Добавете към Мендели

протеини

Резюме

Нуждите от протеини на млад лаврак, Dicentrarchus labrax, бяха оценени при две различни температури на водата, 15 ° C и 20 ° C. Изследвано е влиянието на нивото на протеини в храната и температурата на водата върху телесния състав, наддаването на тегло, използването на храната и хранителните вещества. Изискванията към протеини са различни в зависимост от това дали като критерий се използва наддаване на тегло или телесен протеин. Оптималната концентрация на протеин за увеличаване на теглото е сходна и при двете температури и е близо до 50%, но дневната нужда от протеин и приемът на храна са по-ниски при 15 ° C, отколкото при 20 ° C. Когато като критерий се използва задържане на телесни протеини, се изчислява, че нуждата от протеини като процент от сухата диета е 40% при 20 ° C, докато при 15 ° C няма ясен оптимум. Диета с 50% протеин и 15% нишесте дава най-доброто наддаване на тегло и скорост на преобразуване на храна при 15 ° C и 20 ° C. Въпреки това, от данните за използването на хранителни вещества и енергия, диета с 40% протеини и 27% нишесте може да бъде по-добра стандартна диета за лаврак при двете тествани температури.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр

Настоящ адрес: Катедра по биология на животните, Факултет по науки, Университет на Гранада, 18071 Гранада (Испания)