Да насърчава осведомеността и разбирането на общността за гликемичния индекс и ползите от понижаването на средния ГИ на диетата им, за да улесни управлението на диабета, предотвратяване на наддаването на тегло и други хронични заболявания, свързани с начина на живот.

гликемичния индекс

Да насърчава обществената информираност, признаване и разбиране на ГИ символа. Доверен инструмент за бърз и надежден избор на по-здравословни информирани храни. Нашата гаранция е за потребителите, че стойността на GI, посочена в близост до етикета с информация за хранителната стойност, е точна (компаниите трябва да се придържат към нашата политика за тестване на GI) и че храната отговаря на строги хранителни критерии, които са в съответствие с международните диетични насоки.

Да работи с храни и агробизнес с цел разработване и иновации на по-здравословни въглехидратни храни с по-нисък ГИ в основните категории храни и напитки.

Да инвестирате в научни изследвания, за да разберете по-добре гликемичния индекс и свързаните ползи за здравето от храненето с нисък ГИ.