учените

Изследователи от Медицинския институт Хауърд Хюз откриха, че гладът може да предизвика някои мозъчни клетки да генерират неприятни чувства, вероятно като част от сложна система, която се е развила за защита срещу глад. Учените проведоха експерименти с мишки и установиха, че стимулирането на чувствителните към глада клетки, известни като AGRP неврони, причинява промени в поведението, които предполагат, че животните изпитват негативни чувства. Тези неприятни последици изглежда мотивират мишките да търсят храна, за да заглушат невроните и да прекратят отрицателната обратна връзка. С други думи, невроните карат животните да свързват глада с нежелани резултати.

Докато хората също имат AGRP неврони и тези клетки играят ключова роля в нашия глад и хранителни режими, не е ясно как точно тези нови изследвания върху животни се превеждат върху поведението на хората. Въпреки че биологичните пътища все още не са напълно разбрани, не е необходимо научно проучване, за да се докаже, че борбата с глада затруднява придържането към план за отслабване.

Невъзможно е да се избегне гладът по време на диета, тъй като телата ни са здраво свързани, за да запазят запасите от енергия на почти всяка цена. Когато консумираме по-малко калории, отколкото изгаряме за продължителен период, мозъкът ни преминава в режим на оцеляване, насърчавайки ни да ядем повече. За да се избегне преяждането, повечето хора трябва да се научат да си позволяват да чувстват лек глад между храненията, без да хващат веднага храна.

От друга страна, определено не е нужно да се разхождате, чувствайки се гладни денонощно, за да отслабнете успешно. Има редица интелигентни стратегии, които можете да използвате, за да предпазите глада от отвличане на вашите усилия. Някои от тези съвети дори могат да „подмамят“ мозъка ви да се почувства по-удовлетворен, като помогнат за смекчаване на лошия случай на диетичните мрънкания.

Избягвайте драстични мерки. Прекомерното ограничаване на калориите може да направи глада непоносим и в крайна сметка да предизвика обратен ефект, като ви кара да преяждате. Следващите твърди сокове на гладно и почиствания могат да Ви накарат да се чувствате ненаситни и раздразнителни само след няколко дни. За да направите диетата устойчива за дълги разстояния, следвайте балансиран план за хранене, състоящ се предимно от цели храни и, ако броите калории, отрежете не повече от 500 до 1000 калории от дневните си нужди за поддръжка (никога не слизайте под 1000 калории на ден).

Станете ядец на обем. Много проучвания показват, че обемът на храната, която ядем по време на хранене, има по-голямо влияние върху сигналите за пълнота, отколкото броят на консумираните калории. Като ядете храни, които са обемисти, но нискокалорични, а именно зеленчуци и плодове, можете да се почувствате по-удовлетворени от по-малко храна, което прави загубата на тегло по-малко трудно. Започването на хранене с хвърлена салата, сервиране на допълнителна страна от зеленчуци на вечеря и удвояване на продуктите в пържени картофи, супи, гювечи и тестени ястия са лесни начини да направите по-обилните ястия да изглеждат по-обилни.

Коригирайте графика си за хранене. Някои хора се чувстват по-малко гладни през целия ден, когато ядат обилна закуска, докато други се справят по-добре с голяма вечеря. Някои диети предпочитат пет или шест малки хранения на ден пред три големи. Докато коригирате правилно размера на порциите си, всеки от тези подходи може да бъде успешен, така че експериментирайте с различни режими на хранене, докато намерите този, който най-добре контролира апетита ви.

Разсейвам, разсейвам, разсейвам. Да, ядем, когато сме гладни, но също толкова често посягаме към храна, защото сме отегчени, емоционални или действаме по навик. Ако не сте гладни физически, най-добрият подход е да се откажете от храната, като се заемете с друго занимание. Когато желанието за безмислено похапване стачкува, вземете книга или списание, изпълнете поръчка или зачеркнете нещо лесно от списъка си със задачи. Ако не сте истински гладни, импулсът вероятно ще отмине, докато завършите задачата си.

Глътка, не хапвай. Постигането на чаша вода или халба чай е друго надеждно средство за безсмислено похапване. Обемът течност ви помага да се чувствате сити, а пиенето на напитка ви дава няколко минути, за да направите пауза и да преосмислите решението си да вземете лека закуска. Освен това ритуалът за кърмене на топла напитка може да бъде много успокояващ, ако се обръщате към храна, защото сте стресирани или разстроени.

Не бързай. Когато бързо намажете ястието, не давате на тялото си достатъчно време, за да регистрирате колко пълно се запълва. Има всякакви хитри трикове, с които можете да се движите, като например да оставите вилицата между всяка хапка или дори да зададете таймер. Намирам обаче, че най-добрата стратегия е да разтегнете ястие с добра компания и разговор. Ако и когато графикът ви позволява, отделете няколко минути, за да седнете да се храните със семейството, приятелите или колегите си.

Спете повече! Лишаването от сън може да повиши апетита ви, така че адекватната почивка е важна за спазването на хранителния ви план. Ако се озовете да търсите закуски вечер само няколко часа след приключване на голямо хранене, едва ли изпитвате истински глад. По-добре е да ударите сеното малко по-рано и да се събудите добре подготвени за здравословна закуска.

Важно: Възгледите и мненията, изразени в тази статия, са на автора, а не на „Всекидневно здраве“.