Вашата имунна система е сложна система, която включва много биологични функции, като помага да се предотврати проникването на патогени или вируси в тялото ви. Неотдавнашни проучвания обаче показаха, че съвременната ни диета от рафинирани захари и преработени мазни храни може да се отрази и евентуално да нанесе необратима вреда на тази жизненоважна система. Ето защо днес ще разгледам това изследване и ролята, която вашата диета играе за повишаване и поддържане на имунитета ви.

Може ли вашата диета да повлияе на имунната ви система?

Както при всяка система в тялото ви, имунната ви система разчита на деликатен баланс от витамини, минерали и други хранителни вещества, за да функционира оптимално. Ако не ядете правилните храни, това може да повлияе на редица различни функции в тялото ви, като сън, храносмилане и стрес, които след това могат да имат въздействащ ефект върху имунната ви система.

Изследванията също подкрепят тази идея „вие сте това, което ядете.“ Неотдавнашно проучване, проведено от университета в Бон в Германия, установи, че в дългосрочен план западната диета може да направи имунната ви система свръх-реагираща на възпалителни тригери . 1

система

Възпалението, както съм обсъждал в някои от предишните си блогове, е важна част от вашия имунен отговор, но когато стане хронично, това може да означава катастрофа за вашето тяло като цяло! В това проучване яденето на типична западна диета успя да промени генната експресия на субектите, въпреки че все още са необходими допълнителни човешки изследвания, за да се изследва този ефект по-задълбочено.

Какво представлява западната диета?

Може би преди сте ме чували да се позовавам на това, което е известно като „западна“ диета, без наистина да разяснявам от какво всъщност се състои тази диета или откъде диетата произхожда. „Западната диета“ се основава на преобладаващите храни, консумирани в западното полукълбо, т.е. Америка, Канада и Великобритания.

Обикновено има негативни конотации, тъй като типичната западна диета включва главно по-голям прием на преработени храни, рафинирани захари, сол и въглехидрати, които могат да бъдат свързани с основни здравословни проблеми като хипертония, диабет и затлъстяване. Що се отнася до имунната ви система, се смята, че някои групи храни, които преобладават в западната диета, имат отрицателно въздействие върху имунната ви система. По-долу изброих три от най-често срещаните виновници!

Червено месо: Червеното месо е добър източник на желязо и други хранителни вещества, така че повечето експерти не виждат проблем с включването му в диетата си. Въпреки това умереността е от ключово значение и за съжаление много от нас ядат твърде много червено месо, което може да има нещастни последици за здравето ни, както е разработено в едно скорошно проучване на Калифорнийския университет. Това изследване установи, че червените меса като говеждо, агнешко и свинско, съдържат специална захар, Neu5Gc, която е естествено произведена от месоядни животни, но не и от всеядни като хората. 2 Когато се консумират големи количества червено месо, вашата имунна система може да разпознае тази захар като патоген и да предизвика възпалителен имунен отговор.

Пържени храни: За разлика от червеното месо, повечето от нас са наясно, че пържените мазни храни не са ни приятел. Тези видове храна не само са ужасни за вашия холестерол и са способни да отслабят имунната ви система чрез подбуждане на възпалителна реакция, едно проучване установи, че намаляването на приема на мазни, пържени храни може да помогне за възстановяване на естествените защитни механизми на тялото ви. 3 Това не означава, че трябва да премахнете напълно пърженото пиле или чипс - като случайно лакомство няма нищо лошо в това да се отдадете на тези видове храни, но понякога е оперативната дума!

Рафинирани захари: Точно като пържените, мазни храни, рафинираната захар е очевиден риск за здравето, но може да е още по-разпространена в нашето общество. Захарта не се намира само в шоколадови блокчета и варени сладкиши - тя може да дебне в кисело мляко, плодови сокове и преработени въглехидрати като бял хляб, тестени изделия и ориз. Въпреки че повечето насоки препоръчват около 30 грама захар на ден, почти половината от тях можете да намерите в някои плодови сокове и почти двойно в специализирани лате и горещи шоколади! Докато този прием на захар може да влоши кожните проблеми, да разстрои моделите на съня ви и да попречи на храносмилането ви, той също може да повлияе на имунната ви система, като инхибира имунните клетки, отговорни за атаката на бактериите! 4

Най-добрите хранителни вещества за вашата имунна система

В своя блог „3 основни витамини и минерали за имунната система“ нашият експерт по имунната система д-р Ден Тан навлиза в малко подробности относно видовете хранителни вещества, които могат да помогнат за поддържането на имунната ви система - излишно е да казвам, витамин С цинк и витамин D се класираха доста високо в списъка! За щастие има много хранителни източници на тези важни витамини и минерали - просто разгледайте любимите ми рецепти за повишаване на имунитета по-долу!

Kiwis ’са невероятно богати на витамин С, който може да помогне за подобряване на имунната ви система, като подпомага вашата популация от бели кръвни клетки, като ви помага да се борите с инфекциите по-ефективно. Джинджифилът може да действа и като естествено противовъзпалително средство, така че това е чудесна комбинация!

Плодове като къпини, боровинки и плодове асаи са заредени с витамин С, така че те са друг чудесен начин да увеличите приема си. Това кремообразно бадемово масло Acai Berry Bowl също е заредено с протеини, фибри и здравословни мазнини, така че е идеалният начин да започнете деня си!

Тиквените семки се пръскат от цинк, важен, но често пренебрегван минерал, който може да ви помогне да регулирате имунната си функция! Тези вкусни барове също са богати на фибри, благодарение на включването на ленено семе и правят вкусно обедно лечение!

Ако искате повече идеи за това кои храни да включите във вашата диета, моля, разгледайте блога на д-р Джен „Как диетата може да засили имунната ни система?“

Ами добавките?

Ако искате да засилите имунната си система, добавките може да изглеждат като очевиден отговор. Те не само съдържат концентрирани количества определени хранителни вещества, но и са по-проста алтернатива на пълното модифициране на вашата диета. Този подход обаче не винаги е полезен и проучванията показват, че добавките не могат да се конкурират с действителното увеличаване на диетичния прием.

Вашето тяло е проектирано да абсорбира хранителни вещества от вашата храна, поради което някои добавки не са толкова добре усвоени или използвани от тялото ви. Въпреки че в някои случаи, като витамин D, понякога се препоръчва добавяне през зимните месеци, когато слънчевата светлина е оскъдна. Като цяло винаги ви съветваме първо да увеличите приема на диета.

Ако обаче искате да поддържате имунната си система, можете да опитате нашите таблетки Nature-C. Извлечена от естествено срещащия се витамин С, намиращ се в плодовете, тази форма на витамин С обикновено се усвоява по-добре от тялото ви, тъй като не съдържа същите синтетични съставки, открити в много други добавки!

В случаите, когато почувствате проява на настинка или грип, може да е по-полезно да преминете към нашите капки Echinaforce Echinacea. Те съдържат екстракти от органично култивирана ехинацея, билка, традиционно свързана с подпомагане на имунната ви система и предпазване от симптомите на обикновена настинка или грип!

Къде да закупите продукти на A.Vogel на местно ниво

Търсите нашите продукти в магазин близо до вас? Не сте сигурни дали вашият любим магазин за здравословни храни продава нашите продукти?

За да намерите местния независим магазин, продаващ нашите продукти, просто напишете пощенския си код по-долу.