Свързани статии

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са в мода, но някои хора се наслаждават на закуска, съдържаща здравословно количество въглехидрати, за да осигурят гориво за натоварения ден напред. Закуската помага да се контролира теглото, да се управляват нивата на кръвната захар, да се консумират повече витамини и минерали и да се представят по-добре на работа или в училище, според клиниката Mayo. За целите обаче няма да помогнат няколко парчета мазен бекон или захарни понички, а по-скоро здравословна, балансирана закуска с въглехидрати, протеини, здравословни мазнини и фибри.

храни

Овесена каша, ядково масло и банани

Фибрите играят важна роля в здравословната закуска, а овесените ядки ги съдържат в пика. Една чаша варени овесени ядки съдържа голямо количество въглехидрати и фибри, но е с ниско съдържание на мазнини. Нарязването на средно голям банан върху овесените ядки добавя повече фибри и въглехидрати, но без никакви мазнини. Тъй като мазнините могат да ви помогнат да се заситите, не бива да се избягват изцяло. Добавете супена лъжица фъстъчено масло за още грам фибри, плюс здравословни мазнини и протеини.

  • Калории: 394
  • Въглехидрати: 58.8
  • Мазнини: 11.8
  • Протеини: 9.3
  • Фибри: 8

Тост с яйце и портокали

Не сте фен на овесени ядки? Това е добре, има много други храни за закуска, които отговарят на сметката. Започнете с две филийки пълнозърнест тост, който има около 70 калории, 11 грама въглехидрати и 2 грама фибри, в зависимост от марката. Напълнете всяка филийка с яйце за увеличаване на протеините и мазнините. Добавете чаша оранжеви секции за допълнителни въглехидрати и фибри отстрани.

  • Калории: 393
  • Въглехидрати: 43
  • Мазнини: 10,5
  • Протеин: 21.3
  • Фибри: 8

Смути с гръцко кисело мляко

Ако трябва да пиете закуската си в движение, не търсете нищо повече от здравословно смути, приготвено както с плодове, така и със зеленчуци. Приготвянето му с гръцко кисело мляко добавя както протеини, така и мазнини към богатата на въглехидрати и фибри напитка. Комбинирайте чаша ягоди с един банан, чаша спанак и половин чаша обезмаслено гръцко кисело мляко в блендер и го смесете.

  • Калории: 198
  • Въглехидрати: 43
  • Мазнини:> 2
  • Протеини: 12
  • Фибри: 7

Храни, които трябва да се избягват

Редица често срещани храни за закуска са заредени с мазнини, но не осигуряват значително количество въглехидрати или фибри. Докато яйцата могат лесно да се поберат в здравословна закуска, беконът е друг въпрос. Две филийки имат 8 грама мазнини, частично наситени, по-малко от грам въглехидрати и без фибри. Две връзки суджук за закуска срещат подобен проблем, съдържащ повече от 12 грама мазнини, някои от които са наситени, много малко въглехидрати и нула фибри. Остъклената поничка също е проблематична, но по друга причина. Тя е с високо съдържание на въглехидрати, но почти цялата е захар. Той е без фибри и с високо съдържание на мазнини, с 12 грама на 64-грамова поничка.

Келси Каселбъри е писател и редактор на свободна практика, базиран в централната част на Мериленд. Нейните клиенти включват Livestrong, списание за училищно хранене, What's? Медии, Американска академия по клинична химия, SmartBrief и др. Тя има формално образование по лични тренировки/хранене и бакалавърска степен по журналистика от държавния университет в Пенсилвания.