Разбирането на това, което движи вашите решения за храна, може да ви помогне да направите по-здравословен избор

храната

Живеем в свят на изобилие, с повече от достатъчно храна за избор. Разходете се по всяка пътека за хранителни стоки и се учудете на опциите във всяка категория. Но какво влияе кои храни решаваме да купуваме и ядем? Не е толкова просто, колкото си мислите.

Избираме храни поради много причини освен глад. (Ако яденето беше толкова просто, колкото вкарването на бензин в кола, нямаше да имаме епидемия от затлъстяване в Съединените щати!) Личен вкус, семейни предпочитания, културни влияния, емоционални причини, здравословни проблеми, обществен натиск, удобство, цена и разнообразието и количеството на наличните предложения влизат в сила, когато избираме какво да ядем.

Съединените щати се радват на едно от най-изобилните хранителни запаси в света. Но с изобилието идва преяждането и в крайна сметка страшното наддаване на тегло и свързаните със тях здравословни проблеми. Докато проучванията сочат, че ние сме по-заинтересовани от диетата и здравето от всякога, броят на наднормените и затлъстелите американци разказва различна история.

Ако научите повече за това, което влияе върху избора ви, може би ще можете да контролирате по-добре какво ядете всеки ден. Ето седем от основните фактори, които действат при вземането на решения за храната:

1. Правила за вкус

Основната причина да изберем определена храна е, защото ни харесва вкуса. Не ядем боровинки, защото те са отличен източник на антиоксиданти - ядем ги, защото имат добър вкус.

Вкусовите предпочитания присъстват, когато се родим, като дори бебетата проявяват привързаност към сладостта и мазнините. С течение на времето ние разработваме небце за други вкусове. Някои проучвания предполагат, че децата, които са изложени на голямо разнообразие от храни в началото на живота си, са по-склонни да се насладят на по-голямо разнообразие от вкусове като възрастни.

Но е възможно да се научите да обичате вкуса на по-здравословните храни като възрастен. Да се ​​научим да се наслаждаваме на " вкуса на правилното хранене " изисква време и постоянство. Също така помага да се познават лесни, здравословни техники за готвене.

2. Любими храни

Попитайте повечето експерти за тайната на отслабването и ще чуете, че е от съществено значение да запазите любимите храни като част от здравословното хранене. Нека си го кажем; всички сме израснали с приятни спомени за храни, които ни носят радост.

Продължава

Спомням си, че ходихме с разширеното си семейство всяко лято в Оушън Сити, Ню Джърси, където гледахме със страхопочитание - и вкусвахме с наслада - издутината от Медната кана И до ден днешен вкусът на фъдж ме връща към детското блаженство. Как бих могъл да се откажа от измама? Аз не. Ям го рядко, но самата мисъл, че ще бъде заличен от моя приемлив списък с храни, е ерес.

Това е човешката природа: Щом прикачите отричането към определена храна, това се превръща в мания. И не е нужно ракетен учен да знае, че обсебеността от храната не е полезна за отслабване.

Никой не иска да се откаже от любимите си храни и в клиниката за отслабване WebMD ние приемаме тази концепция. Знаем, че имате нужда от любимите си храни; вашата работа е да носите отговорност по отношение на това колко често и колко ги ядете (освен ако тези фаворити не са случайно нискокалорични плодове и зеленчуци).

3. Хранене с очите

Не е необичайно да бъдете изключени от центъра си за глад и вместо това да " ядете с очите си. " Понякога желанието да ядете нещо е свързано с това колко вкусно изглежда.

Защо мислите, че се бутат около десертните колички? Повечето хора са сити след вечеря, но един поглед към декадентските десерти и те отстъпват - и това няма нищо общо с глада или ситостта.

4. Разходи и удобство

Разходите и удобството също имат голямо значение при избора ни на храна. Пестенето на време за избор на храна е основен фактор за всеки, който има ограничено време за пазаруване и готвене. Но разходите могат бързо да се увеличат, когато разчитате на ресторант, храна за хранене и удобни храни.

Добрата новина е, че можете да опънете доларите си за храна, дори когато сте смачкани за време. Ресторантите за бързо обслужване изобилстват; винаги можете да намерите питателна супа, салата или пилешки сандвич на скара, които няма да саботират вашата диета.

Можете също така да вземете удобни храни във всеки магазин за хранителни стоки, които ви позволяват да приготвите нещо "наполовина домашно" и да хапнете на масата за по-малко от 30 минути.

Продължава

5. Тип личност

Всеки от нас е различен и начина, по който подхождаме към промяната, варира в зависимост от нашите типове личност. Някои членове на WLC предпочитат гъвкавостта да преместват храни, за да отговорят на глада и промяната на графиците. Други искат конкретен подробен списък с храни, които да ядат и да избягват. Някои хора просто трябва да останат точно в курса; оставени с твърде много решения, те преяждат.

Познаването на вашата „диетична личност“ ще ви даде представа защо правите някои от изборите си на храна. В крайна сметка вие решавате кой подход работи най-добре, за да ви помогне да контролирате вида и количеството храна, която консумирате.

6. Твърде много възможности за избор!

Моята мантра е „никога не ходете на ресторанти на блок маса“. Колкото и да се опитвам, в крайна сметка искам да опитам „само хапка“ от почти всичко на бюфет. В крайна сметка ям твърде много калории, когато, честно казано, щях да съм също толкова доволен от супа и салата.

Проучванията показват, че колкото по-голямо е разнообразието от предлагана храна, толкова повече сме склонни да ядем. Добавете още възможности за избор и консумацията се увеличава средно с 25%. За разлика от това, монотонното хранене обикновено не води до преяждане.

Може би е просто въпрос на любопитство. Сведете разнообразието от храни при всяко конкретно хранене до минимум и това може да ви помогне да устоите на изкушението да преядете.

7. Социални настройки

Обикновено ядем повече, когато ядем храна извън дома и в компанията на други. Някои изследвания показват, че размерът на храната, която консумираме, се увеличава с броя на хората на масата.

По същия начин, когато вечеряте със здрави приятели и семейство, вие сте повлияни да ядете по-питателно. Направете си услуга и, когато можете, се обградете с хора, които ценят здравословната кухня.

Долния ред

Изборът на храна е сложно поведение, повлияно от много фактори. И все пак, за да успеете в контрола на теглото, е важно да се справите с храната и фитнеса на рационално ниво. Така че направете крачка назад, анализирайте процеса си на вземане на решения и вижте кои черти можете да идентифицирате, за да ви помогне да направите здравословен и задоволителен избор на храна.

Колкото повече разбирате какво ви кара да кърлежите, толкова по-лесно ще управлявате приема на храна и ежедневната си активност. Просто това може да е липсващото парче от пъзела, което ще направи тази година банер за отслабване.