Независимо дали е откровен (Lucky Charms, гледаме ви) или скрит (пакетиран пълнозърнест хляб), добавената захар има тенденция да бъде твърде забележителна съставка в много закуски.

Американската сърдечна асоциация препоръчва да се консумират не повече от 25 грама - или 6 чаени лъжички - захар на ден за жените и 36 грама или 9 чаени лъжици за мъжете. Не е много работа за работа там.

Между лъжицата захар в нашето кафе, ваниловото бадемово мляко в купата ни със зърнени култури и чашата от тези, за които се твърди, че са „здравословни“ стафиди от стафиди, можем лесно да надхвърлим тази граница само със сутрешното си хранене. Eek!

Време е да върнем закуската в релси с храна, пълна с действително хранене, а не с празни калории, които правят малко за нашата енергия. Тези рецепти, съдържащи нула добавени захари, ви показват как.

захар

Преди да се потопим, нека просто да бъдем ясни. В този обзор, когато казваме „без добавена захар“, говорим за изхвърляне на преработените неща: тръстикова захар, малтоза, захароза, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, меласа и други подли имена, скрити на обичайните етикети на храни.

Но ние държим в естествени подсладители като фурми, 100 процента чист кленов сироп и захарите в плодовете и зеленчуците (благодаря, моркови).

Въпреки че тези естествени източници са с по-нисък гликемичен индекс (т.е. колко подсладителят повишава кръвната Ви захар), те все още представляват захар за тялото, така че е най-добре да ядете всички сладкиши умерено. Капиш? Капиш.

1. Карамелена овесена каша на ябълка

Карамел в рецепта без добавена захар? Датите го правят възможно!

Шест парчета „бонбони на природата“, обработени с ванилия и вода, са всичко необходимо, за да се получи изцяло натурален какавидов сос, който да се завихри върху топла купа овес и буци ябълки.

2. Овесени ядки от тиквен пай

С канела, карамфил и индийско орехче тук, кой наистина се нуждае от добавена захар? Подправките пренасят тази рецепта от обикновен стар тиквен овес до топла, пълна с вкус купа на комфорт.

3. Гранула без захар

За разлика от закупените в магазина граноли, които изглеждат здрави, но са пълни скрити захарни бомби, това е истинската сделка.

Валцуваните овесени ядки, ядки и семена придават сериозна сила на задържане, но ако абсолютно се нуждаете от сладост, малко пресни или сушени плодове е идеалното допълнение.

4. Пикантни спаначени стоманени овесени ядки

Не е нужно да се притеснявате за скрити захари в овесените ядки, когато ги пълните с пикантни съставки като зеленчуци и яйца. Пробийте жълтъка, така че да можете да го разбъркате в сместа за добавена текстура.