Докато седя тук с корем, пълен с каша и хубаво силно кафе пред себе си, лесно е да не мисля за храна. Е, когато казвам лесно, това не поглъща мислите ми, както често става по време на всеки буден момент от живота ми. Всъщност забравете глупостите „всеки момент на събуждане“, защото редовно мечтая какво ще ям на закуска (обикновено някаква афера с палачинки, любящо украсена с боровинки), само за да се събудя късно и да грабна недозрял банан на изходът през вратата.

фиона

Както казвах; В момента не съм обсебен от храната. Знам, че не съм сам, когато казвам, че това се случва рядко и е доста трудно да се постигне целенасочено. Аз съм сред милионите млади жени, които са прекарали своя тийнейджърски и възрастен живот, разделяйки храните на категории като;

добри, лоши, без калории, само след тренировка, само след тегло, само през уикенда, без въглехидрати, без мазнини, добри мазнини, лоши мазнини (това са най-вкусните), емоционална патерица и аз съм на менструация ти свят

….и така нататък. Бях принуден (отчасти чрез собствени усилия) да етикетирам храни или поне да ги виждам по определен начин, за да избера най-добрите за отслабване. Чел съм много книги за диети (Аткинс, диета за ГИ, колоездене с въглехидрати, шотландски тънкости, 5: 2) и кумулативният ефект от това е претоварване с информация.

Истината е, че всички тези диети работят (поне краткосрочно, не препоръчвам нито една от тях), но само самостоятелно. Не можете да запазите всички тези знания и да ги приложите наведнъж, тъй като това просто няма да работи.

Корекция: може да работи, но ще ви остави с хранителен дефицит и ще действате шибано психически, защото сте лишени от нещо съществено. Яли ли сте някога подправки, защото жадувате за чист вкус? Това са истински хора, ял съм лутен чатни направо от буркана.

Чел съм, че трябва да ям с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати, постно протеин, без зърнени храни, без глутен и без захар, за да се разкъса. Позволете ми да ви кажа, че това не оставя много вкусна храна. Живял съм живот, състоящ се от яйца, пиле, броколи и БЕЗ ПЛОДОВЕ за плач на глас. Ако това не ви кара да бягате с писъци за острова на сладоледа, тогава нищо няма.

Това е точката, към която стигам тук. Колкото повече се фокусирате върху това, което не можете да ядете, толкова повече го искате. Просто е неизбежно да паднете от фургона и да ядете храната, която не би трябвало. Актът на ядене на забранения плод обаче не е проблемът - това е въздействието, което това оказва върху вашето психическо състояние. Чувствате се виновни, нездравословни и сякаш сте се провалили в живота.

Но какво, ако нямаше добри или лоши храни? Ами ако просто забравим за храната изцяло, докато телата ни ни сигнализират, че са гладни? Какво ще стане, ако се научим да слушаме какво жадуват телата ни и разберем, че това всъщност не е хляб с чесън?

Вярвам, че съм на път да разбера това лайно. Опитвам се да прегърна всички храни с цялата им красота. Авокадото вече не изпада в купчината с „високо калории“. Сега те са моята храна, когато имам нужда от енергиен тласък на витамини от група В, аминокиселини и антиоксиданти. Те са чудесен източник на мазнини, които ме оставят да се чувствам доволен и сит.

Въглехидратите вече не са враг. Ако жадувам за такъв вид храна, избирам най-добрата версия, която мога, вместо да я избягвам изобщо и да отстъпвам по-късно с торба Doritos и бар млечно мляко. Моите въглехидрати по избор са ориз басмати, обвивки от кафяви тортила, ръжен хляб, сладки картофи и обикновени картофи. Не ям тестени изделия, защото честно казано не съм толкова развълнуван за това, но знам, че някои хора полудяват по тях.

Започнах да забелязвам тези дребни неща, как се променят вкусовете ми, и е невероятно какво подхващате, след като наистина започнете да се настройвате на тялото си (уау, в момента звуча като напълно хипи).

Закусихме на другия ден и щом седнах да ям, разбрах, че не съм гладен. Алармени камбани би трябвало да бият точно сега, хората се радват по улиците и викат „Алилуя! Най-накрая е пълна ”... Но честно казано, това рядко се случва. Обикновено го подигравам по-бързо от останалите членове на семейството и седя, загледан в празната ми чиния с полуотворена уста и чакам кой ще ме хвърли за секунди.

Но след няколко седмици свободно хранене, тази чиния с храна изведнъж не отговори на очакванията ми. Не че има нещо лошо в него, а точно обратното всъщност, тъй като свекър ми е страхотен готвач! Но след няколко седмици, когато внимателно слушах нуждите на тялото си и го подхранвах, можех някак да усетя, че днес не иска да яде пържола. Не че съзнателно избрах да не ям храната, а по-скоро сигналите ми за глад просто ми казаха, че храната не е необходима.

Намирам това за кърваво необикновено. Въпреки че докато пиша това, осъзнавам, че току-що съм описал начина, по който тялото и умът трябва да функционират естествено.

Както сигурно разбрахте, обичам храната. Трудното при диетите е, че това прави храната важна по грешни причини. Храненето навън е трудно, както готвенето и общуването, дори яденето на обяда пред други хора може да е достатъчно, за да ви изпрати в баните, за да скриете зелената си салата. Най-страхотното при забравянето за храната е, че си давате свободата да ядете каквото искате, когато пожелаете. Това означава, че можете да живеете с боб на препечен хляб, да ядете омар, когато сте богати, да ядете авокадо за закуска, да си вземете бургер на връщане от работа набързо и да хапнете яйце за вечеря, ако искате. За някой, който е живял живот, планирайки всяко хранене часове или дори дни предварително, тази идея по същество „да ядеш каквото искаш“ първоначално изглеждаше ужасяваща и рецепта за бедствие.

Мислех и много хора го правят, че ако си позволя да ям каквото си искам, тогава наистина ще ям каквото искам. Тъй като ограничавам приема на храна от толкова много години, за съжаление това намалява през първите няколко седмици. Дадох си разрешение да ям всички неща от моя палав списък като; торта, бисквити, шоколад, пица, хляб и сирене. Много сирене. Смущаващи количества сирене. Но честно казано, след като се хранех по този начин в продължение на няколко дни, всичките ми желания бяха донякъде удовлетворени и можех да чуя мъничък глас вътре, който крещи.!

В продължение на няколко седмици този глас започна да казва други интересни неща като;

Яжте повече за закуска
Яжте малко мазнини
Не се нуждаете от протеин за вечеря, просто яжте зеленчуци
Жадувам за захар, но оризът с вечеря ще е добър
Яж повече
Яж по-малко
Гладни сте
Вие сте жадни

Не се заблуждавайте обаче, гласът идва в много форми и наскоро беше казал неща като

Яжте целия шоколадов портокал
Яжте пица за вечеря
Яжте пица за обяд
Пица
Пица

Така че, както виждате, това е непрекъсната борба, при която преди всичко се уча да слушам какво казва тялото ми. Звучи въздушно-приказно и предполагам, че по някакъв начин е така, но всичко останало, което съм правил досега, ми даде толкова негативна и сложна връзка с храната, че в този момент съм готов да намушкам в тъмно и опитайте този интуитивен подход към храненето.

Да се ​​научиш как да мислиш позитивно за храната е дълъг и неравен път. Не мога да поправя всички проблеми за една нощ, когато отнема цял живот, за да натрупа всички грешки. Приемам го всяко хранене наведнъж, ако имам глупав ден, опитвам се и разбирам защо и продължавам напред. Ако не разбирам, това също е добре, но все пак се опитвам да продължа напред.

Имаше много дни през Коледа и Нова година, в които ядях неконтролируемо, само защото е два пъти сезонът, но това не означава, че ще се огранича до края на януари. Сега отказвам да се ограничавам и истината е, че може да означава да не отслабвам бързо или дори изобщо. Приоритетът за мен сега трябва да бъде дългосрочен. На път съм да изградя здравословна връзка с храната и това започва със забравянето на всичко за нея.

Това ли е нещо, с което и вие се борите? Моля, коментирайте с вашите съвети!