Наскоро посетих Whole Foods във Вашингтон и се качих горе в района на кафенето, за да си хапна обяда (сирене и домашен пастет) преди пазаруване. Влезе жена с бебе на около осем месеца и седна на масата до моята. Тя яде храна, която беше закупила в деликатеса. Но какво получи бебето на нейния висок стол? Няколко парчета зелен пипер и краставица на таблата на високия стол. Когато тя си тръгна, тези резенчета зеленчуци бяха разпръснати по пода, без доказателства, че бебето е яло много от всичко.

бебето
Тази майка следваше предложенията на Baby-Led Weaning, най-продаваната книга за това как да се хранят бебета. Подзаглавието: Естественият, без размирици, без пури метод за стартиране на вашето бебе на твърди храни. Както е описано в Amazon, „Baby-Led Weaching взривява мита, че бебетата трябва да се хранят с лъжица, и показва защо самохранването от началото на процеса на отбиване е най-здравословният начин за развитие на вашето дете. С отбиването, водено от бебето (накратко BLW), можете да пропуснете пюретата и да преминете към твърда храна, като следвате указанията на бебето. "

Предпоставката на отбиването, водено от бебето, е, че мама не трябва да прекарва никакво време в кухнята, правейки пюрета за шестмесечното си дете, но това бебе може да бъде изхранвано изцяло с парчета храна като броколи и оризови сладкиши. Идеята е да поставите „разнообразни храни пред бебето и бебето ще знае какво да яде“. Освен това, според авторите, бебетата се нуждаят от това обучение, за да се научат да слагат нещата в устата си. (Сериозно!) Бебетата трябва да се хранят със семейството на масата и отбиването под ръководството на бебето е начинът да се постигне това. Също така, бебетата могат да бъдат травмирани и да пораснат като убийства на брадви, ако сложите лъжица в устата им. Моля, простете сарказма ми, но като майка на четири деца, които са израснали добре след детската си диета с пюрета, трябва да се чудя откъде идва тази дълбоко вкоренена неприязън към пюрирана бебешка храна.

Така че, според отбиването от бебето, ранната диета на бебето трябва да изглежда по следния начин:

Или това:

Наистина, трябва да попитате, колко храна получава бебето от пръчки от моркови и парчета маруля? Колко излиза дори по хранопровода? А какво да кажем за опасността от задавяне?

В тази книга има толкова много грешки. . . Нека започнем със самите диетични насоки. Предложенията за първите бебешки храни включват суров морков, сурови броколи и ивица месо - не забравяйте, бебето все още няма кътници. Дори възрастните понякога имат проблеми с дъвченето на ивица месо. Бебето получава пълномаслени млечни продукти, но не и масло. Вместо това той получава „здравословни мазнини“ като растителни масла, мазна риба и зехтин. Солта е вредна за бебетата, настояват авторите на Baby-Led Weaning. Бебето получава пълнозърнести храни, включително овесени сладки, оризови сладки и сухи зърнени закуски (Оризовите хрупкави са особено препоръчителни). Пастата и пицата са добре - те правят страхотни храни за пръсти! И микровълновата печка също е добре. Ключът е, че мама просто поставя няколко от тези предмети върху подноса на бебето и след това бебето казва на мама какво ще яде. След като бебето се научи да говори, то може да диктува целия си избор на храна! Не се изненадвайте, ако той не иска да яде нищо, освен пица.

Като оправдание, привържениците на ръководеното от бебето отбиване посочват проучванията за хранене на бебета от Клара Дейвис, проведени в Mt. Болница Синай в Кливланд през 1926 г. В това проучване Дейвис хранеше група сираци, като всеки ден поставяше различни храни пред тях.


Първото нещо, което трябва да забележите, е изборът на храни, които Дейвис смята за важни за бебетата. Те включват „сладко мляко“ - през 1926 г., което ще бъде пълномаслено мляко, както и кисело мляко. В допълнение към плодовете, зеленчуците и зърнените храни, бебетата трябва да избират между говеждо, агнешко, пилешко, костен мозък, костно желе, сладкиши, мозъци, черен дроб, бъбреци, риба и яйца. Забележете всички меса от органи и агнешко желе! На всичкото отгоре бебетата трябваше да потопят пръстите си в купа с морска сол!

Бебетата се справяха добре - процъфтяваха и имаха розови бузи. Означава ли това, че бебетата знаят какво трябва да ядат? Не, това означава, че Клара Дейвис е знаела какво трябва да ядат бебетата - далеч, далеч по-добре от това, което съвременните майки знаят, плъзгайки резенчета зелен пипер на подноса на високия стол.

Коментаторите обявиха, че проучването на Дейвис показва, че "Всички бебета в крайна сметка ядат балансирана диета." Със сигурност бебетата се справиха добре, но откъде да разберем, че всички са имали балансирана диета? Измервани ли са нивата на хранителни вещества в храните? Бебетата проследени ли са в зряла възраст? Дават ли им кръвни тестове за определяне на нивата на витамини и минерали в кръвта?

Бебетата развиха определени вкусове. Например, едно бебе изяде два килограма портокали за един ден. Не съм сигурен, че бих нарекъл това балансирана диета и ако имах дете, което искаше да яде само портокали, нямаше да му позволя да ми каже какво иска да яде, но се постарах да го насоча към други храни.

Но ключовият момент е следният: в проучването на Дейвис храните са били намачкани, смлени или фино смлени - не сурови и на големи хапки. Бебетата посочиха какво искат и след това сестрите ги хранеха с лъжица. Бебетата също се хранеха с пръсти. Водените от бебета хора за отбиване определено са обърнали проучването на Дейвис, за да оправдаят даването на бебета сурови броколи или сурови моркови като първите им храни!

Друг недостатък: корицата на Baby-Led Weaning обещава „без пюрета, без стрес, без суетене“. Но на майките се препоръчва да „очакват бъркотия“, нещо подобно:

Съжалявам, но майчинството е достатъчно трудно, без да се налага да почиствате бъркотия като тази три до четири пъти на ден! Приготвянето на пюрета за вашето бебе е радостно, релаксиращо занимание, но почистването на ужасяваща бъркотия при всяко хранене е наистина стрес!

Моля, гледайте това кратко видео на бебе на около пет месеца, което се захранва с пюрирания си черен дроб:

Няколко неща, които трябва да отбележим:

Ами семейните ястия - трябва ли да практикуваме отбиване, ръководено от бебето, за да участва бебето в семейни ястия? Въобще не! Всъщност много членове на семейството не биха намерили за приятно да ядат с бебе, което прави ужасна бъркотия с храната си.

Вместо това хранете бебето с пюрето му преди семейното хранене, така че то да е сито, доволно и да не е суетливо. След това по време на хранене сложете няколко малки парченца банан или сирене върху подноса му - нещо подхранващо, но не прекалено разхвърляно. Оставете го да играе с тези, докато останалото семейство яде. Ако той никне на зъби, дайте му кост, която да дъвче - това е чудесно средство за зъби, но определено не е източник на храна на тази възраст. С напредването на възрастта можете да му давате част от семейната храна, като супа или ситно смлени яхнии, хранени с лъжица, докато той научи как да прави това сам.

И така, какъв е недостатъкът на отбиването, водено от бебето? Нека преброя начините: недохранване; разточителен; задушаване; бъркотия; ужасно за семейни ястия. Но най-сериозно, тя се преструва, че поставя бебето да отговаря за това, което яде.

Мама и татко трябва да отговарят за това какво яде бебето - бебето НЕ знае какво да яде, само мъдрите родители знаят какво и как да хранят бебето. Ако поставите бисквитка на таблата за бебешки стол за хранене, то ще я изяде, въпреки че това е ужасен избор за бебе. Разбира се, ако бебето проявява истинско отвращение към нещо, с което го храните (като повръщане), тогава ще трябва да намерите заместител, но също толкова питателна храна.

Прецедентът родители, които решават какво бебе трябва да яде, трябва да бъде установен от самото начало. Дайте на бебето много свобода да играе, да се развива, да изследва самостоятелно, но поемете изцяло диетата на бебето - доброто му здраве и оптималното му развитие зависят от това.

В следващия ми блог ще говорим за вида храни, от които бебето се нуждае за оптимално хранене през критичната първа година от живота.

Фондацията Weston A. Price е вашият източник за точна информация за това как да подхранвате бебето си, от предубеждението до детството. Вашето членство подкрепя работата, която вършим.