Лекарите обикновено лекуват язви, като първоначално нареждат промени в диетата на пациента, в опит да предпазят стомашните стени от киселината му. Диетата Сипи, въведена от чикагския лекар Бертрам В. Сипи през 1915 г., се практикува през 70-те години. Сипи призоваваше за три унции смес от мляко и сметана на всеки час от 7:00 ч. До 19:00 ч. И по едно меко яйце и три унции зърнени храни три пъти на ден. Крем супи от различни видове и други меки храни могат да бъдат замествани от време на време, както желаете. Придружени с големи дози магнезиев прах и натриев бикарбонат на прах, такива „чувства“, както е било известно храненето, ще продължат с години - ако не и цял живот.

срещу

За съжаление приемът на храна води не само до повишена слюнка, но и до производство на стомашна киселина в подготовка за храносмилането. По този начин методът Sippy рядко е бил неуспешен, тъй като, макар лекарите да не са го осъзнавали, диетата всъщност е повишила нивото на стомашната киселина и следователно е влошила симптомите на язвата.
...
Фактът, че този фалшиво базиран подход все пак се е запазил в продължение на шест десетилетия, илюстрира печалния факт, че конвенционалната мъдрост, след като бъде възприета, остава заседнала, дори когато лети пред реалността