Изчакайте, пиещи сода с диета. Редовната консумация на безалкохолни напитки - както подсладени със захар, така и изкуствено подсладени - е свързана с по-голям риск от всички причини за смърт, според изследване, публикувано тази седмица в JAMA Internal Medicine.

сода

Участниците, които пият две или повече чаши безалкохолни напитки на ден, имат по-висок риск от смъртност от тези, които консумират по-малко от една чаша на месец.

Проучването, едно от най-големите по рода си, проследява 451 743 мъже и жени от 10 държави в Европа. Установено е, че консумацията на две или повече чаши изкуствено подсладени безалкохолни напитки на ден е положително свързана със смъртни случаи от заболявания на кръвообращението. За подсладени захарни безалкохолни напитки една или повече чаши на ден са свързани със смъртни случаи от храносмилателни заболявания, включително заболявания на черния дроб, апендикса, панкреаса и червата.

Изследователите набират хора от Великобритания, Дания, Франция, Германия, Гърция, Италия, Холандия, Норвегия, Испания и Швеция между 1992 и 2000 г., като ги изследват относно консумацията им на храни и напитки. Участниците бяха изключени, ако съобщават за случаи на рак, сърдечни заболявания, инсулт или диабет. Средната възраст е 50,8 и 71,1% от участниците са жени.

Подобни резултати са показани в няколко скорошни проучвания, но изследователите предупредиха, че повишената консумация на безалкохолни напитки може да е маркер за цялостния нездравословен начин на живот.

„В нашето проучване потребителите с високи безалкохолни напитки са имали по-висок индекс на телесна маса (ИТМ) и също така са по-склонни да бъдат настоящи пушачи на тютюн“, казва главният изследовател на изследването Нийл Мърфи от Международната агенция за изследване на рака. „Направихме статистически корекции в нашите анализи за ИТМ, навици на тютюнопушене и други рискови фактори за смъртност, които може да са отклонили резултатите ни, и положителните връзки останаха.“

Изследователите виждат подобни асоциации при пушачи и непушачи, както и при слаби и затлъстели участници, което показва, че връзката между безалкохолните напитки и смъртността не е силно повлияна от навиците на пушене и ИТМ.

„Резултатите от това проучване са значителни“, каза Сара Райнхард, водеща хранителна система и здравен анализатор в Съюза на загрижените учени. „Това засилва факт, който няма да изненада никого в областта на храненето: Преработените храни, заредени с изкуствени съставки, никога няма да бъдат вълшебният куршум за по-добро здраве, независимо колко ниско е в тях захар. Телата ни са по-умни от това. "

Докато застъпническите групи като Центъра за наука в обществен интерес широко оценяват проучванията, изследващи връзката между добавените захари и човешкото здраве, те предупреждават, че резултатите могат да бъдат ефект на обратна причинно-следствена връзка, когато пиещите сода като диета други често срещани качества, които могат да показват различно обяснение на резултатите.

„Това ново европейско проучване донякъде противоречи на по-ранните констатации“, каза Бони Либман, директор по храненето на CSPI. „В новото проучване рискът от смърт от каквато и да е причина беше по-силно свързан с хората, които пиеха повече диетични напитки, отколкото с хората, които пиеха повече сладки напитки.“

Кери Питърсън, медицински съветник към Съвета за контрол на калориите, който представлява нискокалорични подсладители, заяви, че многобройни проучвания са доказали, че подсладителите, използвани в диетичните газирани напитки, са едни от най-безопасните и задълбочено проучени съставки в хранителните запаси.

„Безопасността на нискокалоричните и нискокалорични подсладители се потвърждава отново и отново от водещи регулаторни и правителствени агенции по целия свят.“

Мърфи каза, че не може да изключи възможността изкуствено подсладените положителни асоциации да са били повлияни от нездравословни хора, преминаващи към изкуствено подсладени безалкохолни напитки.

„Ние признаваме, че възможно обяснение за положителните асоциации, открити за изкуствено подсладени безалкохолни напитки, е, че участниците, които вече са били изложени на по-голям риск за здравето (тези с наднормено тегло или затлъстяване; тези с преддиабет), може да са преминали към изкуствено подсладени безалкохолни напитки, за да управляват своите прием на калории и захар “, каза той в имейл.

Добрата новина? Изследователите не откриха връзка между консумацията на безалкохолни напитки и общата смъртност от рак или смърт от болестта на Алцхаймер.

Докато 50-те международни изследователи, провели проучването, не изтъкват теории за наблюдаваните взаимоотношения, те насърчават кампании за обществено здраве, насочени към ограничаване на консумацията на безалкохолни напитки.

Според Американската сърдечна асоциация подсладените напитки са най-големият източник на добавена захар в диетата ни. В САЩ процентът на затлъстелите деца и юноши се е увеличил повече от три пъти от 70-те години на миналия век, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Според Американската медицинска асоциация около 40% от възрастните са със затлъстяване.

В САЩ четири града в Калифорния: Бъркли, Сан Франциско, Оукланд и Олбани; Филаделфия; Боулдър, Колорадо; Портланд, Орегон .; и окръг Кук, Илинойс, всички са предприели мерки за налагане на данъци върху содата, но по-широко разпространените усилия са срещнати с съпротива от соди лобито. Въпреки това, последните проучвания показват, че хората пият по-сладки напитки, вместо това избират по-здравословен избор.

Уилям Дермоди, говорител на Американската асоциация за напитки, отбелязва, че днес повече от половината от всички закупени напитки не съдържат захар и че „никой не бива да прекалява с консумацията на захар и ние стоим зад безопасността и качеството на нашите продукти“.

Сет Голдман, главен изпълнителен директор на Honest Tea, която е собственост на Coca-Cola, заяви, че проучването трябва да подтикне големите компании за газировка да въведат алтернативни напитки.

"Още по-важно е успешно да се комерсиализират напитките с по-ниско съдържание на захар и по-малко сладки напитки", каза той. "Има признание, че и потребителят се развива. Ако [содовите компании] не се променят, те ще пропуснат този променящ се потребител. Виждаме промени, които е малко вероятно да се обърнат. "

Копайте по-дълбоко: Уелнес + Маркетинг

Искате ли да проучите как концепцията за уелнес се предлага на пазара като начин на живот? Вижте нашия подготвен списък с истории по-долу.

Мантрата от 10 000 стъпки на ден не е базирана в науката. То е родено от маркетингова кампания за крачкомер, измислена през 1965 г. от японски професор по здравни науки.

Много треньори и марки за упражнения популяризират митове за упражнения, които изкривяват начина, по който хората трябва да мислят за приема на калории и упражненията.

Хранителната йерархия на това кой животински протеин е най-добър за нас не винаги включва разлики в начина, по който се отглежда, улавя или преработва.

Министерството на здравеопазването и социалните услуги изследва акупунктурата като алтернативно лечение за болка, което може да помогне за предотвратяване на злоупотребата с опиоиди.