позитивизъм

8 октомври веганство и ислям

Здравей, читателю! Благодаря много, че щракнахте, за да прочетете това. Това е тема, за която прекарах много време, обмисляйки, тъй като да съм мюсюлманин и да прилагам ислямски ценности е дълбоко важно за мен и мисля, че пълноценното хранене на растителна основа е не просто съвместимо, но и в пълно съответствие с исляма.

Първо, отказ от отговорност. Аз се застъпвам за пълноценно хранене на растителна основа (диета, състояща се предимно от пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, ядки, семена, бобови растения и подправки), което не е непременно веган - само защото някой е веган, не означава, че диетата им е на растителна основа и обратно. Причината да използвам „веганство“ в заглавието си е, защото:

Това е често срещано погрешно схващане, което искам да изясня и гледам да насоча хората с този въпрос тук. Две птици с един камък!

Въпреки че пълноценното хранене на растителна основа не е веган по дефиниция (диетата на човек все още би се считала за растителна, ако яде растения в по-голямата част от времето и месо, например веднъж месечно), аз лично вярвам, че го прави повече вреда, отколкото полза за яденето на каквото и да е количество животински продукти, което ще разгледам тук.

опасения за здравето

Тук също искам да подчертая, че младите хора не получават пропуск. Болестта не се появява само на 50-ия ви рожден ден - това е бавно развитие и основите се полагат години по-рано, дори още преди пубертета, ако човек порасне да се храни зле. Дори ако сте свободни от болести, но ядете лоша диета, определено ще почувствате подобрения в здравето и нивата на енергия, когато направите смяната!

околната среда

Знаем, че 2017 г. е третата най-топла година в записа и че можем да намалим значително въглеродния си отпечатък, като се храним с растителна диета. Също така знаем, че водата е ограничен ресурс и че световните сладководни ресурси се използват главно за земеделие. Изборът ни на храни е неразривно свързан с наличието на вода. Сандра Постел, директор на Проекта за глобална водна политика и експерт по водите в инициативата за сладководни води на Националното географско общество, казва: „Средно веган, човек, който не яде месо или млечни продукти, индиректно консумира близо 600 галона вода на ден по-малко от човек, който яде средноамериканската диета. " В нашата религия е заложено уважението и любовта към околната среда и нейните ресурси. Коранът казва: „Но не губете прекалено много, защото Аллах (Бог) не обича прахосниците“. (Коран 6: 141) Пророкът (мир на праха му) смятал засаждането на дървета за акт на непрекъсната благотворителност и казал:

? Земята е зелена и красива и Аллах ви е назначил свои управители над нея. Цялата земя е създадена за поклонение, чиста и чиста. Който засади дърво и усърдно се грижи за него, докато то узрее и не даде плод, се възнаграждава. Ако мюсюлманинът засади дърво или засее поле и от него се хранят хора и зверове и птици, всичко това е любов от негова страна. ?

Абу Бакр (Бог да е доволен от него), най-близкият спътник на Пророка (м.н.) и един от най-ранните мюсюлмани, инструктира армия, която изпраща в битка, да не вреди или изгаря дървета, особено тези, които дават плодове. Ясно е, че има ислямска основа за опазване на околната среда и да бъдете внимателни да не пропилявате нейните щедрости. Силно вярвам в това да вземем уроците на нашата религия по-далеч от техните буквални интерпретации и в този случай вярвам, че носим отговорност да признаем, че изборът ни на диети има потенциал да загуби ненужно земната вода и да навреди на околната среда. Нашият ислямски дълг е да направим равносметка на диетите си и да внедрим промени с намерението да запазим и защитим ресурсите си и да се отнасяме към благословията да имаме диетични възможности не с високомерие, а със смирение.

пример на пророка

В исторически план мюсюлманите почти не ядат месо. Заможните имаха месо веднъж седмично, а бедните консумираха само по време на Ейд. Самият Пророк (с.а.с.) яде месо само в много редки случаи, както като беден човек, така и като мощен водач. Освен това диетата му се състои предимно от фурми, вода и ечемик. Неговият близък спътник, Умар ибн Ал-Хатаб, също изрично предупреди да не се яде редовно месо, наричайки го пристрастяващо.

производство на месо - това е халал/забиха?

Производството на месо за клане и продажба днес е отвратително. Мнозина се утешават с това, че могат да закупят месо „халал/забиха“, отхвърляйки бруталните, пренаселени, нечовешки условия, при които животните се отглеждат и клаят. Наистина ли знаем откъде идват нашите месо и животински продукти? Можем ли искрено да се доверим, че животните са отгледани хуманно (по метриките на нашата религия, а не от нашите собствени) и са изклани безболезнено? Реалността е, че не можем. По-голямата част от нас не отглеждат и не колят животни за консумация, способни да свидетелстват за целия му живот и лечението му. Това е в голяма опозиция на традицията на Пророка (с.а.с.) и уважението, което ни е заповядано да проявяваме към всички живи същества.

? Няма животно, което да живее на земята, нито същество, което да лети на крилете си, но те образуват общности като вас. Нищо не сме пропуснали от Книгата и накрая всички те ще бъдат събрани при своя Господ ?

бележка за морски дарове

Но какво ще кажете за морски дарове? Тъй като човечеството се е отнасяло към нашите водни тела като към канализация, рибите са силно замърсени с тежки метали и радиоактивни вещества. Поглъщайки риба, ние също поглъщаме канцерогени и токсини, които могат да останат в телата ни в продължение на години. Вярвам, че е неислямско да съзнателно си вредим и въпреки че рибата е халал, отровата не е така! Освен това нашите риболовни практики са толкова разрушителни, че прекомерният риболов е допринесъл за загуба на биологично разнообразие и големи смущения в морските екосистеми. Отново искам да подчертая, че не трябва да се поддаваме на удобството да приемаме ограничено, строго буквално разбиране за нашата религия. Да, разрешено ни е да ядем риба, но трябва да признаем, че понастоящем по този начин ние не само увреждаме здравето си, но и допринасяме за застрашаването на видовете и унищожаването на околната среда. Според доклад от 2011 г. на Организацията за прехрана и земеделие на ООН, около 32 процента от световните рибни запаси се оценяват на свръхексплоатация, изчерпване или възстановяване и трябва спешно да бъдат възстановени. Трябва да се запитаме дали е ислямско да участваме в това.

клане на животни в Ейд

така че защо веганство?

Първо, мисля, че вегетарианската диета с лошо хранене може да бъде също толкова вредна за здравето, колкото и диета в изобилие от животински продукти. Специално се застъпвам за пълноценното хранене на растителна основа (WFPB), което означава, че диетите ни трябва да бъдат съсредоточени върху пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, бобови растения, ядки и семена. Мисля, че има допълнително предимство да станете веган на WFPB, вместо да се храните предимно на растителна основа с ограничено количество животински продукти. Например в проучването Адвентист-2 се наблюдава постепенно спадане на нивата на диабет, тъй като човек яде прогресивно повече на растителна основа, с максимална защита, установена при веганите от WFPB. В проучването EPIC цялата консумация на месо е свързана с наддаване на тегло с течение на времето. Освен това да си веган означава да пренебрегнеш да допринасяш за индустрии, които увреждат околната среда и здравето ни, подробно описано по-горе.

Няма съмнение, че яденето на месо и животински продукти при специфични условия е халал. Трябва обаче да се запитаме дали тези условия все още съществуват и колко вреда причиняваме, като ги консумираме. Бяхме благословени със способността да мислим и да правим избори, а нашата религиозност трябва да се корени в смирение и разбирането за това как нашето поведение влияе върху нас и другите. Освен това е напълно ислямски приемливо да се приеме веганска диета на WFPB.

Това също е стъпка в правилната посока да се премине към веганска диета на WFPB, каквато беше традицията на Пророка (с.а.с.). Можем да си позволим да бъдем малко по-строги при специални случаи (празници, тържества), ако сме съзнателни и състрадателни в ежедневието си. Разбирам, че мнозина могат да смятат, че да станеш веган е крайно, но защо трябва да се отнасяме към сегашната си стандартна диета като към норма? И колко от нас дори просто подхождат да се хранят здравословно? Защо не е крайно да се развият напълно предотвратими болести като диабет и сърдечни заболявания - или да се подложите на операция на открито сърце, или да загубите крайници, или да изчерпате водните ресурси на земята и да нарушите цели екосистеми? Дядо ми почина от гангрена, усложнение на диабета. Собственият ми баща загуби живота си от инфаркт. Иска ми се да знаех тогава това, което знам сега.

Надявам се да сте научили нещо ново от четенето на това. Не се опитвам да бъда контролиращ страха или размахващ пръст. Споделям това, което знам, с надеждата, че можем заедно да станем по-добри. Лично аз всяка година се предизвиквам да направя повече. Работата е там, че правенето на повече е само това: правенето на повече ... постепенно или много. Всеки от нас има свои собствени пътувания и изборите, които правим, определят пътя, по който вървим в живота. Нека се уверим, че е добре осветено.

? И Той е този, който изпраща дъжд от небето и ние произвеждаме по този начин растежа на всички неща. Ние произвеждаме от него зеленина, от която произвеждаме зърнени култури, подредени на пластове. А от палмите - от появяващите се плодове са гроздове, висящи ниско. И [ние произвеждаме] градини от лоза и маслини и нарове, подобни, но разнообразни. Погледнете [всеки от] плодовете му, когато той даде плод и [при] узряването му. Наистина в това има знаци за хора, които вярват. ?