Тази палео оранжева пилешка рецепта ви дава смелите вкусове на портокаловото пиле без всички добавени калории. Това е по-лека версия на традиционното китайско оранжево пиле, въпреки че все още е виновно удоволствие. Цитрусовият и сладък сос се приготвя с пилешкото пиле, така че тази вечеря е готова за 30 минути или по-малко.

оранжево

В тази олекотена рецепта пилето не се очуква и пържи, както в традиционните рецепти за портокалови пилета. Вместо това, пилешките гърди просто се опечават и задушават с вкусния портокалов сос. Пилешките бедра също ще работят добре. Нарежете каквото пиле използвате на парчета с размер хапка преди сотиране и обилно подправете със сол и черен пипер.

Портокаловият сос е естествено подсладен с мед, който може да се адаптира към личния вкус. Използва също много портокалов сок и портокалова кора. Включени са също кокосови аминокиселини (палео заместител на соевия сос) и ябълков оцет (вместо оризов винен оцет). След като сосът къкри 5-10 минути, той трябва да се сгъсти достатъчно, за да покрие задната част на лъжица. Ако обичате по-плътен сос, разбъркайте малко прах от маранта, който е смесен с вода.

Ключът към оздравяването на това ястие е сотирането, вместо пърженето. След като пилето стане златистокафяво и се напои с остър сос, дори няма да пропуснете пърженото покритие. Освен това не получавате всички калории и мазнини, придружаващи традиционната версия, която обикновено е издълбана в тесто за царевично нишесте.

Приготвянето на оранжево пиле у дома, вместо да поръчате храна за вкъщи, е по-лесно, отколкото си мислите, и много по-здравословно. Във времето, което ще ви се наложи да изчакате доставката, вместо това можете да направите тази вкусна нискокалорична портокалова пилешка рецепта. За сервиране го залейте със зелен лук и хрупкав сусам. Включете ориз от броколи или карфиол за пълнене.