Винаги съм нащрек за бързи делнични ястия, особено през натоварения пролетен сезон. Ако една рецепта е достатъчно лесна за приготвянето от децата ми за вечеря, това е още по-добре. Един класически гювеч, който никога не съм опитвал да приготвя без млечни продукти, е гювечът Tater Tot (или Tater Tot Hotdish, в зависимост от това откъде сте). След няколко опита се радвам да кажа, че имам лесна рецепта за запеканки без млечни продукти, която да споделя.

млечни

Запеканка без млечни продукти, лесна за употреба с прости суапове

Направих някои корекции в рецептите, които открих, за да направя това гювече без млечни продукти и по желание веган. Гювечетата с късо гърло често имат слой от сирене между месото и късовете. След тестването на вкуса реших, че слой сирене без млечни продукти наистина не добавя нищо към гювеча (с изключение на допълнителни разходи!), Затова го елиминирах.

Всеки зеленчук, който харесвате, може да се използва за месната версия. В снимания тук гювеч добавих замразена царевица, защото това имах под ръка. Обикновено добавям замразен или консервиран зелен фасул. Грахът или замразеният смесен зеленчуков смес също са добри.

За „крем супата“ в пълнежа съм привързан към класическия кондензиран крем от гъбена супа на Алиса или здравословен кондензиран крем от пилешка супа от Go Dairy Free: The Ultimate Guide и Cookbook. Но аз също предоставих опция за онлайн рецепта в бележките.

Специални диетични бележки: Tater Tot гювеч

По съставки тази рецепта е без млечни продукти/без млечни продукти, без яйца, по желание без глутен, по желание без ядки, без соя, по желание веган и по желание вегетарианска.