Диета с високо съдържание на протеини може да увеличи риска от развитие на камъни в бъбреците и други бъбречни заболявания, според проучване, публикувано в Nutrición Hospitalaria.

причинят

ГРАНАДА, Испания Въпреки че диетите с високо съдържание на протеини често се използват за отслабване, ново изследване, публикувано в Nutrición Hospitalaria, разкрива, че диетата с високо съдържание на протеини може да увеличи риска от развитие на камъни в бъбреците и други бъбречни заболявания.

В експеримент, проведен в Университета в Гранада, водещият автор Вирджиния А. Апарисио и неговите колеги установиха, че диетите с високо съдържание на протеини могат да увеличат дългосрочния риск от развитие на бъбречно заболяване и те също могат да имат отрицателен ефект върху бъбречните пикочни и морфологични маркери . Учените са използвали лабораторни плъхове, за да изследват ефектите от диета с високо съдържание на протеини върху бъбречните уринарни, плазмени и морфологични параметри.

Изследователите са изследвали 20 плъхове Wistar, които са били разделени на две групи по 10. Първата група е била хранена с високо протеинова диета с търговски хидролизирани протеинови добавки с 45% протеиново ниво. Контролната група е хранена с нормална протеинова диета. Експериментът продължи 12 седмици, което е еквивалентно на 9 години в човешки план.

Резултатите показват, че плъховете на високо протеинова диета губят до 10% от телесното си тегло през 12-те седмици без подобрение в плазмения липиден профил. Също така, цитратът в урината при тези плъхове е бил с 88% по-нисък, а рН на урината е с 15% по-кисело. При животните, хранени с високо протеинова диета, теглото на бъбреците се е увеличило с 22%.

Резултатите от това проучване подчертават необходимостта от внимателно наблюдение на всеки, който е на високо протеинова диета. Диетата на Дюкан и други като нея могат да имат сериозни дългосрочни неблагоприятни ефекти върху здравето. Апарисио добави, че отрицателното въздействие на високо протеиновите диети върху бъбреците зависи и от наличието на други хранителни вещества в диетата.

Яденето на големи количества плодове и зеленчуци намалява риска от образуване на камъни в бъбреците вероятно поради високото им съдържание на калий и магнезий, което компенсира киселинността на високопротеиновата диета ", каза Апарисио.