Добре дошли! Аз съм Алаена Хабер, създател на Grazed & Enthused. Тук ще намерите креативни и подходящи за алергии рецепти за истински любители на храната!

Ако сте дете на 80 години, може да получите справка за култовия филм. Ако не, тогава ще трябва да добавите Dazed & Confused към вашата статистика на опашката на Netflix. Дали хората все още използват Netflix? Защо поставям под съмнение решение, което включва Матю Макконъхи?

Както и да е, в G&E ще намерите постоянно множество рецепти за пълноценни храни, проницателни статии и повече от щипка ежедневен сарказъм. Тъй като мисля, че колкото и сериозно да се занимавате с ядене на добра храна, все пак трябва да я забавлявате! Ето защо в този блог ще намерите само креативни и сезонно вдъхновени рецепти, създадени с оглед на вашето психическо и физическо благополучие. Продължете и ги разгледайте всички, ако за първи път сте тук и не забравяйте да закачите или маркирате любимите си, защото всички знаем колко зает е животът в наши дни. Което ме води до следващата ми точка ... яденето на истинска храна не трябва да отнема много време и да е трудно! Няма начин! Най-добрите ястия са тези, които са просто приготвени с правилния баланс на вкусовете и, разбира се, винаги се използват най-пресните органични меса и продукти.

Попаднах на този начин на хранене, след като безкрайно търсих отговор на здравословните си въпроси. Виждате ли, бях диагностициран с Хашимото на 19-годишна възраст и страдах с някои доста мръсни симптоми години наред, преди да осъзная, че ключът към управлението на заболяването е диетата и намаляването на стреса. Използвах автоимунния протокол, медитация и обикновени стари кикотни атаки, за да се излекувам от редица заболявания и хормонални дисбаланси през последните 8 години и сега искам да ви помогна да направите същото. Ако имате нужда от заемо ухо, виртуална прегръдка или просто някой, на когото да отдухнете, тогава ИМАЙТЕ МИ.

Ако искате да работите с мен, можете да ме намерите на същия имейл. Моля, изчакайте 48 часа за отговор и извинете всички непрофесионални удивителни знаци, на които мога да отговоря с ... периодите са толкова скучни.

Малко повече за мен

Обърнах диагнозата за безплодие с промени в диетата и начина на живот и съм майка на едно сладко момиченце.

Създадох рецептите в популярната готварска книга на Палео и автоимунен протокол Лечебната кухня.

Управлявам основното си автоимунно състояние на тиреоидит на Хашимото, като ям противовъзпалителна диета, наречена Автоимунен протокол.

Имам бакалавърска степен по реклама и магистърска степен по трудова терапия. Практикувам като детски терапевт.

В момента живея във Флорида със съпруга си, две дъщери и 9-годишния кокапу Рафаел.

32 коментара за „За Алаена“

Здравейте, просто се чудя колко сте успели да излекувате? Все още ли приемате лекарства за щитовидната жлеза? Ако да, какъв тип? Аз съм на Westhroid, но заедно с Hashi’s имам и псориазис, който напусна, когато направих лево/lio комбо, но това не направи нищо за моя Hash. Така че се чувствам добре, но имам псориазис въпреки усилените ми усилия за диета/хранене. Вероятно съм алергичен към свинско месо, но само лекарствата от щитовидната жлеза, получени от свинско месо, работят за симптомите ми Хаши. Много разочароващо.

Обърнал съм безплодие, непоносимост към хистамин, пропускливост на червата, гастрит, гастропареза, „ранни етапи на диагнозата на Crohn’s“, псориазис на скалпа, екзема и тревожност, използвайки AIP и промени в начина на живот. Бих казал, че явно съм се излекувал значително, въпреки че оставам на щитовидната медицина. Пациентите на Хашимото трябва да разберат, че нашите заболявания обикновено остават недиагностицирани в продължение на много години, което означава непрекъснато увреждане на нашите клетки на щитовидната жлеза. Клетките на щитовидната жлеза не се регенерират, така че когато стигнем дотам, че това, което е останало, е неспособно да произвежда достатъчно тиреоиден хормон за правилно функциониращ метаболизъм, лекарството на щитовидната жлеза е оправдано. Това не е признак на провал - това означава, че съвременната медицина спасява живота всеки ден. Всъщност имам ТЯЛА автоимунна реакция към свинско тиреоиден хормон, но нямам алергия към свинско месо. Псориазисът и други кожни заболявания обикновено се лекуват по-бавно от други системни състояния, тъй като кожата не е толкова приоритетна в сравнение с органи като щитовидната жлеза, надбъбречните жлези, хипофизата, сърцето, белите дробове и др. Продължавайте, Микеле! Ще откриете своето изцеление, но имайте предвид, че няма „перфектно“ количество изцеление - целта е да можете да правите нещата, които искате да направите в живота си и да поддържате щастието!

как направи обратна гастропареза?

Най-вече с управление на стреса всъщност. Имах дисфункция на блуждаещия нерв от воденето на начин на живот с висок стрес. По принцип трябваше да променя личността си от тип А и да живея всеки ден в момента. Разбира се, цялостното оздравяване на червата помогна значително, но това, че беше стресиран, наистина беше основната причина.

как обърнахте гастропарезата ? Толкова се страхувам от всичко, което не е наред (също имам остеопора)

Много вярно за нивото на изцеление. Чувствам се страхотно и бавно лекувам кожата си. Благодаря за вашето насърчение. Обичайте вашите рецепти!

Преди 2 години бях диагностициран с Хашимотос, след като имах проблеми с плодовитостта. Ходих на AIP само за два месеца и успях да забременея със сина си. 🙂 По това време не разбирах напълно, че AIP ще бъде толкова важен, тъй като останах без глутен само по време на бременността си. След раждането не успях да отслабна (възпаление и задържане на вода) и продължавам да имам ужасни пристъпи на надбъбречно претоварване през нощта, когато стресът удари. Затова се върнах на AIP за шест месеца. Нещата се събираха, докато не направих тест за алергия, който разкри три алергии, които бях ял през цялото време (пуйка, ябълки и лимони/лайм). Съжалявам за книгата, но сега се чувствам изключително обезсърчен и трудно се връщам към AIP. Толкова е трудно да приготвите всичко от нулата и да не можете да се насладите на ядене навън или в къща на приятели, без да проверите дали са използвали определени масла или подправки. Също така ми е много трудно да се откажа от виното си веднъж седмично. Наистина бих се радвал на един разговор! Благодаря за слушане!

Здравей, Клер! Обичам да гледам на AIP по-скоро като изобилие от храна, отколкото като ограничение. В наши дни има толкова много талантливи блогъри с рецепти, които пускат толкова висококачествени рецепти за AIP, че наистина предлагам да направите план за хранене в неделя и да изберете няколко рецепти, които звучат интересно и вкусно и да ядете по-голямата част от закуската, обяда и вечерята си у дома. Когато излезете с приятели, просто се обадете предварително. Имам изчерпателна статия за безопасно хранене с хранителни алергии. Когато се съмнявате в себе си, просто се съсредоточете върху това какво е усещането, когато нещата са балансирани и здравето ви е силно. Ако жадувате за нещо като торта или бисквитки, има тонове рецепти за AIP, които да ви преведат през тези гърбици! Наистина мисля, че в началото просто трябва да се наведете и да го направите (и не забравяйте, че по-голямата част от света преминава през много по-трудни неща, отколкото да бъдете на временна диета - имаме щастието, че имаме икономика, която ни позволява да правим това).

Подготвям се да започна AIP и взех вашата книга (която между другото обичам!). Забелязах няколко коментара назад, които казахте, че имате гастрит и гастропареза. Имам такива, както и хранопровода на Барет и LPR рефлукс. Не трябва да ям чесън, цитрусови плодове или оцет, но те са неразделна част от много от вашите ястия. Ядете ли тези съставки или откривате, че те разстройват стомаха ви? Чувал съм толкова много противоречива информация за кисели храни и гастрит!

Никога не съм имал проблем с кисели храни с гастрит, но тогава ми помогна да се храня с по-слаба диета (джинджифилът ме притесняваше, но вече не, тъй като излекувах). Просто бих третирал тези храни като храни за повторно въвеждане - елиминирайте най-малко един месец и след това ги връщайте бавно един по един. Хубаво малко ръководство за реинтродукции е Eileen Laird’s Reintroducing Foods on the AIP.

Здравейте! Диагностициран съм със СПКЯ от 5 години и току-що разбрах преди няколко седмици, че имам Хашимото. Аз съм на AIP диета от една седмица и се чувствам много по-добре. Също така приемам синтроид. Просто се чудех дали сте чували нещо за излекуването на СПКЯ. Нямам месечен цикъл, така че ми е интересно дали сте чували някой да си връща цикъла, за да забременее. Благодаря ти:)

Здравейте Хедър - нямам опит с PCOS, но има програма, наречена PCOS Unlocked от Stefani Ruper, която можете да намерите на нейния сайт на paleoforwomen.com. Надявам се, че това помага!

Добре, наистина, ти си красива! Виждам раздел за красота, който ще проверя, но се чудех дали имате някакви съвети за упражнения? Какво правите или не? Имам hashi’s & MCAD. Благодаря!

Здравей, Бретан - Определено съм имал своите възходи и падения с упражнения през годините, но постоянно се движа по някакъв начин всеки ден. Вчера бях на 2 мили джогинг и направих 20-минутна силова тренировка. Днес направих 1 1/2 мили спринт интервали и 10 минути корем. Опитвам се да не прекалявам и това изглежда ключово. Аз също съм с краката си много и не оставам да седя дълго време. Разходките, плуването, туризмът и джогингът са любимите ми форми на дейност.

Любопитен съм какво е здравето на щитовидната ви жлеза, когато забременеете? Имам TPO антитела, които се колебаят нагоре и надолу, откакто започнах да работя с доктор за функционална медицина. Все още нямам друга дисфункция на щитовидната жлеза с изключение на повишените антитела и няма симптоми на дисфункция на щитовидната жлеза с изключение на хронична уртикария, която може да е свързана със SIBO и/или кандида (имам и двете). Лекувам се и за двете неща.

Искам да забременея, но дори не съм започнал да опитвам, тъй като се притеснявам за рисковите фактори, свързани с антителата на хашимотос. Някакъв съвет или мъдрост, които можете да предоставите? Благодаря и много любов.

Забременях с високи антитела в средата на пристъп. Бременността доведе антителата ми до нула и ме изгони от факела, така че всъщност това беше благословия. Оттогава имам доста стабилна щитовидна жлеза (един пристъп след раждането около 3 месеца). Проверявах щитовидната жлеза на всеки 4 седмици и увеличавах дозата си при необходимост през цялата бременност (увеличаването на дозата през първия триместър беше изключително често). Не се притеснявах за антителата и забременяването - досега имам много здраво дете и няма щастия по време на бременност.

Просто любопитно, но дали кабинетът на д-р Вайсман е този, с когото сте се грижили по време на бременността си? Опитвам се да намеря добър лекар, който често да проверява щитовидната жлеза по време на бременност в района на Остин.

Не по време на бременност, а няколко месеца след раждането, докато се преместих във Флорида

Здравей, обичам твоя уебсайт и твоите готварски книги! Аз съм нов в нетолерантността към Histimine (претърпях ужасни симптоми през целия ноември и декември, без нищо от лекарите, с изключение на кръговете преднизон и добри пожелания). И така, намерих вашия сайт, заедно с няколко други за непоносимост към хистимин и започнах собственото си изцеление. В рамките на 5 дни от диета с нисък хистимин, моите УЖАСНИ симптоми бяха намалени с около 50%. Към ден 10 те бяха почти незабележими. Включих също медитация на вниманието и положителна визуализация. ТАКА, тук е моят въпрос: готов съм да започна да правя малки бебешки стъпки за повторно въвеждане на нови храни. ЗНАМ, че не мога да се издържам на сегашната си ограничителна диета (отслабнах с 10 килограма от Коледа). Но, признавам, че съм ужасен да въведа отново нещо. Просто не мога да понеса мисълта да се върна към предишните си симптоми (скандални кошери от главата до петите и леки отоци по лицето ... нищо страшно, но странно). Някакви съвети? Много благодаря! Ти си вдъхновение за мен. Надявам се да се върна към много активния си начин на живот (бягането и сега ме ужасява, защото продължавам да чета, че кардиото е вредно за хистамините. Преди бягах през цялото време ... Бих искал да видя да бягам на състезания отново някой ден).
:)

Здравейте Missy, бих въвел много бавно храни, по една нова храна на всеки 3 дни, само по малко и да проследя симптомите. Практикувайте медитация преди тези ястия, за да смекчите реакцията. Започнете с храни с по-нисък хистамин, а не с храни с висок хистамин като пушена риба или маслини. Късмет! Намерих най-лечебно след балансиране на нивата на щитовидната жлеза и излекуване на червата, което отне около година.

Здравейте Алаена, току-що намерихте вашия приятен и приятелски уебсайт! Рестартирам протокола AIP (както е във вашата книга за лечебна кухня със Сара Б) и се опитвам да излекувам това, което предполагам, че ми е изпъкналото черво! Аз съм на диета за кръвна група от няколко месеца, но не мисля, че това ме подрежда задоволително, но сега съм малко изнервен от повторното въвеждане на храните, които не са на диета за кръвна група. Имате ли някакви познания за някой, който преминава от различни терапевтични диети към AIP диета и колко добре се е справил в сравнение? Освен това забелязвам, че в някои от рецептите за десерти има храни като фурми и стафиди (които обичам), важно ли е да се ограничат тези видове сладки храни? Много благодаря, Каролин:)

Здравейте Каролин, Понастоящем няма доказателства, подкрепящи диетата за кръвна група. По-вероятно е организмът да реагира на определени храни поради цялостен засилен отговор чрез дисрегулация на имунната система или друга чревна дисфункция. Например, ако диетата за кръвна група ви казва да не ядете карфиол и наистина не се справяте добре с нея, може да имате ниски храносмилателни ензими или да се наложи да се подлагате на ниска FODMAP диета за кратък период от време. Трябва да ядете предимно листни зеленчуци, висококачествени животински протеини и морски дарове, плодове и здравословни мазнини на AIP и да ограничавате сушени плодове и лакомства за удобство или специални случаи. По-важно е да добавите подхранващи червата храни като костен бульон, кейл, кореноплодни зеленчуци и здравословни мазнини.

Благодаря ви много Alaena, много искам да направя AIP отново и е страхотно да разполагате с ресурси като вашия уебсайт, които да ми помогнат. Вашият съвет е много ценен. Прекарах днес, научавайки за течащи черва и чувствам, че оттам започват здравословните ми проблеми - щитовидна жлеза, артрит, затлъстяване на черния дроб, глутенова атаксия, хронична умора и зъбни проблеми. Болен съм от 30 години и съм опитвал толкова много различни диети през това време! Но сега съм готов да започна ново по този въпрос - чувствам се много насърчен от вашия ентусиазъм:) Благодаря!

Здравей, Алаена! Обичам вашата книга и вашия блог! Удивително е да видите каква страст изпитвате към другите и таланта си за готвене. Вие сте истинска благословия! Живея в Южна Флорида, търся добър лекар, който разбира всичките ми заболявания. Имате ли такъв, който използвате? Бих пътувал там за добър! Благодаря ви предварително и за всичко, което правите!

Здравей Тара! Много благодаря! Не съм запознат с лекарите от Южна Флорида, но това, което предлагам за тези, които търсят лекар по функционална медицина или интегративен уелнес лекар, е да потърсят IFM.ORG за специалисти във вашия район!

Целият този уебсайт е невероятен и толкова утешителен. Току-що бях диагностициран с гастрит и имам псориазис през целия си живот. Моят лекар току-що попълни хормонален панел и аз получих някои страшни резултати за възпалението в тялото ми. Чувствам се напълно извън центъра и всички тези резултати и симптоми увеличават стреса и депресията ми. Кой тип лекар ви помогна най-много? Промених диетата си до палео през последните 3 седмици, но откривам, че се превръщам в депресиран и тревожен хипохондрик. Просто искам да се чувствам нормално! Благодарим ви, че създадохте този сайт и дадохте надежда!

Исках да ви изпратя имейл, но връзките, които имате, ме отвеждат до вашата начална страница, където не успях да намеря имейл адрес. Бихте ли ми предоставили вашия имейл адрес?

Благодарим ви, че ми съобщихте - имейлът ми е [email protected]

Тъй като съм от кубински произход, вие ме бяхте в кубинския Пикадило (без нощници) и определено ще получа вашата книга. Освен това просто получавам по-добро настроение от писането ви, отколкото всичко друго там на AIP. Вашият глас за писане е наистина истински и мил.

100% ли е вашата книга Палео и ако да, има ли заместители на AIP?

Тази промяна в начина на живот е толкова поразителна, но трябва да кажа, че присъствието на KETO за една година улесни преминаването към AIP. Предполагам отчасти, защото главата ми е свикнала с ограничения. ОЧАКВАМ МНОГО напред към фазата на въвеждане. Можем ли някога отново да пием кафе или вино?

Благодаря и се наслаждавайте на плажа!

Здравей Ирис! Много благодаря

Кубинската храна оглавява списъка ми (може след ливанската - само защото съм на 50%). Обзалагам се, че преминаването от Кето е малко по-малко крива на обучение, отколкото със сигурност от стандартна американска диета! Кето е помогнал на много мои приятели да се справят с възпалението. Лечебната кухня е 100% AIP. Моята електронна книга Enthused е 98% AIP (има 2 рецепти, които съдържат какао на прах, което бихте могли да добавите за рог на прах!) Между двете има почти 300 AIP рецепти, за да започнете!

Здравей, Алаена! Преди около 10 месеца бях диагностициран с Хашимото и все още се опитвам да намеря лекарство, което да действа на тялото ми. Видях коментара ти за това, че все още си на лекарства. Предполагам, че не сте на NDT поради вашата реакция, но просто се чудех дали сте намерили успех само с T4 или комбинация от T4 и T3? Благодаря!

Между другото обичам цялата ти работа и ти си такова вдъхновение!

В миналото бях в състояние да се справя добре само с T4, но след раждането процъфтявах с T4 и T3 комбо 🙂