може

Уасаби, известен още като японски хрян, е паста, направена от растителни корени. Използва се като подправка за суши. Тъй като западният свят все повече затваря всичко пикантно (следователно Шрирача), той става още по-широко разпространен. Дали уасаби е подправка, подходяща за кетото? Това се опитвам да разбера в тази публикация.

Имате ли конкретен въпрос относно уасаби и кето? След това използвайте съдържанието по-долу, за да преминете към най-подходящия раздел. И винаги можете да се върнете, като щракнете върху стрелката в десния долен ъгъл на страницата. Също така, имайте предвид, че някои от връзките в тази статия може да са партньорски връзки. За повече подробности проверете раздела Разкриване в долната част на страницата.

Ето какво ще разгледаме:

Здравословно ли е уасаби?

Съобщава се, че има много ползи за здравето от уасаби. Едно от съединенията, открити в него, се нарича изотиоцианат (ITC). И те са отговорни за потенциалните антибактериални и противовъзпалителни свойства на растението.

Въпреки че идва с някои предупреждения: някои хора може да са алергични към продукта. Истинският зелен хрян е толкова труден за отглеждане. Така че по-голямата част от уасабито, което имаме в САЩ днес, е западен хрян, който е боядисан в зелено. Следователно потенциалната реакция може да се отдаде или на багрилото, или на хряна.

Може да харесаш също:

Има ли уасаби въглехидрати?

Уасаби има малко въглехидрати. Но тъй като не можем да ядем много от него, количеството е разумно.

1 порция паста от уасаби (5g) съдържа 14,6 калории, 0,545 мазнини и 2,31 g въглехидрати (включително 0,305 g фибри и 0,66 g захар).

Е уасаби кето?

Тъй като съдържанието на въглехидрати уасаби е доста ниско и не можете да ядете голяма част от него с едно движение, тази подправка може да се счита за кето-безопасна.

Има уасаби грах кето?

Грахът уасаби не е кето. Това са типичните (и вкусни) закуски, които много от нас нямат нищо против да се хранят. Това странно удовлетворяващо комбиниране обаче може да стане прекалено голямо. Разбира се, точните цифри ще варират от марка до марка, но това ще бъде около 10-15 грама нетни въглехидрати на порция.

Например тази опция има 12g нетни въглехидрати (4g фибри и 16g общи въглехидрати). Така че няма да го нарека кето-приятелски.

Можете ли да ядете бадеми уасаби на кето?

За разлика от граха, бадемите уасаби могат да бъдат законна кето закуска. Тъй като и уасабито, и повечето ядки са подходящи за вашата кетоза, не може много да се обърка с тази комбинация. Въпреки че все пак ще трябва да проверите макросите на всеки конкретен продукт, тъй като много производители обичат да добавят захар към всяка рецепта.

Но например тази опция на Blue Diamond изглежда кето-безопасна. Той има само 3g нетни въглехидрати на порция (1oz). А също и с високо съдържание на мазнини. Въпреки че поради факта, че има някои странни съставки, като модифицирано царевично нишесте или малтодекстрин, не бих го превърнал в основата на диетата си. Но ако обичате вкуса на уасаби, можете да го използвате като от време на време лакомство.

Васаби кето рецепта

Сусамови уасаби бисквити

Сусамови васаби бисквити | Карточка с рецепта

Не е задължително да купувате закуски от уасаби, приготвени с преработени съставки, когато можете да направите нещо толкова здравословно и вкусно, колкото тези сусамови крекери от уасаби

Бележки

На крекер има само 0,3 г нетни въглехидрати.

Съставки

  • 2 чаши бадемово брашно
  • 1 ч. Л. Бакпулвер
  • 1/3 чаша препечен сусам
  • 1/2 ч. Л. Розова хималайска сол
  • 3 супени лъжици разтопено кокосово масло
  • 1 супена лъжица ленено брашно
  • 2 tbsps хладка вода
  • 2 супени лъжици паста от уасаби

Инструкции

  • 1. Започнете с приготвянето на ленено яйце - смесете добре лененото брашно и водата и го оставете настрани, за да стегне.
  • 2. Загрейте фурната до 225F/110C
  • 3. Комбинирайте всички сухи съставки: бадемово брашно, бакпулвер, сусам и сол в купа.
  • 4. Смесете мокри съставки: масло, уасаби и ленено яйце. И го добавете към сухата смес от стъпка 3. Смесете добре всички съставки.
  • 5. Оформете тестото си в равномерно тънък правоъгълник върху парче пергаментова хартия. И след това нарежете с нож на „бисквити“ с желания размер.
  • 6. Печете крекерите, докато се стегнат с хрупкави ръбове. След това го обърнете и гответе още 20-40 минути или докато стане добре.

Хранителна информация

Сусамови васаби бисквити | Карточка с рецепта

* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории. Дневните ви стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от вашите нужди от калории.