Изглежда, че блестящите изследователи, които изучават циркадния ни часовник, този вътрешен хронометър, са се настроили на важен фактор за управление на теглото. Изглежда, че сензорът за синя светлина в ретината измерва нивото на околната светлина и определя времето за заспиване и събуждане всеки ден.

часовник

Наскоро присъствах на лекция на Сатачин Панда, д-р на Института за биологични науки Salk. Д-р Панда и неговите сътрудници изучават циркадния ни часовник, както и органите и хормоналните системи на тялото, вярвайки, че всеки има свой собствен циркаден ритъм.

В процеса на проучване как функционират ежедневните цикли на черния дроб, д-р Панда установява, че мишките, които се хранят в рамките на 12-часов период, са по-тънки и по-здрави от тези, които ядат един и същ брой калории за по-дълъг период от време.

Въз основа на тези констатации, когато ядем, може да бъде също толкова важно, колкото и какво ядем. Като здравен треньор виждам, че много жени се борят със затлъстяването. Почти без изключение тези жени се хранят през нощта и често се отказват от закуската, защото не се чувстват гладни.

Може ли нощното им хранене да е отхвърлило циркадните им ритми? Изглежда вероятно, тъй като те също са лоши траверси.

Спомням си, че тренирах млада жена, която се премести в Щатите от Южна Африка. Тя е напълняла и е била доста притеснена от това.

Тя ми каза, че е закусила с ниско съдържание на хранителни вещества кафе и кифла в началото на деня, взела е бърз обяд с високо съдържание на мазнини около 14 часа и е пасела закуски вечер, докато си ляга.

Когато я попитах за нейните хранителни навици, израствайки, отговорът й беше: закуска в шест, обяд на обяд, вечеря в шест, без закуска. Теглото й беше добре в Южна Африка.

Мисля, че тази млада жена е добър пример за това, което предлага д-р Панда - че тялото ни има ритъм за ядене, както има ритъм за събуждане и сън.

Ако сте пътували до различни часови зони, изпитвали сте неудобството от нарушен режим на сън. Но забелязали ли сте също, че цикълът ви на глад също е отхвърлен? Това е съвсем естествено. Докато се учим, цикълът на глада има свой часовник и при пътуване са необходими корекции.

Нека си представим, че искате да отслабнете. Храненето е като обувките - никой размер не подхожда на всички. Съществуват обаче редица изпитани и верни методи, които работят.

Що се отнася до избора на диетичен план, първото и най-важното нещо, което трябва да направите, е да отидете за богати на хранителни вещества, прости цели храни. Това са храни, които се предлагат в оригиналната си форма - плодове, зеленчуци, месо без антибиотици, риба и птици, боб, ядки и семена.

Когато ядете тези чисти храни, мозъкът ви получава сигнал, че имате достатъчно хранене и ще намали хормоните на апетита.

Комбинирайки това с откритията, които се появяват по отношение на циркадните ритми, може да откриете, че ще отслабнете още по-бързо. Защо? Тялото ви ще бъде в по-здравословен ритъм. Вашите нива на инсулин ще бъдат по-стабилни, ще бъдете по-добре подхранени и по-малко стресирани.

Преди време написах статия за „Grab and Go“ за „Шестдесет и мен“, където се застъпвам за фокусирано хранене под формата на ястия. Това попада в съответствие с ритмите на нашето тяло и нашата приятелка от Южна Африка е добър пример за това какво се случва, когато закусваме.

Можете ли да си представите да имате 12-часови отсечки, за да не ядете? Помислете за това - ако имате храна в 19 часа през нощта, тогава ще закусите в 7 сутринта на следващата сутрин.

Друг вариант е да вечеряте рано всеки ден, като приключвате храненето си - с изключение може би на чаша чай - не по-късно от 18:00 и закусвате на следващия ден в 6 сутринта. Това може да е най-ефективният ви експеримент със загуба на тегло и успешен резултат до момента.

Увеличаването на теглото не се случва за една нощ. Най-често това е бавен, постепенен процес, при който иглата бавно се придвижва нагоре.

Тази игла може да бъде обърната с ангажимент, насочен към търпението, да промените храната си към по-добро. Освен това използваме това, което знаем за телесния ни часовник, за да си дадем най-добрата възможност да изгаряме най-много енергия всеки ден.

Има ли смисъл идеята за влиянието на часовника на тялото върху теглото и метаболизма? Ще експериментирате ли с тази идея? Моля, присъединете се към разговора.