диета

Диета с варфарин - какви храни трябва да ям, ако приемам варфарин?

Диетата с варфарин е много важна, тъй като някои храни и напитки могат да взаимодействат с варфарин. Хората често са много объркани относно информацията, която им се представя. Разбираемо е, че избягването на големи количества витамин К е важно, но кои храни са с високо съдържание на витамин К? И как влияе витамин К върху варфарина?

Какво е варфарин?

Варфаринът, известен също като Coumadin, е вид лекарство против съсирване, наречено антикоагулант. Използва се от хората за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци. Необходими са редовни кръвни изследвания, за да сте сигурни, че вашият INR е в рамките на целевия диапазон.

INR (International Normalized Ratio) е вид тест, използван за определяне на ефектите на варфарина. По принцип той измерва колко време отнема на кръвта да се съсирва. Колкото по-висок е INR, толкова по-дълго е необходимо кръвта да се съсири и по-голям е рискът от кървене. От друга страна, колкото по-нисък е INR, толкова по-вероятно е да развиете кръвен съсирек. Целевият INR обикновено е около 2-3, но това може да варира при хората.

Варфарин и диета. Как диетата играе роля?

Витамин К има обратен ефект на варфарин, което означава, че помага на тялото да създава кръвни съсиреци. Поради тази причина храните, които са с високо съдържание на витамин К, трябва да бъдат наблюдавани. Това означава, че храненето за варфарин е много важно.

Какви храни са с високо съдържание на витамин К?

Следващата таблица е адаптирана от NPS Medicine и показва храни с високо съдържание на витамин К

Трябва ли да се ядат храни с витамин К като част от диетата с варфарин?

ДА! Витамин К е важен за здравето и трябва да бъде включен в диетата. Яденето на подходяща диета, която осигурява ПОСТОЯННО количество витамин К, е необходимо, за да се гарантира, че INR остава стабилен. Винаги, когато правите промени в диетата си, трябва да информирате местния лекар, тъй като може да се наложи да се направят допълнителни кръвни изследвания.

Обобщение на диетата на варфарин

Важно е да сте последователни в това колко витамин К получавате дневно, като се уверите, че имате подходяща диета с варфарин. Адекватният прием (AI) за витамин К за мъже е 70µg/ден, а за жени е 60µg/ден. Яденето на малки количества храни, богати на витамин К, не трябва да създава проблем. Трябва обаче да избягвате да ядете големи количества храни с високо съдържание на витамин К, както е показано в горната таблица.

Някои напитки могат да увеличат ефекта на варфарин, което води до проблеми с кървенето. Избягвайте или пийте само малки количества алкохол, когато приемате варфарин. Пиенето на големи количества сок от червена боровинка също може да увеличи риска от кървене при някои хора, приемащи варфарин, но според уебсайта на NPS пиенето на 250 ml или по-малко сок от червена боровинка е малко вероятно да повлияе на INR. Разбира се, ако имате някакви притеснения, трябва винаги говорете с местния си лекар.

Ако имате въпроси относно подходяща диета с варфарин или за персонализиран план за хранене, свържете се с местния лекар, който ще организира посещение на диетолог в Сидни. Свържете се с нас днес!

Тази статия е написана от нашия диетолог Rhiannon Welsh, който е член на Асоциацията на диетолозите в Австралия и акредитиран практикуващ диетолог.

За повече информация относно варфарин вижте уебсайта на NPS, щракнете тук.

Относно Rhiannon Welsh

Rhiannon е акредитиран практикуващ диетолог и диетолог, който вижда деца и възрастни. Тя е нетърпелива да използва своите свежи и актуални знания за храненето, като предоставя практически, специфични за клиента съвети чрез диетични консултации.

Rhiannon е развълнувана да използва знанията си за храненето, за да предостави практически и специфични за клиента съвети и обучение чрез диетични консултации.

Rhiannon има богат опит в работата с хора за управление на теглото, цьолиакия, диабет, онкология и стомашно-чревни разстройства. Работила е и по обществени проекти с млади хора и малки деца. Rhiannon е посветена да помогне за подобряване на качеството на живот на клиентите и вярва, че знанията са ключови за разбирането на избора на здравословно хранене.