Основите на храненето и диетичната терапия на Уилямс, 12-то издание

Научете най-новите хранителни и диетични терапии за лечение на често срещани заболявания. Основното по хранене и диетична терапия на Williams 12-то издание предлага солидна основа в основните знания и умения, необходими за осигуряване на ефективен пациент. . Виж повече

Научете най-новите хранителни и диетични терапии за лечение на често срещани заболявания. Основното по хранене и диетична терапия на Williams 12-то издание предлага солидна основа в основните знания и умения, необходими за осигуряване на ефективна грижа за пациента. Той се занимава с храненето през целия живот и включва Диетичните цели за 2015 г. за американците, както и MyPlate за възрастни възрастни. Този изключително лесен за четене текст съдържа информация, базирана на доказателства, реални сценарии на случаи, цветни илюстрационни кутии и таблици, за да ви помогне да научите как да прилагате основни хранителни концепции и терапии в клиничната практика.

• НОВО! Включва Диетичните цели за 2015 г. за американците който обхваща най-новите насоки и лекарства.
• НОВО! MyPlate за възрастни възрастни разработена от Центъра за изследване на човечеството за стареене в Университета Туфтс и Фондация AARP замества бившата пирамида за хранителни насоки.
• НОВО! Новоутвърдени указания за етикетиране на хранителните стойности включени в текст заедно с най-новите лекарства, констатации от изследвания и терапии за клинично лечение.
• НОВО! Нови и освежени казуси илюстрират ключови концепции в автентични сценарии от „реалния живот“, които подсилват ученето и насърчават хранителните приложения.
• НОВО! Разширен обхват на промоцията на здравето включва стратегии за изпълнение.
• НОВО! Ново покритие на текстови съобщения за информация за храненето и здравето включва какво трябва да внимавате при посещение на уебсайтове, свързани със здравето.

• Силен фокус на общността е изцяло обвързан със сериозно отразяване на промоцията на здравето, културната компетентност, безопасността на пациентите, продължителността на живота и общественото здраве.
• Фокус върху културата кутии ще ви запознае с културната компетентност и специалните хранителни нужди, здравословни проблеми и подходящи интервенции, приложими за различни културни, етнически, расови и възрастови групи.
• Фокус върху безопасността на храните кутии предупреждава ви за проблеми с безопасността на храните, свързани с определено хранително вещество, възрастова група или медицинско състояние.
• Раздел за насърчаване на здравето посветена единствено на промоцията на здравето и уелнес подчертава избора на здравословен начин на живот и превенцията като най-доброто „лекарство“.
• Взаимодействия с диетични лекарства кутии предоставят предупреждения за диета, свързани със специфични лекарства с рецепта.
• Доказателствена практика кутии обобщава текущите констатации от научните изследвания.
• Допълнителна и алтернативна медицина (CAM) кутии предлагат употреби, противопоказания и предимства/недостатъци на често срещаните видове билки и добавки и потенциални взаимодействия с лекарства без рецепта или лекарства без рецепта.
• Перспектива на практика кутии ще ви предоставим практически елементи за обучение по хранене.
• Ключови термини идентифицирани в текста и дефинирани на страницата помагат за засилване на критичните концепции.

ЧАСТ 1: ВЪВЕДЕНИЕ В ХРАНЕНЕТО НА ЧОВЕКА
1. Хранене и здраве
2. Храносмилане, абсорбция и метаболизъм
3. Въглехидрати
4. Липиди
5. Протеини
6. Витамини
7. Минерали и вода
8. Енергиен баланс