От: Amy Katz · Публикувано: 11 март 2019 г. · Последна промяна: 6 октомври 2020 г. · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. · Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.
Веган паста за печене е вкусна запеканка, която е готова за един час. Добавете любимите си зеленчуци като тиквички и гъби, за да стане пълноценно хранене.
Някои хора смятат, че като ядат на растителна основа, ще трябва да се откажат от любимите си удобни храни.
Но това не може да бъде по-далеч от истината.
Много от нас израснаха, ядейки гювечета, пълни с кремообразни сосове, които не бяха точно здравословни.
Лесно е обаче да вземете питателни пресни зеленчуци и да ги включите в нашите стари любими рецепти.
Някои от веганските печени ястия, които обичам да правя, включват гювеч с тофу с разбъркване и червен боб Киноа.
Лично аз мисля, че вкусът им е дори по-добър от ястията, които ядох като дете, съдържащи кондензирана супа и зеленчукови консерви.
(И ако сте като мен и обичате да четете за произхода на готвенето и храната, вижте страхотни моменти в историята на гювечите.)
Както и да е, мисля, че наистина ще се насладите на това веганско печене на паста.
Това е много по-лесно и бързо от приготвянето на традиционна лазаня и е също толкова вкусно.
Вашите любими зеленчуци
Vegan Pasta Bake може да се направи с всеки от любимите ви зеленчуци.
В тази версия избрах гъби от тиквички и кафяви кремини.
Но обикновено избирам кой зеленчук изглежда добре на пазара.
Или каквото имам в хладилника си, което трябва да се изразходва.
Някои от моите избори за това веганско печене на паста са спанак, патладжан, лук и кейл.
И винаги добавям пресен чесън за допълнителен вкус.
Веган паста за печене Съставки
Освен зеленчуците, само съставките ще ви трябват няколко съставки, за да направите тази рецепта:
- къси тестени изделия като пен
- сос за паста маринара
- натрошено веганско сирене
Купувам кутия безглутенови тестени изделия, голям буркан сос и торба натрошено сирене на растителна основа от местния супермаркет, заедно с каквито и зеленчуци да съм в настроение.
Лесна подготовка
Приготвянето на Vegan Pasta Bake е бързо и лесно.
Започнете със сотиране на зеленчуците в малко олио или вода.
Обичам да ги готвя, докато по-голямата част от течността от зеленчуците не се изпари, така че накрая нямам мокри гювеч с паста от пенне.
Междувременно пригответе пастата за около 2 минути по-малко от посоченото на опаковката, тъй като юфката ще продължи да се готви във фурната.
Отцедете макароните и ги върнете в тенджерата.
След това добавете сварените зеленчуци и буркан сос от маринара.
Няма нужда първо да загрявате соса.
Смесете всичко и тогава сме готови да сложим всички съставки за нашата веганска паста за печене.
Започнете с добавяне на половината от сместа от тестени изделия в гювеча.
След това добавете половината натрошено веганско сирене.
Повторете с останалата паста и сирене.
Покрийте съда за печене с алуминиево фолио и печете 15 минути.
След това внимателно отстранете фолиото и запечете гювеча за още 15 минути или докато всичко се загрее и сиренето се разтопи.
Толкова е лесно!
Веган рецепта за печене на паста
Сервирайте Vegan Pasta Bake със странична салата или му се насладете самостоятелно.
Той е идеален за всяка нощ от седмицата като част от здравословна растителна средиземноморска диета.
А остатъците могат да се съхраняват в хладилник за няколко дни и да се затоплят отново във фурната или микровълновата фурна.
Винаги очаквам с нетърпение остатъците за обяд.
Ако обичате тази рецепта, моля дайте й 5 звезди!
- Веган паста пече без глутен, здравословна, нискомаслена рецепта - Elavegan
- Рецепта от вегетариански зеленчукови супи - зеленчуци спасяват деня
- Яхния от тиквички с доматен сос и бял боб (веган, без глутен)
- Печене на картофи от тиквички - iFOODreal
- Супа от тиквички и кресон Веган без глутен - Момичето Blender