Често пациентът споделя, че се бори с бавен метаболизъм и има проблеми с отслабването. Съчувствам, но почти винаги отговарям, че метаболизмът е гъвкав и с правилните стратегии може да бъде оптимизиран. За да разбера защо, трябва да отида в малко биохимия.

борба

Всеки е роден с различен биохимичен състав. Имате трилиони малки енергийни фабрики, които са клетъчни органели, наречени митохондрии, които помагат на тялото ви да работи. Митохондриите преобразуват кислорода, който дишате, и храната, която ядете, в енергия, която тялото ви може да използва. Мислете за митохондриите като двигатели с клетъчно горене. Наличието на ефективни митохондрии означава, че тялото ви ефективно изгаря калории и имате бърз метаболизъм. Неефективните митохондрии не изгарят калории и забавят метаболизма ни.

Честно казано, част от това е генетично обусловено. Най-големият хит обаче идва от вашата диета. Храната е информация, която казва на вашите клетки и митохондрии какво да правят. Когато ядете много захар и преработени храни или просто консумирате твърде много храна, период, претоварвате енергийните си фабрики и увреждате резултатите.

По същия начин режимът на глад означава, че тялото ви се придържа към мазнините. В края на краищата големият приоритет на тялото ви включва поддържането на живота ви, а не обличането в бански костюм, когато настъпи лятото. Съжалявам да кажа, че тялото ви е станало изключително добре приспособено за задържане на мазнини. Това не означава, че не можете да поемете контрола. За да оптимизирате митохондриите, искате да ядете правилните видове храни и да ядете достатъчно от тях. Може да успеете да увеличите броя и функцията на вашите митохондрии с тези пет стратегии:

1. Яжте много здравословни мазнини.

Здравословните мазнини като авокадо, ядки и семена и дивата мазна риба са предпочитаното гориво на вашите митохондрии. Любимият ми "бензин" за нашите митохондрии е средноверижните триглицериди или MCT масло, също намерено в кокосовото масло. Предоставям обширен план за използване на тези и други здравословни мазнини в моята книга „Яжте мазнини, станете тънки“.

2. Отидете на цвят.

Докато диетолозите често не са съгласни, едно нещо, с което почти всички се съгласяват, е яденето на много пресни зеленчуци и други растителни храни. Цветните, богати на антиоксиданти растителни храни стават от съществено значение за здравите митохондрии и за намаляване на оксидативния стрес.

3. Избягвайте захарта и брашното.

Високогликемичните храни с високо съдържание на въглехидрати поставят огромен стрес върху вашите митохондрии. Всъщност най-големият двигател, който уврежда цялата ви система, са бързо абсорбираните въглехидратни храни.

4. Движете се повече и по-бързо.

Изследванията показват, че интервалните тренировки (където излизате изцяло за 30 до 60 секунди, забавяте за няколко минути и повтаряте), заедно със силови тренировки, се превръщат в отличен начин за създаване на нови, подобрени митохондрии. Силовите тренировки изграждат мускули и създават повече митохондрии, докато интервалните тренировки подобряват митохондриалната функция и колко бързо изгарят кислорода и калориите.

5. Спете страхотно.

Проучванията показват, че недостатъчният сън изостря възпалението, увеличава риска от сърдечни заболявания и възпрепятства имунната ви система, както и работата на мозъка и клетките. За да го отстраните, вземете осем часа твърд, постоянен сън всяка нощ. Подобрете съня с тези осем прости хакове за по-добър нощен сън.

Дори и с генетика и други ограничения, вие имате много власт върху метаболизма и здравето си. Когато имате предвид вашите митохондрии, вие увеличавате метаболизма си, за да станете годни и здрави. Никога не сте заседнали.