Превръщането в суров веган и какъв е моят опит досега

Последващият въпрос, който обикновено получавам след това защо съм суров веган е: откъде да си набавя протеина? Получавам го от същото място, от което ядат месоядците, но прескачайки средното животно. Получавам протеин от растения, ядки и семена. Отслабнах и вече съм слаб, така че съзнателно полагам усилия да ям повече ястия, богати на протеини и здравословни мазнини. Най-голямото предизвикателство досега е да се чувствам сит на сурова диета, защото не съм толкова натежал от месото, но решавам това, като винаги имам лека закуска между отделните хранения. Прескочих от яденето на всичко, за да стана веган за 4 месеца, а след това от веган на суров веган и уча, докато вървя.

суров

Някои от предимствата на този начин на живот, който съм изпитвал до момента, са повече болки в стомаха от непоносимост към лактоза, усещане за по-леко и използвам банята редовно и ежедневно. Това е само началото. Трудно е да се каже дали ще бъда суров завинаги, но също така се радвам да се срещам с други сурови вегани, да опитвам нови храни и рецепти, да покълвам собствените си семена и да науча за различните ефекти на различните храни.