вкусна

Японската кухня се състои от голямо разнообразие от вкусни неща за ядене и пиене. От ястия на основата на ориз, юфка, супи, сладкиши и др. Посещавате ли и искате ли няколко идеи какво да ядете? Ето някои от вкусните храни и напитки, които трябва да опитате, когато посещавате Япония.

Такояки

Тази вкусна топка на наслада е популярна закуска с произход от Осака. Често се пълни с октопод в покритие от тесто и може да се сервира със зелен лук, люспи от паламуд (риба), майонеза и сладък кафяв сос (сок такаяки). Силно препоръчваме да опитате тази храна, когато посещавате Япония.

Ястие от такаяки

Кушикацу

Kushikatsu означава kushi = пръчка и katsu = пържена храна и можете да поръчате селекция от тях, като например пълнени с гъби, пилешко, свинско и различни други пълнежи заедно със сос за потапяне. Това японско ястие би направило добра закуска или предястие преди основно ястие.

Ястие Кушикацу в Япония

Зелен чай и матча

Зеленият чай е много разпространена напитка в Япония и може да бъде доста освежаваща. Пиете го без мляко и най-добре е, след като се вари няколко минути. Освен стандартния зелен чай има и Matcha, който е целият лист, използван в зеления чай, с изключение на смлян на фин прах. Matcha ви дава всички предимства и хранителни вещества на листата и всъщност една чаша matcha може да ви даде същото хранене като 10 чаши нормален зелен чай.

Саке или оризовото вино е една от най-известните японски напитки. Може да се пие топло или студено и с доста силен вкус. Освен това, когато пиете, може да почувствате доста ритник и това ще ви стопли в един студен ден. Когато поръчвате Sake в ресторант, често получавате малък изстрел като стъкло, както и бутилка с широка кръгла основа и тесен плот, малко като ваза. Също така имайте предвид, че Sake е алкохолна напитка и с подобна сила на виното.

Саке

Суши

Разбира се как може да не се споменава суши? Сушито е може би най-известното ястие с произход от Япония и сега е популярно по целия свят. Има много вариации, често съдържащи риба, понякога зеленчуци или дори патица и говеждо месо. Ястието може да се сервира по различни начини, включително ориз, навит на листа от водорасли и напълнен с различни съставки (Makizushi), или понякога с месо или зеленчук отгоре (Nigiri). Също така си струва да се отбележи, че ако някога сте имали суши от хранителни магазини у дома, това не се сравнява с истинско суши в ресторантите или дори суши за внос от хранителни магазини в Япония. Страхотно нещо при яденето на суши е, че неговото забавление и лесно споделяне с другите, ролките са на хапки и трябва да използвате клечки, за да ги ядете традиционно. Също така заедно със сушито можете да получите джинджифил, уасаби и соев сос.

Цветно суши в Nanairo Temariuta

Окономияки

Okonomiyaki е малко като палачинка и се прави чрез създаване на тесто с брашно, яйца, зеле и други съставки. Ястието може да съдържа и юфка и след като приключи, след това се предлага с различни гарнитури. Това е невероятно вкусно и може да се сервира на котлон на вашата маса, което го прави чудесно да споделите с другите.

Ястие Okonomiyaki

Сашими

Сашими е сурова и много прясна риба, сервирана на филийки и често се третира като специално японско ястие. Ястието може да се яде с различни подправки, като кисели краставички, както и соев сос за потапяне. Отначало може да не ви се стори много привлекателен, но просто изчакайте, докато го опитате.

Сашими

Рамен

Раменът е популярно ястие на база супа/бульон и може да съдържа юфка, нарязано яйце, зеленчуци и месо като свинско месо. Соевият сос често се използва като част от вкуса в някои варианти. Храната прави чудесен обяд или вечеря и след хранене трябва да се чувствате здрави и доволни.

Раменско ястие

Едамаме

Едамаме е малко ястие от соеви зърна, което се вари или приготвя на пара и след това се покрива със сол. Когато ги ядете, трябва да използвате зъбите си и да изсмуквате зърната, а не да ядете действителната шушулка. Те правят чудесна гарнитура или предястие, пристрастяват много и голяма купа Edamame няма да изчезне за нула време.

Японско ястие Edamame

Темпура

Temura е вкусна японска храна, която представлява морски дарове или зеленчуци в тесто и след това пържени във фурната. Когато ядете, трябва да се потопите в сос, а той служи като чудесно допълнение към други ястия.

Мисо супа

Мисо супата е много вкусна и като суши ще намерите това, което се сервира в японски ресторанти по целия свят. Супата често се приготвя с помощта на бульон и мисо паста и след това съдържа други съставки като зеленчуци. В различни региони на Япония може да намерите варианти като използване на бяла паста вместо кафява, но би било препоръчително първо да опитате традиционната версия на кафява основа. Мисо супата често се сервира като гарнитура и често се сервира и със закуска. Освен това супата съдържа различни ползи за здравето, което я прави чудесно допълнение към вашата храна и диета.

Сладолед от зелен чай

И накрая, ако искате десерт или нещо, което да ви охлади в горещ ден, тогава направете този сладолед със зелен чай, който е точно както можете да очаквате, с вкус на зелен чай, сладък, студен и вкусен.

Зелен чай Сладолед

Разкриване: Статия в сътрудничество с JNTO