като дете

Всички имаме определени храни, които харесваме повече от други, а може би и някои, които всъщност изобщо не се интересуваме. Но отвращението към храната отвежда тази неприязън на друго ниво. Какво е отвращение към храната и как да преквалифицирам мозъка си?

Отвращението към храната е психологическо отблъскване към определена храна. От риба, до яйца, броколи, черен дроб, има много често срещани отвращения. Това може да е миризмата, вкусът, структурата, външният вид или нещо друго, което прави почти невъзможно да го ядете.

Хранителните отвращения са естествени механизми за оцеляване, основани на милиони години еволюция. Това е една от най-силните условни реакции при хората, която ни е помогнала да не ядем храни, които ни разболяват.

В наши дни обикновено знаем кои храни са безопасни, но все пак е възможно да имаме отвращения към храните. Отвращенията са по-чести при децата, но изненадващо се срещат и при високи нива сред възрастните.

Чести причини за отвращения от храна

(1) Асоциация на болните от яденето на тази храна в миналото.

Много възрастни асоциират определена храна с боледуване. Понякога тези отвращения се развиват дори когато първоначално не ги е разболяла храната - но мозъкът не винаги знае това!

(2) Принудени да ядат храната като дете.

Мразя броколи? Може би сте били принудени да го ядете като дете и следователно сте развили силна негативна връзка с тази храна.

(3) Вие сте супер-дегустатор.

Някои от нас са супер дегустатори, което означава, че имаме повече вкусови рецептори и сме по-чувствителни към горчивите храни например. Това може да е друга причина, поради която не сте харесвали броколи или нещо зелено, като дете ... и все още може да работите върху това!

(4) Неприязън към нови или непознати храни.

Понякога отвращението се дължи на непознатостта на храната, това често се случва с деца, които не са много авантюристични. Техническият термин за това е хранителна неофобия, която представлява страх или нежелание да се опитат нови храни. Отново има смисъл, че това е обусловено поведение, целящо да ни запази в безопасност. Разбира се, ние, възрастните, също можем да страдаме от този вид отвращение: помислете, ако ви е сервиран вид месо, което никога не сте имали, или просто мислите, че звучи грубо - дали свински крака или заек или черен дроб.

Бременността може да доведе до отвращения от храна. За разлика от другите видове отвращения от храна, те обикновено са само временни и затова най-добре е да ги изчакате. Но говорете с Вашия лекар, ако отвращенията Ви са тежки или ограничават приема на храна.

Как да преодолеем отвращенията към храната

Интересното при хранителните отвращения е, че те обикновено са психологически, което означава, че тялото ви всъщност не е непоносимо или алергично към храната - всичко е в главата ви. Дори и да сте супертастер, можете да си харесате дадена храна. Това е добра новина, тъй като означава, че е възможно да ги преодолеете.

Ето няколко начина, по които експертите предлагат да предприемете това:

(1) Претренирайте мозъка си.

Например, ако рибата ви кара да повърнете - защото може би сте се разболели, след като сте я изяли веднъж, преквалифицирайте мозъка си, за да създадете нова, положителна асоциация. Помислете за рибни и летни ястия край брега. Напомнете си, че храната е напълно безопасна за консумация и че ще ви даде омега-3-мастни киселини, които укрепват здравето.

(2) Пригответе храната по различен начин.

Можете също така да опитате да приготвите нехаресваната храна по различни начини. Например, може би суровите домати наистина ви притесняват, но може би те са добре, когато се готвят? Или може би не харесвате обикновено яйце, но когато препечен хляб се потопи в яйце-млечна смес и се приготви като френски препечен хляб, всичко е наред. Много храни също имат много различен вкус в зависимост от начина на приготвяне - помислете за печено брюкселско зеле срещу варена или пържена риба срещу печена.

(3) Повтарящи се положителни експозиции.

Този метод често се използва при деца, които имат неприязън към храната, но може да работи и при възрастни. Идеята е, че многократното положително излагане може да ви накара да харесате храната. Започнете с просто докосване на храната, след това следващия път я докоснете и помиришете. След като се почувствате добре с това, преминете към докосване на езика до храната и в крайна сметка да я опитате. Не забравяйте да се уверите, че всичко това се случва в положителна, щастлива обстановка. В крайна сметка мозъкът ви ще разбере, че храната не е толкова лоша!

Когато отвращенията към храната са признак на по-сериозен проблем

В някои случаи хранителните отвращения могат да бъдат признак за по-сериозен проблем или хранително разстройство. Ето няколко червени флага, които да търсите:

  1. Имате толкова много отвращения към храната, че това се отразява на ежедневието ви
  2. Отвращение към храната, което е толкова тежко, че ви кара да повръщате или да кълцате
  3. Ограничаващи видове храни (напр. Всички меки храни или всички протеинови храни)
  4. Проблем с яденето на достатъчно калории, защото има толкова много храни, които избягвате

Ако някое от горните описва вас или любим човек, говорете с Вашия лекар за намирането на специалист в областта на хранителните разстройства.

Ето полезна статия за родители с деца, които проявяват тежко придирчиво хранене или имат много отвращения към храната.

Източници на статии

Всички имаме определени храни, които харесваме повече от други, а може би и някои, които всъщност изобщо не се интересуваме. Но отвращението към храната отвежда тази неприязън на друго ниво. Какво е отвращение към храната и как да преквалифицирам мозъка си?