ДИЕТА БРЕЦ

гърди

От миналата година работя върху диетата си. Сега преминаването на диета обикновено предизвиква диета, ограничаваща калориите, с все по-малко ядене на бойния вик. Ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на протеини, какъв е отговорът? Първо, диетата се отнася до това, което слагате в устата си, независимо дали ограничава калориите или не. Второ, тъй като се оказва, че същата диета, която ще използваме, за да отслабнем, е същата, която ще използваме, за да живеем дълго и силно и да минимизираме въздействието на периода на хронични заболявания, включително рак.

През тридесетгодишната си медицинска кариера, ако съм чувал тази фраза веднъж, съм я чувал поне хиляда пъти „златните години са гадни“. Как можем да направим златните години наистина това и да не се озовем в старчески дом с инсулт или счупен ханш, лигавещ върху себе си?

Всички бихме искали да живеем дълъг продуктивен независим живот, може би до края на 90-те или дори над 100. Но как да го направим? Наистина чак в края на 60-те години учените в САЩ и по света насочват вниманието си към нещо като хранене и не толкова отдавна откриват „холестерола“ като причинител на сърдечни заболявания. Оттогава насам се появиха редица неща (извън обхвата на този документ), които сега дават възможност да се изживеят златните години в относително пълно здраве, независимо и активно.

Когато за първи път влязох в хирургическа практика в Айзенхауер преди повече от 27 години, направих обичайните общи хирургични процедури. Това означаваше, че когато пациентът излекува, аз всъщност никога повече не ги видях. Както знаете, всичко се промени, когато отворих института по гърдите през 1988 г. През последните пет години осъзнах, че ракът на гърдата, който излекувахме преди петнадесет години, сега не е проблемът. Проблемът е инсулт, сърдечни заболявания, остеопороза, диабет, обездвижване, артрит, Алцхаймер и други видове рак. Можем ли да излекуваме всичко това само с диета и промяна в начина на живот? Вероятно не, но можем ли да направим така, че тези неща да не ни осакатят до степен на неспособност? Той призовава за предотвратяване на започването възможно най-скоро при малки деца, но никога не е късно да започнете. Изследвания, направени върху млади войници, умиращи във Виетнам, показват напреднала коронарна артериална болест и знаете ли, че всеки щат в съюза има основен проблем със затлъстяването с изключение на Колорадо. Как да прекратим това и да започнем да се чувстваме добре и да просперираме? Това е, което блестя от четене и грижа за хората вече десетилетия и това не е диета на Саут Бийч или Аткин. Слушайте, ще отслабнем не чрез ограничаване или броене на калории, а чрез промяна на храната, която ядем и упражняваме.

Има две книги, които трябва да прочетете. Единият е „Изключете мастните гени“, от д-р Нийл Бърнард, а вторият е „Китайското изследване“, от Т. Колин Кембъл, д-р. Докато и двамата са истински отварящи очите, втората трябва да ви накара да се разпалите след първите няколко глави, докато четете между редовете как крещи за неспособността на нашето правителство да ни поддържа здрави. Всъщност ще видите как правителството, рекламата, лобистите и големият бизнес са се сговорили да ни превърнат в една от най-болните нации на земята и никой не се интересува да направи нещо по въпроса. Това е много обезпокоително.

Китайското проучване трябва да бъде задължително за четене за нашите ученици. И накрая, не се нуждаете от нито един от тези диетични бизнеси, за да ви каже какво да ядете или как да отслабнете и да го спрете.
Направете следното:

1. Не започвайте да пушите и ако пушите, спрете, просто положете усилия

2. Премахнете захарта и солта от вашата маса, консумирайте я само в храната, не добавяйте захар или сол.

3. Спрете да пиете газирани напитки и лате, вместо да пиете нещо като Crystal Geyser, това ви дава газирани газирани течности, също така редувайте за закуска (или закуска) боровинки, V8, доматен сок, червена боровинка и т.н.

4. Спрете да ядете храни с високо съдържание на фруктоза на етикета, доколкото можете.

5. Намалете или премахнете приема на повечето неща, бели като хляб, пайове, сладкиши, това са прости въглехидрати и имат висок гликемичен индекс, вместо това яжте пълнозърнеста пшеница.

6. Яжте закуска, обяд и вечеря, но една чиния, а не две или три порции, това трябва да се състои от ниско съдържание на мазнини (но яжте правилните), ниско съдържание на животински продукти или никакво животно, без червено месо, без пиле (дори без кожа е 24% мазнини), без свинско, ниско или без млечни продукти (пийте малко обезмаслено мляко или още по-добре соево мляко със зърнени и соеви сладоледи, правете пълнозърнести храни, зърнени храни, бобови растения (боб, грах и др.), зеленчуци (намерете си обичат да заменят пържените картофи и да включват високо съдържание на фибри. Така че това не са животински продукти, няма млечни продукти, няма растително масло (използвайте рапица), но правите пълноценни храни, богати на фибри, зеленчуци и плодове. Почти можете да ядете всичко, което искате и ще загубите тегло, комбинирано с упражнения. Не ограничава калориите, а превключва храната, която ядем, като прави сложни въглехидрати вместо прости въглехидрати. Да, станах вегетарианец в по-голямата си част. Все още ще ям риба и малко пиле, но това е Добрата новина е, че след като достигнем желаното тегло, можем да се отдадем на малко.

7. Вземете не само добър мултивитамин (по време на хранене), но също така, Омега три и шест мастни киселини (масло от сьомга) 3 капсули на ден (изборът на Udo е добър с масло от ленено семе), Vit E 400 IU/ден ( d форма не dl), витаминна формула за очи с лутин, Co Enzyme Q10 200 mg/ден, сублингвален витамин B6, B12 и фолиева киселина дневно, селен 200 ug/ден, Alpha Lipoic киселина 100 mg на ден (един или два), мъжете трябва формула за защита на простатата всеки ден, включително Sal Palmatto и ликопен 20 mg/ден. Ново е добавянето на около 2000 IU витамин D, тъй като е добре за предотвратяване на рак.

8. Спрете да пиете кисело кафе, избягвайте (лате) и никакви млечни продукти, преминете към зелен чай и „олекотено соево мляко“

9. Уверете се, че имате дневна доза или две добри тъмни зеленчуци с обяд и вечеря.

10. Реализирайте редовна програма за упражнения с носещи тежести, стречинг и йога. Опитайте просто да ходите пеша, увеличавайки се до три или повече мили, поне три пъти седмично. Добавяйте калций ежедневно по време на хранене на обща стойност около 1500 mg за жени, мъже 1000 mg

11. Най-вече не се лишавайте от нещата, които наистина харесвате, а просто не яжте три филийки баница. Ако ядете пай, не яжте кората.

12. Направете пълен физически анализ, който да включва мамография, цитонамазка, кръвни тестове като панела на Berkley Heart в предписаните часове

15. И накрая, за да започнете, приберете се вкъщи и изчистете цялата храна, която ви убива, използвайки това просто правило. Ако най-лошото нещо, което можете да поставите в устата си, е парче рядко мазно първокласно ребро или месо за обяд (поради рак, причиняващ хетероциклични амини) и най-доброто нещо е парче наскоро набрани органични броколи, тогава всичко, което поставите в устата си, попада -между. Номерът е да намерите някои добри цели храни, които можете да ядете често, които ви удовлетворяват. Може да се направи. О, да, няма период на бързо хранене. Полезен уебсайт е www.udoerasmus.com

16. Две книги за четене, първата е „Изключване на мастните гени“ от Нийл Бърнард, доктор по медицина, а втората е „Китайското изследване“ от д-р Т. Колин Кембъл.