Калориите не са единственият компонент, който трябва да се гледа при търсене на здравословни храни.

готвене

Не е тайна, че не сме най-големите фенове на преброяването на калории за отслабване, тъй като има много храни с високо съдържание на калории, но с прекрасни хранителни профили. Калориите не са създадени еднакво и трябва също да обърнете внимание на фибрите, протеините и микроелементите, когато спазвате хранителна диета.

Консумирането на тези здравословни храни, заедно с по-нискокалоричните варианти като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, е най-добрият начин да намерите баланс в диетата си и да получите всички хранителни вещества, от които се нуждаете за оптимално здраве. Само не забравяйте, че има такова нещо като твърде много добра храна и всички те трябва да се ядат умерено.

Тъмен шоколад

Тъмният шоколад предлага широка гама от ползи освен вкуса - доказано е, че подобрява здравето на сърцето, предотвратява хронични заболявания и дори намалява стреса. Докато само една унция черен шоколад варира между 150-170 калории, той е добър източник на желязо, магнезий, фибри, мед и манган. Потърсете тъмен шоколад с ниско съдържание на захар и приготвен със 70% или повече какао. Важно е да се отбележи обаче, че колкото по-голям е броят на какаото, толкова по-високо е съдържанието на кофеин, така че може да искате да консумирате шоколада си по-рано през деня.

Дати

Фурмите са с по-високо съдържание на калории и въглехидрати, отколкото много други опции за плодове, но все пак могат да бъдат част от балансираната диета. Фурмите служат като отличен естествен подсладител в смутита и десерти, а също така изтъкват някои основни ползи за здравето. Тези малки плодове имат противовъзпалителни, антиоксидантни и превантивни свойства. Плюс това, те са чудесен източник на фибри, магнезий и витамини от група В, за да ви държат енергизирани и да ви помагат да се захранвате чрез тренировка.

Авокадо

Въпреки че само половината от авокадо съдържа над 100 калории, здравните власти все още имат основателна причина да популяризират плодовете като ежедневна храна. Авокадото има много здравословни за сърцето мононенаситени мазнини, които помагат да се поддържате сити, да регулирате хормоните и да стабилизирате кръвната захар. Авокадото може да се похвали и с 20 основни хранителни вещества, както и с растителни стерили, намаляващи холестерола, за допълнителна защита на здравето на сърцето ви. Само имайте предвид порциите - настоящите изследвания препоръчват да се консумира само една трета от авокадо всеки ден.

Интересувате се да научите повече за здравословните мазнини?

Зехтин

Зехтинът е друга храна с високо съдържание на мазнини, пълна с ползи за здравето. Подобно на авокадото, зехтинът съдържа мононенаситени мазнини, които доказано подобряват здравето на мозъка и предпазват от болестта на Алцхаймер. Доказано е също, че маслото има противовъзпалителни свойства и е важен компонент на Средиземноморската диета (която беше избрана за най-добрата диета за 2019 г.) Не забравяйте да изберете висококачествена опция и да изберете друго здравословно масло при готвене с висока температура. Опитайте се да поддържате консумацията между супена лъжица или две на ден.

Ядки и ядково масло

Фъстъченото масло вече не е единственото разпространение на ядки в играта; бадемовите, кашуто и лешниците са се увеличили популярността си през последните няколко години. Макар че е лесно да се прекалява, малка шепа ядки или супена лъжица ядково масло съдържат фибри, протеини, омега-3 мастни киселини и много труднодостъпни микроелементи, като калий и витамин Е. Приготвянето на ядките на ежедневна закуска, или хвърлянето на шепа в салата или запържено, показа, че насърчава ситостта и дори намалява мазнините по корема.

Преглед на рецептата: Пържен ориз с ядки

Чиа семена

Семената от чиа са получили статут на „суперхрана“ през последните няколко години, и то с основателна причина. Тези малки семена са пълни с протеини, здравословни мазнини, фибри и набор от микроелементи - и ви е необходима само една унция на ден, за да започнете да се възползвате от големи ползи за здравето. Семената от чиа имат ползи за храносмилането, отслабването и здравето на сърцето, за да насърчат цялостното здраве. Хвърлете една супена лъжица в сутрешното си смути, за да се заситите и да дадете на тялото нужните хранителни вещества.

Преглед на рецепта: Пудинг от череша чиа

Банани

Бананите често получават лош резултат, тъй като са с по-високо съдържание на калории и захар от много други плодове, но те са отлична част от балансираната диета. Те често се рекламират като страхотна закуска след тренировка за съдържанието на калий, въглехидрати и фибри (освен това са супер удобни за хвърляне във чантата за фитнес!) Въпреки че не съветваме да консумирате всичките си ежедневни порции плодове от банани, те правят чудесна закуска или допълнение към пълнеща закуска.

Пълномаслено кисело мляко

Тъй като ерата на диетите с ниско съдържание на мазнини най-накрая приключва, млечните продукти с пълномаслено мляко наблюдават законно възраждане на популярността си. Освен че вкусват по-добре от нискомаслените или обезмаслени млечни продукти, пълномаслените кисели млека обикновено се обработват по-малко и ви държат по-сити, по-дълго. Консумирането на пълномаслени млечни продукти дори е доказало, че предотвратява диабета и затлъстяването, противно на общоприетото схващане. Уверете се, че консумирате варианти с ниско съдържание на захар и поддържайте приема си между една и три порции на ден. Пълномасленото гръцко кисело мляко е чудесен избор, тъй като е заредено с допълнителни протеини.