Това ръководство се основава на научни доказателства, следвайки нашата политика за ръководства, основани на доказателства. Кликнете за повече информация.

  1. Какво е NAFLD?
  2. Причини
  3. Рискови фактори
  4. Диагноза
  5. Ниско съдържание на въглехидрати за NAFLD
  6. Приготвяме се да започнем
  7. Други промени в начина на живот
  8. Обобщение
  9. Безплатен пробен период

Ключови продукти за внос

Кето диетите са потенциално полезни за хората с NAFLD, тъй като те могат:

  1. Намалете чернодробните мазнини
  2. Намалете нивата на инсулин
  3. Помогнете да обърнете болестния процес
  4. Потискат апетита, насърчават загубата на тегло и подобряват маркерите за здравето на сърцето
  5. Осигурете здравословен, задоволителен начин на хранене, който може да се поддържа дългосрочно

Какво представлява неалкохолната мастна чернодробна болест (NAFLD)?

Но в 25-30% от всички случаи мастният черен дроб прогресира до по-сериозно състояние, известно като неалкохолен стеатохепатит (NASH), при което чернодробните клетки се възпаляват и нараняват. Когато черният дроб се опитва да възстанови тези увредени клетки, се образуват белези, което води до състояние, наречено фиброза. 5

В крайна сметка около 20% от случаите на NASH могат да прогресират до цироза - краен стадий, необратимо чернодробно заболяване, което обикновено води до чернодробна недостатъчност.

Докато само част от всички случаи на NAFLD прогресират до NASH и след това цироза, непрогресиращата NAFLD все още може да бъде здравословен проблем. NAFLD е свързан с повишен риск от сърдечни заболявания и диабет тип 2. 6

За съжаление, много хора не са наясно, че имат NAFLD, тъй като симптоми като подуване на корема, загуба на апетит и жълтеница обикновено не се развиват, докато болестта не е добре напреднала.

Какво причинява NAFLD?

Няколко неща могат да допринесат за развитието на NAFLD. Те включват:

  • Излишен енергиен прием: Яденето на повече калории, отколкото е необходимо, може да доведе до натрупване на излишни мазнини в черния дроб - и изследванията показват, че това може да се случи, без значение какъв тип храна е прекалено консумирана. 7
  • Твърде много рафинирани въглехидрати: Консумирането на повече въглехидрати, отколкото тялото ви може да поеме, може да стимулира съхранението на чернодробни мазнини чрез процес, известен като de novo липогенеза (буквално „създаване на нови мазнини“). 8 Това обикновено се случва, когато приемът на въглехидрати и калории е висок.

Рискови фактори за NAFLD

Не всеки, който консумира много рафинирани въглехидрати и се упражнява малко, в крайна сметка ще развие NAFLD. Така че кой е най-вероятно да го получи?

Ето някои неща, които увеличават вероятността от развитие на NAFLD:

  • Инсулинова резистентност: Хората с инсулинорезистентни състояния като диабет тип 2 и метаболитен синдром са изложени на по-висок риск от NAFLD. Въпреки че точният механизъм не е напълно разбран, инсулиновата резистентност и високите нива на инсулин подпомагат прекомерното съхранение на чернодробни мазнини. 13
  • Носене на твърде много тегло около средата: Тъй като е толкова силно свързан с високите нива на инсулин, големият размер на талията поставя хората в повишен риск от NAFLD, дори ако техният ИТМ е в „нормалния“ диапазон. 14.
  • Генетика: Някои хора са по-склонни да развият NAFLD, защото са наследили определени генни варианти, които увеличават риска от заболяването. Необходими са обаче допълнителни изследвания в тази област. 15

Как да разберете дали имате NAFLD

NAFLD се диагностицира чрез лабораторни тестове, чернодробна ехография или CT сканиране, а понякога и чернодробна биопсия. При кръвните тестове, в допълнение към високите нива на триглицериди и инсулин, някои чернодробни ензими са повишени, особено GGT и ALT. Ултразвуковото или CT сканиране ще покаже излишните мазнини или други промени в черния дроб.

Използвайки формула, която изчислява комбинираните ефекти на триглицеридите, GGT, размера на талията и ИТМ, показа се, че индексът на мастния черен дроб помага да се предскаже вероятността някой да има NAFLD. Въпреки това, в поне едно проучване е установено, че само размерът на талията предсказва по подобен начин този риск. 16.

Ако смятате, че може да имате NAFLD, консултирайте се с Вашия лекар за по-нататъшни изследвания.

Защо кето или диета с ниско съдържание на въглехидрати може да подобри NAFLD

Тъй като много хора с NAFLD имат наднормено тегло, те често получават препоръки да ядат нискокалорични или нискомаслени диети. Въпреки това, освен че е трудно да се придържат към дългосрочен план, тези диети може да направят малко за справяне с основните причини за NAFLD. 17

Напоследък е доказано, че кето храненето подобрява NAFLD по редица начини.

Кето и нисковъглехидратните диети могат да помогнат на хората с NAFLD, защото те:

    Намаляване на мастната тъкан в черния дроб: Тъй като яденето на твърде много въглехидрати може да увеличи съхранението на мазнини в черния дроб, има смисъл, че намаляването на въглехидратите може да има обратен ефект. И проучванията потвърдиха, че се случва точно това.

Първи стъпки с ниско съдържание на въглехидрати или кето за NAFLD

След като получите ОК от Вашия лекар, можете да научите основите на храненето с ниско съдържание на въглехидрати в нашите ръководства за диета с кето и ниско съдържание на въглехидрати.

Въпреки че подходът с много ниско съдържание на въглехидрати изглежда води до най-драматичното намаляване на чернодробните мазнини, ако предпочитате да намалявате въглехидратите по-постепенно, прочетете Хранене по-добре: Шест стъпки надолу по въглехидратната планина, за да започнете.

Освен че обръщате внимание на приема на въглехидрати, уверете се, че получавате и достатъчно протеини. Установено е, че по-високият прием на протеини намалява мазнините в черния дроб при хора с NAFLD, както и такива с диабет тип 2. 28 Използвайте нашата диаграма за целеви протеинови диапазони, за да разберете колко имате нужда.

Други промени в начина на живот, които могат да подобрят NAFLD

Освен яденето на ниско съдържание на въглехидрати, някои други промени също могат да бъдат полезни:

    Упражнявай се редовно: По-активната физическа активност може да помогне за намаляване на инсулиновата резистентност и чернодробните мазнини. Кой тип упражнения е най-добър? В преглед на 12 проучвания се установи, че извършването на аеробни упражнения или тренировки за устойчивост в продължение на 40-45 минути три пъти седмично е от полза за NAFLD. 29

Забележка: Ако приемате разредители на кръвта, не приемайте куркумин или куркума, преди да говорите с Вашия лекар или фармацевт.

Обобщение

Заболяването на мастния черен дроб се дължи на комбинация от начин на живот и генетични фактори. Ако му бъде позволено да прогресира от прост мастен черен дроб, понякога може да доведе до по-сериозно чернодробно заболяване.

Добрата новина е, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати или кето може да доведе до драстична загуба на чернодробни мазнини и потенциално да обърне заболяването. Времето да започнете е сега, така че можете да започнете да живеете най-здравословно, най-добре.

кето

Опитайте безплатно нашите кето и нисковъглехидратни планове за хранене!

Нашите популярни планове за хранене са персонализирани и включват списъци за пазаруване и хранителна информация. Сега можете да ги изпробвате един месец безплатно! Регистрирайте се за Diet Doctor Plus днес, за да направите пътуването си с ниско съдържание на въглехидрати още по-просто, забавно и вкусно. Пълното изживяване на Diet Doctor включва и ексклузивни видеоклипове, поддръжка, програми и други.

Започнете безплатен пробен период

Как да отслабнете с нисковъглехидратна диета

Ръководство Готови ли сте да отслабнете, докато ядете вкусна, подхранваща храна, която ви задоволява с часове?

Диета с ниско съдържание на въглехидрати за начинаещи

Ръководство Нисковъглехидратната диета е с ниско съдържание на въглехидрати, най-вече в сладки храни, тестени изделия и хляб. Вместо това ядете пълноценни храни, включително естествени протеини, мазнини и зеленчуци.

Как да се лекува инсулинова резистентност

Ръководство Инсулиновата резистентност е често срещано, почти безшумно състояние, при което клетките на тялото стават по-малко способни да реагират ефективно на хормона инсулин. Това кара панкреаса да отделя още повече инсулин, за да поддържа кръвната захар стабилна.

В едно проучване хората с наднормено тегло бяха разпределени на случаен принцип да консумират 1 литър (около 32 унции) или подсладени захарни напитки, мляко, сода за диета или вода всеки ден в продължение на шест месеца. До края на проучването чернодробните мазнини са се увеличили значително повече в групата на подсладените със захар напитки в сравнение с останалите групи:

Подобни резултати са наблюдавани в по-кратко проучване при мъже с нормално тегло:

Всъщност в едно интервенционно проучване диета с ниско съдържание на мазнини се представя по-зле от нисковъглехидратна или средиземноморска диета за лечение на NAFLD: