Тази вкусна и освежаваща салата с ниско съдържание на въглехидрати е идеална за лятото и много популярна сред членовете на нашия център за отслабване. Може да се сервира като предястие или предястие за обяд или вечеря - така или иначе е изключително удовлетворяващо и ще поддържа апетита ви под контрол.

салата

Скаридите са отличен източник на постни протеини, което е от решаващо значение за успеха на диетите и програмите за управление на теглото. Винаги препоръчваме постния протеин на членовете на нашия център за отслабване, защото той засища апетита и насърчава здравословното храносмилане. Освен това скаридите са богати на цинк, който повишава нивата на лептин, хормон, който влияе върху апетита, съхранението на мазнини и енергийните разходи. Скаридите също са заредени с витамини D и B3.

Авокадото се счита за суперхрана, тъй като е снабдено с фибри и повече от 25 основни хранителни вещества, включително калий, мед, желязо, магнезий, фосфор и протеини, както и витамини А, В, С, Е и К. Освен това те съдържат няколко важни фитохимикала като глутатион и лутеин. Спанакът също е богат на фибри и е зареден с множество полезни хранителни вещества, което прави това ястие истинска хранителна сила.

Състав:
2 зрели авокадо Haas
1 lb варени скариди, девейн и отстранена опашка
4 чаши бебешки спанак

Марината/дресинг:
4 супени лъжици сок от лайм, прясно изцеден
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
½ чаша прясна кориандър, нарязан
½ ч. Л. Прясно смлян черен пипер
Хималайска морска сол на вкус

Смесете всички съставки за марината/дресинга в купа. Оставете ¼ от маринатата настрана и изсипете останалите ¾ върху скаридите в контейнер, който може да бъде запечатан. Разбъркайте, за да сте сигурни, че всички скариди са напълно покрити. Затворете контейнера и го охладете за минимум един час, за предпочитане три или четири.
Когато сте готови да подготвите рецептата, измийте и подсушете спанака и разделете между четири чинии. Нарежете авокадото на малки парченца с размер на хапка и добавете към спанака. Отгоре залейте скаридите. Полейте остатъка от дресинга върху всяка чиния и се насладете!