Последна актуализация на - 8 юли 2020 г., 16:53 IST

01/4 Може ли зехтинът да доведе до наддаване на тегло?

От векове зехтинът е съществен елемент на нашата кулинарна култура. Точно от добавянето на здравословен обрат към ежедневните ни ястия, салати и тестени изделия, като мощна съставка в древните лекарства за храносмилане; Зехтинът е неразделна щапелна част.

истината

Интересното е, че през последните няколко десетилетия това масло на растителна основа се превърна в мода сред наблюдателите на теглото. Това, което допринася за нарастващата му популярност сред любителите на здравето, е богатият на хранителни вещества състав, който помага за ефективното управление на теглото заедно с други свойства, обогатяващи здравето. Но какво, ако ви казахме, че вашият „здравословен“ зехтин тайно добавя към вашето тегло! Е, това със сигурност ще ви остави в недоумение. Ето всичко, което трябва да знаете за зехтина и как излишъкът от него може да доведе до наддаване на тегло.

02/4 Как може зехтинът да доведе до наддаване на тегло?

Извлечено от маслини, това масло на растителна основа е много по-здравословна алтернатива на обикновените масла. Въпреки това излишъкът от каквото и да било може да бъде вреден за здравето. Въпреки наличието на полезни за здравето компоненти в зехтина, консумирането на правилното количество от това масло е от съществено значение за извличане на ползите за здравето и естествено управление на теглото.

Зехтинът има плътен състав на мазнини, което го прави богат на здравословни мазнини като MUFA. Около 1 ml зехтин има 8 грама калории, което може да увеличи приема на мазнини, както и приема на калории, ако не се приема в умерени количества.

Всъщност, гъстият състав на мазнини помага за ограничаване на апетита и ви държи сити за по-дълго време, но добавянето на твърде много маслини към вашите храни и салати може да доведе до наддаване на тегло. Според здравни експерти, увеличеният прием на MUFA може да добави към вашето тегло. Поради това е от съществено значение да проверявате количеството, което консумирате, за да управлявате идеалното тегло. Средно приемането на около 23 грама или 2 супени лъжици маслина дневно може да даде на тялото ви ползите от това масло.

03/4 Какво отличава зехтина от другите масла?

Подобно на зехтина и другите масла са богати на различни хранителни вещества, но това също зависи от употребата. Начинът, по който тези масла се добавят към ежедневната ви диета, играе съществена роля за определяне на вашето здраве. Друго здравословно масло е маслото от канола, което се извлича чрез смачкване на семената на растенията рапица, това масло също е богато на MUFA и Омега 3 мастни киселини. Освен това, синапеното масло също има добро количество мазнини, но в същото време има голямо количество ерукова киселина, което го прави малко нездравословно за сърцето, ако се използва редовно. Слънчогледовото масло също е богато на MUFA и PUFA, заедно с добро количество витамин Е, който помага за запазването на хранителната стойност на храната, но може да доведе и до повишаване нивото на кръвната захар. Не на последно място, топленото масло е наситено с наситени мазнини и млечни протеини заедно с витамини, които помагат на тялото да му даде много сила, но е препоръчително за деца в тяхната растяща възраст. Ако обаче сте човек, страдащ от висок холестерол, избягването на гхи е чудесна идея да поддържате сърцето си здраво и да управлявате теглото си.

04/4 Тогава защо всички го препоръчват?

Маслиновите масла са заредени със здравословни мазнини на растителна основа, които помагат на тялото ви да получи точната доза мазнини като MUFA (мононенаситени мастни киселини) и PUFA (полиненаситени мастни киселини). Всъщност маслината има точното количество MUFA, което е необходимо за по-доброто функциониране на тялото. Той също така помага за подобряване на здравето на сърцето и намалява риска от коронарни заболявания в дългосрочен план.

Освен това маслините имат страхотни противовъзпалителни свойства и могат да работят и като естествено слабително и омекотител за изпражненията, това е причината, поради която повечето хора предпочитат да ги пият сурови. Освен това, заместването на вашето редовно масло със зехтин може да помогне за управление на кръвната захар и да подобри храносмилането и метаболизма. Но тъй като те казват, че излишъкът от всичко може да бъде вреден за здравето, ето как маслината може тайно да ви накара да наддавате на тегло!

За здраво тяло и сърце обаче само замяната на олио със зехтин няма да помогне, трябва да добавите богати на хранителни вещества плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, за да направите храненето си здравословно с малко упражнения.