диетата

Храните, които избираме да консумираме, трябва да се определят не само на вкус. Разбира се, всеки обича добър бургер с натрупване на пържени картофи, но ако храни с високо съдържание на мазнини съставляват по-голямата част от ежедневната ви консумация, може да видите опустошителни резултати за вашето здраве. По-специално, колоректален рак. Всяка година се отчитат над 130 000 случая на колоректален рак, а диетата е една от водещите причини.

Проучването

Изследване в клиниката в Кливланд в Охайо наскоро установи, че раковите стволови клетки растат в дебелото черво в отговор на редовен прием на храна с високо съдържание на мазнини. Стволовите клетки са клетки, които са в състояние да репликират или да произвеждат нови клетки. Следователно, раковите стволови клетки, открити в злокачествени тумори, се включват в процес на самообновяване, за да разпространят раковите клетки в червата и да произведат нови тумори. Изследването в клиниката в Кливланд установи, че диетата с високо съдържание на мазни храни подобрява репликацията на агресивни ракови стволови клетки. Въпреки това, когато изследователите блокираха пътя, който сигнализира за растежа на тези клетки в резултат на храни с високо съдържание на мазнини, разпространението на раковите клетки намаля. Това показва пряка връзка между консумацията на храна и растежа на рак на дебелото черво.

Ракът на дебелото черво и дебелото черво

Дебелото черво е основен играч в последните етапи на храносмилането. След като храната премине от хранопровода към стомаха, храната се разгражда на малки частици и попада в тънките черва, така че хранителните вещества могат да се усвоят. Всяка храна и хранителни вещества, които не се усвояват, се съхраняват в дебелото черво, докато се предадат на ректума и се изпразнят при движение на червата.

Изследванията са установили, че след като мазнините са усвоени както в тънките черва, така и в дебелото черво, се образуват ракови химикали, известни като канцерогени. Ако редовно се консумират храни с високо съдържание на мазнини, се отделят повече канцерогени и в рамките на десет години в дебелото черво или ректума се образува злокачествен тумор. Това е колоректален рак - третата водеща причина за рак в САЩ.

Какво можеш да правиш

За да предотвратите колоректален рак и да останете здрави, направете следните храни по-често срещани във вашата диета, отколкото храни с високо съдържание на мазнини:

  • зеленчуци
  • плодове и зърнени храни с високо съдържание на фибри
  • пълнозърнести хлябове

Докато здравословната диета е важна, колоректалният рак е труден за откриване, особено в ранните етапи. Ето защо редовните скрининг на колоректален рак са толкова важни. Насрочете среща днес с Carolina Digestive Health Associates за скрининг на рак на дебелото черво.