Голямо проучване предполага, че затлъстяването се превръща в по-голям проблем в Съединените щати въпреки нарастването на броя на хората, които казват, че се опитват да отслабнат.

въпреки

Ако се страхувате от възможността да вземете поредната неуспешна новогодишна резолюция за отслабване, не сте сами: Ново проучване предполага, че все по-голям брой американци са с наднормено тегло и имат затлъстяване, въпреки увеличаването на броя на хората, които се опитват да хвърлете излишните килограми.

Анализът, публикуван през ноември 2019 г. в JAMA Network Open, проследи 48 026 души, които взеха участие в Националното проучване за здравни и хранителни изследвания между 1999 и 2016 г. Участниците докладваха своето текущо и предишно тегло, дали смятат, че са със здравословно тегло, всяко опити за отслабване през предходната година и всякакви методи, които са използвали, за да се опитат да отслабнат.

От 1999 до 2016 г. делът на хората, които са съобщили, че са се опитали да отслабнат през предходната година, се е повишил от 34,3 на 42,2 на сто. През този период все по-голям брой хора възприемат няколко общи стратегии за отслабване - ядат по-малко, спортуват и пият повече вода.

Но средното тегло и индекс на телесна маса (ИТМ) на участниците се покачиха по време на периода на изследване - независимо дали се опитваха да отслабнат. И броят на хората, които са с наднормено тегло или са имали затлъстяване, но се смятат за здравословни, се увеличава.

„Тъй като обществото става все по-затлъстело, наднорменото тегло изглежда нормално“, казва д-р Сюзън Робъртс, професор по хранене в университета Туфтс в Бостън и основател на програмата за отслабване iDiet.

Повечето американци са близо или в рамките на категорията затлъстяване

ИТМ е един от начините да се изчисли дали хората имат наднормено тегло или затлъстяване, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC). ИТМ между 18,5 и 24,9 се счита за здравословно тегло, докато 25 до 29,9 е с наднормено тегло, 30 или повече е със затлъстяване и 40 или повече е това, което е известно като болестно затлъстяване.

Като цяло средният ИТМ на участниците се е покачил от 27,96 до 29,39 през периода на проучването, поставяйки повечето американци близо или категорично в категорията на ИТМ със затлъстяване.

Хората в проучването, които са се опитвали да отслабнат, са имали подобни печалби, като средният им ИТМ се е повишил от 30,49 в началото на проучването до 31,89 в края.

В същото време делът на хората с наднормено тегло и наднормено тегло, които смятат, че не са прекалено тежки, се е увеличил от 24,3% на 28,4%.

Изследването има няколко ограничения, включително разчитането на самоотчетени данни за усилията за отслабване, както и хранителните и физическите навици, отбелязват изследователите.

Нарастващото приемане на затлъстяването може да е движещата сила на епидемията, казват някои

Възможно е, когато става въпрос за тегло, американците гледат на ново нормално, казва д-р Робъртс.

„Влязохме в негативен цикъл, в който околната среда е толкова ужасна за управлението на теглото, а самото затлъстяване причинява метаболитни аномалии, които затрудняват управлението на теглото ви, така че лесно може да се получи наддаване на тегло“, казва Робъртс.

„И с течение на времето нашата култура се адаптира, така че прекомерните порции в ресторанта, нормите за заседнало поведение и т.н. са точно това - норми“, добавя Робъртс. „Така че вместо да поддържа здравословно управление на теглото, нашата култура вече подкрепя увеличаването на теглото.

Част от проблема може да е, че има толкова много планове за отслабване, които се рекламират като идеалното решение, хората се пренасищат и не знаят какво да правят, казва Джиан Джанг, д-р, д-р, професор по епидемиология в Южния университет на Джорджия в Стейтсборо.

„Правим отслабването или поддържането на [теглото] толкова сложни и плашещи“, казва д-р Джанг.

„Предложени и тествани са милиони стратегии“, добавя Джанг. „За съжаление, повече избор в края на деня означава, че няма избор. Няма ядене правилно или грешно, просто ядене повече или по-малко. "

Кой диетичен план е най-добър за трайно отслабване?

Много хора може да се възползват от началото на новата година като най-доброто време да се присъединят към фитнес зала и да се подложат на диета. И все пак трайните резултати изискват дългосрочен ангажимент към здравословен начин на живот - не само усилия в продължение на няколко месеца в началото на годината, казва старши автор на изследването, д-р Лу Ци. Д-р Ци е професор по епидемиология в Университетското училище по обществено здраве и тропическа медицина в Ню Орлиънс и директор на Центъра за изследване на затлъстяването на университета Тулейн.

„Яденето на здравословни храни и упражненията повече са правилните начини за контрол на телесното тегло“, казва Ци. „Ключът е да се следват стриктно здравословните навици за дълго време.“

Не е задължително да има една идеална диета за отслабване. Някои хора могат да постигнат успех, като намалят приема на въглехидрати, докато други могат да предпочетат диета без строги правила, като средиземноморска диета или растителна диета (като веган или вегетариански стил на хранене).

Ци вярва, че нискокалоричната диета работи най-добре. „Нискокалоричните диети работят добре за насърчаване на отслабването и поддържането; препоръчват се храни, богати на зеленчуци, плодове, [и] пълнозърнести храни “, казва Ци. „Що се отнася до упражненията, изглежда няма магически тип и всяко упражнение би действало, заедно с намаляване на времето за седене.“

Експертни съвети за отслабване и поддържане на разстояние

Въпреки това, изглежда, че упражненията са най-добри за поддържане на загуба на тегло, а не първоначално загуба, предполага проучване, публикувано през ноември 2017 г. в затлъстяването.

Постепенната загуба на тегло - свалянето на един до два килограма седмично - е най-успешният начин да отслабнете и след това да предотвратите нежеланите килограми, според CDC.

  • Включва много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и мляко с намалено съдържание на мазнини и млечни продукти
  • Включва постно месо, птици, риба, боб, яйца и ядки
  • Ограничава наситените мазнини, транс-мазнините, холестерола, солта (натрия) и добавените захари
  • Остава в рамките на дневните ви калорични нужди

В допълнение към ежеседмичните целеви силови тренировки, възрастните трябва да получават поне 150 минути аеробна активност с умерена интензивност, 75 минути аеробна активност с енергична интензивност или комбинация от двете всяка седмица, според CDC.

По време на активност с умерена интензивност, дишането и сърдечната честота може да се ускорят, но все пак трябва да можете да продължите разговор. Тези дейности могат да включват:

  • Една бърза разходка
  • Ежедневно каране на колело
  • Лека работа на двора
  • Активно игра с деца

Енергичната активност обаче ще увеличи значително сърдечната Ви честота и ще ускори дишането Ви, така че да е трудно да си чатите, докато тренирате, според CDC. Примерите включват:

  • Бягане
  • Плувни обиколки
  • Каране на ски
  • Най-състезателни спортове

По време на празничния сезон и през първите месеци на новата година, когато много резолюции отпадат, ключът към успеха е да не се обезсърчавате и да се откажете от здравословните навици на хранене и упражнения, казва Робъртс.

„Изберете това, което знаете, че работи най-добре за вас, не забравяйте да не позволите един ден лошо хранене през празниците да се превърне в шест седмици и правите много разходки, за да изгорите допълнителни калории“, съветва Робъртс. „Няма идеални упражнения“, добавя тя. "Просто направи каквото можеш."