Здрав черен дроб с хрян

По време на сезонните промени корените от хрян помагат за детоксикация на черния дроб, справят се с нарушения на жлъчните пътища и приемат минерални соли и витамини.

хрян

Научното му име е Armoracia rusticana и принадлежи към семейство Brassicaceae. Хрянът е едно от онези растения, които ще бъдат забравени, но нещо се променя, защото учените преосмислят и преоценяват неговите лечебни свойства. Благотворните ефекти на този корен са били известни още в древността. През Средновековието хрянът се използва за справяне с рахита и като лапа за лечение на болки в ставите и ревматизъм. Последователно проучванията на Франсоа Дорво и Хенри Леклерк разкриват, че неговият пикантен вкус стимулира стомашната и жлъчната секреция, повишавайки апетита и храносмилателните и прочистващи процеси на тялото.

Преоткрит от тези, които следват вегетарианска и макробиотична диета (като алтернатива на дайкон), хрянът се връща на върха дори в фитотерапия. Корените на растението са активна концентрация на важни минерали като калций, фосфор, желязо и магнезий; те са богати и на витамин (С, В1, В2 и В6). Точно за веществата, които съдържа хрянът, се нарича „градински пеницилин“. Също така е важна съставка на детокс диети, защото елиминира чернодробния отказ и в същото време детоксикира бъбреците и жлъчния мехур.

Външна употреба

За облекчаване на болки в хълбока или мускулите или ставите е възможно да се направи a компресирайте с настъргани корени. Хряновата паста, приготвена чрез смесване на изсушени корени с малко хладка вода, е древно лекарство за облекчаване на сърбежа, причинен от ухапвания от насекоми.

Вътрешна употреба

При проблеми с храносмилането или като детоксикираща съставка се използва сурово или приготвено на пара салати, но е препоръчително да не се консумират повече от 20 грама. Или може да се приеме като майчина тинктура (30 капки, разредени във вода) или сироп. В инфузия: препоръчваме 2 грама за всяка чаша. Инфузията - използвана за гаргара - също е препоръчителна в случай на халитоза.

Хрян сироп

Нарежете тънко корени от хрян (от 2 до 4 корена) и ги поставете в купа. Добавете малко пчелен мед (липа, евкалипт, розмарин или мащерка, по ваш вкус). Покрийте с естествен плат и го запазете на свежо и тъмно място. Оставете го да мацерира три седмици. След това се филтрира и се изсипва в предварително стерилизирана стъклена бутилка. Дръжте го на чисто място.

Този сироп е естествено лекарство за кашлица и болка в гърлото. Препоръчваме 5 до 10 ml сироп, 2-3 пъти на ден.

Използването на хрян не се препоръчва на тези, които страдат от язва на стомашно-дванадесетопръстника и на деца под 6-годишна възраст; по време на бременност и кърмене е по-добре да се консултирате с лекар преди приема.