• захарта
    5 стареещи храни, които трябва да избягвате и какво да ядете вместо това
  • Дали соята е добра или лоша за вас?
  • Крайното ръководство за мазнини

Не е тайна, че твърде много захар може да причини здравословни проблеми и да доведе до наддаване на тегло. Но ако захарта е лоша, какво ще кажете за плодовете? Плодовете съдържат захар, означава ли това, че трябва да го изключите напълно от диетата си?

Пробихме ни в главите, че захарта е зло; насърчава наддаването на тегло, диабета, рака и стареенето на кожата, за да назовем само няколко. Независимо дали става въпрос за захар от торта или захар от плодове, захарта е захар и твърде много не е полезно за здравето. Въпреки това, както при много аспекти на храненето, отговорът дали трябва да ядете плодове не е просто да или не.

Да, плодовете наистина съдържат захар и захарта не е добра, но за разлика от захар, напълнен с марс бар или торта, плодовете съдържат много хранителни вещества, които са полезни за здравето. Те са богати на витамини, минерали и фибри. Те са и сред най-добрите източници на антиоксиданти - хранителни вещества, за които е известно, че предпазват клетките от увреждане на свободните радикали.

Е ПЛОД ЗА ВАС?

Плодовете имат редица ползи за здравето и аз съм за насърчаване на консумацията на пресни, натурални и непреработени храни. Затова повечето здрави хора могат да се насладят на някои плодове като част от здравословната диета. Всички обаче сме различни и има обстоятелства, когато бих могъл да посъветвам клиент да извади напълно плодовете от диетата си.

Двете най-чести причини са:

За отслабване - с някои (но не с всички) мои клиенти за отслабване препоръчвам временно изрязване на плодове, докато се фокусираме върху кетогенна (много нисковъглехидратна) диета. Това може да бъде много ефективен начин за фокусиране на тялото върху използването на съхраняваните от нас мазнини като основен източник на енергия, което от своя страна ускорява загубата на тегло. След достигане на целевото тегло плодовете могат да бъдат въведени отново в диетата като част от плана за поддръжка.

За управление на диабет тип 2 - когато работя с диабетици тип 2, които нямат добре управлявани нива на кръвна захар, ще препоръчам изрязване на плодове.

Ако не сте сигурни дали плодовете трябва да бъдат включени във вашата диета, струва си да получите съвет от експерт.

Някои плодове съдържат значително повече захар от други. Например, 100 г грозде съдържа еквивалент на почти четири чаени лъжички захар, докато същото количество малини съдържа еквивалент на само една чаена лъжичка. Други съображения, които трябва да се вземат предвид, са, че когато ядете плодове и с какво ги ядете, може да окаже значително влияние върху това как влияе на нивата на кръвната Ви захар.

ЕТО МОИТЕ 6 ПРАВИЛА ЗА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ НА ПЛОДОВЕ:

  • Изберете плодове с по-ниско съдържание на захар като плодове, кокос и грейпфрут.
  • Яжте само банани, грозде и манго само от време на време, тъй като те са доста богати на захар.
  • Избягвайте да ядете сушени плодове и да пиете плодови сокове поради особено високото им съдържание на захар.
  • Ограничете плодовете до максимум две порции на ден. Порция е един средно голям плод или 80g.
  • Имайте плодове с храната си - яденето им с комбинация от протеини и мазнини ще забави усвояването на захарите.
  • Яденето на плодове след тренировка е добра идея. Вашето тяло вероятно ще използва захарта, за да попълни запасите от захар в мускулите (известен като гликоген).

Освен ако не ви е препоръчано да не консумирате плодове по здравословни причини или защото сте на план за отслабване с контролирано въглехидрати, умерените количества плодове могат и трябва да представляват част от здравословната диета. Просто се уверете, че сте ограничили приема си, изберете плодове с по-ниска захар и яжте плодове заедно с друга храна.