Създаден от екипа от юридически писатели и редактори на FindLaw | Последна актуализация на 30 ноември 2018 г.

законът

Повечето хора са имали хранително отравяне поне веднъж в живота си. Въпреки че отравянето с храна може да бъде доста често срещано явление, може да е възможно да имате надлежен правен иск, ако сте страдали от хранително заболяване. Всеки случай е различен и зависи от подробностите за вашето заболяване. Прочетете, за да научите повече за хранителното отравяне и свързаните с тях правни искове, които могат да възникнат.

Какво е хранително отравяне?

Хранителното отравяне се случва, когато консумираната храна съдържа бактерии или вирус. Бактериите могат да замърсят храната по различни начини, включително:

  • Ако храната се приготвя от някой с нечисти ръце
  • Ако храната се приготвя с нечисти съдове за готвене
  • Ако месото е недоготвено
  • Ако рибата, стридите или плодовете са сурови
  • Ако храните не се съхраняват при подходяща температура

Симптомите на хранително отравяне могат да започнат от два до шест часа след ядене на храната и могат да продължат до 48 часа. Симптомите обикновено включват висока температура, главоболие, повръщане и гадене и слабост. Най-добрият начин за лечение на хранително отравяне е да зареждате тялото си с течности, тъй като е вероятно дехидратация.

Трудно ли е да се докаже, че имате хранително отравяне?

Хранителното отравяне може да бъде трудно за доказване, защото може да е трудно да се проследи точно какво е причинило заболяването ви. За да предявите успешен иск, трябва да покажете, че храната, която сте яли, е била замърсена и че същата тази заразена храна ви е разболяла.

Голяма част от времето е трудно да се определи дали храната, която сте яли, е била замърсена, защото е трудно да се определи от какво точно ви е прилошало. Това е още по-голяма битка, ако е имало забавяне във времето между яденето на храната и проявяването на симптоми. По-лесно е обаче да се докаже, че много други хора са се разболявали от хранително отравяне, като ядат същата заразена храна.

Отговорност за отравяне с храна

Не всички случаи на телесни наранявания, произтичащи от хранително отравяне, са еднакви, но повечето от тези случаи попадат в обхвата на правната теория за „отговорност за продукта“, което прави случаите на хранително отравяне подобни на случаите, включващи нараняване от дефектен продукт. С други думи, замърсената храна е дефектният продукт, който ви е бил продаден и ви е наранил, причинявайки хранително отравяне. Това би било известно като теория за строга отговорност.

Други правни теории за отговорността на продукта включват небрежност и нарушение на гаранцията. Например ресторантът може да носи отговорност за небрежност, ако не осигури безопасна среда с безопасна храна. В случай на нарушение на гаранцията обикновено съществува идеята, че даден продукт ще отговори на очакванията на обикновения купувач. Ясно е, че обикновеният купувач не би очаквал храната му да бъде замърсена и тогава може да има правен иск.

Свързани ресурси

Научете повече за отравянето на храните и закона от адвокат

Ако вие или някой, когото познавате, сте страдали от хранително отравяне и смятате, че можете да проследите причината за това, адвокат може да ви предостави повече информация за вашите законни права. Започнете, като се свържете с местен адвокат за отговорност за продукти днес.