•  

SelfHacked има най-строгите насоки за източници в здравната индустрия и ние почти изключително се свързваме с медицински рецензирани проучвания, обикновено в PubMed. Ние вярваме, че най-точната информация се намира директно в научния източник.

Ние сме посветени на предоставянето на най-научно валидната, безпристрастна и изчерпателна информация по дадена тема.

Нашият екип се състои от обучени лекари, доктори, фармацевти, квалифицирани учени и сертифицирани здравни и уелнес специалисти.

Цялото ни съдържание е написано от учени и хора със силен научен опит.

Нашият научен екип е подложен на най-строгия процес на проверка в здравната индустрия и често отхвърляме кандидати, които са писали статии за много от най-големите здравни уебсайтове, които се считат за надеждни. Нашият научен екип трябва да премине дълги тестове за технически науки, трудни логически разсъждения и тестове за разбиране на четенето. Те непрекъснато се наблюдават от вътрешния ни процес на партньорска проверка и ако видим, че някой допуска грешки в науката за материалите, не им позволяваме да пишат отново за нас.

Нашата цел е да нямаме нито една неточна информация на този уебсайт. Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или по друг начин е съмнително, моля, оставете коментар или се свържете с нас на [имейл защитен]

Имайте предвид, че всяко число в скоби [1, 2, 3 и др.] Е връзка, която може да се кликне към рецензирани научни изследвания. Знак плюс до числото „[1+, 2+ и т.н.]“ означава, че информацията се намира в пълното научно изследване, а не в резюмето.

защо

Относно Крис Мастерджон

  • Крис получи докторска степен по хранителни науки от Университета на Кънектикът
  • Служи като постдокторант в отдела за сравнителни биологии в Колежа по ветеринарна медицина към Университета на Илинойс
  • Крис продължи да бъде асистент по здравни и хранителни науки в Бруклинския колеж
  • През 2016 г. Крис реши да напусне академичните среди, за да се занимава с предприемачество и в момента провежда независими изследвания, консултации, разработване на информационни продукти и производство на безплатно съдържание, за да помогне на хората да получат по-добро здраве

Наръчник на Крис за идеалната диета (00:01:00)

  • Ако приемем, че нямате хранителни непоносимости или състояния, които изискват да премахнете храни *
  • Разнообразете приема на протеин между различни животни
    • 0,5-1 g протеин/килограм телесно тегло на ден
    • Разнообразете източника на протеини (месо, риба, птици, черупчести, яйца, млечни продукти и др.)
    • Всеки протеин има различни хранителни профили, така че всеки от тях добавя своя уникална комбинация от полезни витамини и минерали
  • Разнообразие в рамките на животното
    • Постарайте се да ядете от носа до опашката
    • Добавете 4-8 унции черен дроб към вашата диета всяка седмица
    • Заменете малко месо със сърце (ако се чувствате по-авантюристично, опитайте бъбреците)
    • Добавете кости и други богати на колаген тъкани
  • Разнообразете приема на въглехидрати
    • Бобови растения, пълнозърнести храни, нишестени клубени и плодове
    • Ако трябваше да извадите един, пълнозърнестите храни биха били най-добри
  • Консумирайте голям обем зеленчуци
    • Няколко чаши на ден
    • Разнообразете цветовете (зелено, червено, оранжево, жълто)
  • Вземете достатъчно калций
    • Снимайте за 3 порции храни, богати на калций на ден
    • Може да произхожда от млечни и ядливи кости
    • Получаването на достатъчно калций от растенията може да бъде сложно, тъй като калцият или не е бионаличен и се съдържа в малки количества
    • Има само 3 практични растителни храни, които осигуряват достатъчно калций: китайска горчица, напа зеле и бок чой
  • Правило за бонус: яжте добра храносмилателна помощ при всяко хранене
    • Джинджифил, шведска горчивка, комбуча, суров ябълков оцет и др.

Действителната диета на Крис Мастерджон (00:06:20)

  • Модифициран поради проблеми с храносмилането и неспособност да усвоява добре фруктозата
  • Типично хранене на Крис:
    • бял ориз
    • Много смесени зеленчуци
    • Месо или яйца
    • Продукт от домати (обикновено салса)
    • 1 супена лъжица неукрепена хранителна мая
  • Крис ще приема екстракт от стриди и добавки от черен дроб през целия ден
  • Основният му плод е чушката и се опитва да яде всякакви цветове
  • Крис добавя закуски за пълнене на калории, тъй като му е трудно да включи всичките си калории в диетата си
    • Изсушете печени ядки като кашу
    • тост от бял ориз, намазан с масло и подсладен с декстроза на прах и канела

Черният дроб не е филтър (00:17:04)

  • Работата на черния дроб по отношение на токсините е да се отърве от тях
    • Модифицира токсините и ги подготвя да напуснат тялото
  • Черният дроб има 3-фазен процес, който маркира токсините за отстраняване
    • Фаза 1: окисляване
      • тази фаза всъщност може да направи токсина по-токсичен, но по същество подготвя токсина за фаза 2
    • Фаза 2: конюгация
      • прикрепя биологичен маркер към токсина
      • този етап неутрализира токсина, така че той вече не е токсичен
    • Фаза 3: износ
      • изнася конюгирания токсин в жлъчката, която след това ще бъде въведена отново в системата на стомашно-чревния тракт, за да напусне през урината или изпражненията

Така че черният дроб задържа токсини? (00:18:40)

  • Собствените изследователски проучвания на Крис установиха, че черният дроб не задържа повече токсини от останалите тъкани
  • Много случаи показват, че други храни съдържат повече токсини, отколкото черния дроб
  • Черният дроб не е с уникално високо съдържание на токсини, тъй като не филтрира токсините, като например как филтър за кафе филтрира кафе или филтър за кола филтрира масло
  • Публикация на Крис тук

Възможности за филтриране на стриди (00:19:44)

  • Стридите не са с високо съдържание на токсини, но са способни да филтрират много галони вода
  • Подобно на черния дроб, стридите имат система за отделяне на токсините след
  • Изследване на степента на филтриране на стриди може само да обясни как функционират механистично

Отговорът на Chris Masterjohn към Пол Саладино (00:22:36)

  • В този раздел Крис и аз обсъждаме теми, които изникнаха в интервюто ми с Пол Саладино
  • Можете да намерите това интервю тук

Няма доказателства, че зеленчуците са здравословни (00:22:50)

  • Павел вярва, че няма доказателства, че зеленчуците са здравословни
    • Той откри 5 интервенционни опити със зеленчуци, които всички се провалиха
    • Освен това той вярва, че не можете да разчитате на епидемиологични проучвания поради пристрастия към здрави потребители
  • Крис смята, че това заключение е погрешно, защото използва изключително селективни разсъждения
    • Пол твърди, че за да докажем, че зеленчуците имат стойност, се нуждаем от широкомащабни, рандомизирани контролирани проучвания (RCT) върху зеленчуци, които имат положителни резултати
    • Крис се противопоставя с точката, че няма такива изпитания за премахване на зеленчуци от диетата, увеличаване на месото в диетата или на самата диета на месоядните
    • За Крис използването на тези разсъждения за отхвърляне на ползите от зеленчуците изглежда едностранчиво в начина, по който прилагате скептицизма си

Силни страни и ограничения на наблюдателни и рандомизирани контролирани изпитания (00:25:20)

  • Наблюдение:
    • Силни страни: имате дълги времена на експозиция, които ефективно възпроизвеждат времето на експозиция на болестите, които се опитвате да изследвате, и хората консумират диетата в контекста, който естествено биха избрали да направят
  • Рандомизирано контролирано изпитание (RTC):
    • Силни страни: чрез рандомизиране отчитате всички неизвестни объркващи променливи, които биха могли да изкривят резултатите (пристрастие към подбора, пристрастие на здрави потребители и т.н.)
  • Много хора ще преувеличи грубо стойността на наблюдателните проучвания, защото RCT не може да се извърши, следователно трябва да се отнасяме към данните от наблюдението със същата увереност, както бихме направили с RCT данните. Това е невярно.
  • Без значение какви доказателства гледате, трябва да признаете силните страни и ограничения на всеки метод и да ги признаете

Витамин С (00:28:02)

  • Съществува много силно експериментално съответствие между количеството витамин С, което е необходимо за оптимална антиоксидантна защита и имунна функция и намален риск от сърдечно-съдови заболявания и рак
  • RDA на витамин С
    • Възрастни жени: 60 mg/ден
    • Възрастни мъже: 90 mg/ден
  • Оптималното количество витамин С е много по-високо от това, което хората обикновено получават на стандартна американска диета
  • Ползите от витамин С драстично нарастват до

    60 mg/ден и след това започва да се изравнява

    • 20 mg/ден → 60 mg/ден: изпитайте огромна полза
    • 60 mg/ден → 90 mg/ден: значителна, но по-малка полза
    • 90 mg/ден → 120 mg/ден: незначително увеличение от 10% на ползата
    • 120 mg/ден → 150 mg/ден: незначително увеличение от 5% полза

RDA трябва да се увеличи (00:34:32)

  • Крис вярва, че RDA за витамин С трябва да се увеличи до около 100-150mg/ден
  • Настоящата RDA е настроена на точката, при която получавате 80% от ползите от витамин С без загуба на витамин С в урината
  • Той смята, че е неразумно ограничаването на RDA въз основа на отделянето на витамин С през урината, което няма отрицателно въздействие

Имат ли месоядните различни изисквания? (00:36:53)

  • Месоядните твърдят, че вероятно се нуждаят от по-малко витамин С поради уникалната си диета
  • Крис смята, че е разумно да се проучи хипотеза, но е безотговорно да се игнорира масовото количество експериментални данни за хранителни нужди без доказателство
  • Също толкова разумно е да се предположи, че месоядните животни могат да изискват повече витамин С въз основа на диетата си
  • Контекстът винаги има значение
    • Има много контекстуални променливи, които могат да повлияят на изискванията за витамин С

Къде да намерим Chris Masterjohn (00:49:46)

    • Използвайте нашия код САМОХАКИРАН за 20% отстъпка

Разгледайте личните си генетични данни, за да откриете основната причина за здравословните си проблеми и да изградите подходящ за вас режим. Започнете своето пътуване към оптимално здраве със SelfDecode още днес!

за автора

Джо Коен, BS

ОЦЕНЕТЕ ТОЗИ СТАТИЯ

Съответствие с FDA

Информацията на този уебсайт не е оценена от Администрацията по храните и лекарствата или друг медицински орган. Ние не си поставяме за цел да диагностицираме, лекуваме, излекуваме или предотвратяваме някакво заболяване или заболяване. Информацията се споделя само с образователна цел. Трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да предприемете действия по каквото и да е съдържание на този уебсайт, особено ако сте бременна, кърмите, приемате лекарства или имате медицинско състояние.

Оставете отговор Отказ на отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.