От Ашлин Едуардс - 28 август 2015 г., актуализирано на 16 април 2018 г. 36 коментара

Зеленчуков тиган с пиле и ябълки - лесно ястие с едно гърне, пълно със сочна наденица и пресни зеленчуци. Това е здравословно и вкусно и прави страхотно решение за вечеря Paleo или Whole30!

зеленчуков

Знам, че споменах на вас преди няколко седмици, когато публикувах Nutella S’mores Bars, че аз и моят мъж тръгнахме на това лудо пътешествие, наречено Whole30. Бяхме много успешни в продължение на около 2 седмици и половина, преди да си дадем почивка. Не се предадохме напълно, но започнахме да добавяме някои неща обратно; а именно захар и сирене!

Това беше най-голямото предизвикателство да се откажа за мен, което беше изненадващо, защото наистина мислех, че ще се боря повече с отказването от хляба. Честно казано, вероятно съм ял хляб или нещо подобно само няколко пъти, откакто спряхме Whole30. Също така приготвям палео вечери почти всяка вечер, така че се опитваме да се придържаме към него, доколкото можем. Но шоколад? Аз просто МОГА. НЕ. откажете се от това! Толкова ми липсваше, почти съм сигурен, че съм мечтал за това.

Другото нещо, което открих, че просто не мога да живея, е маслото. Whole30 ограничава видовете мазнини, които можете да използвате за готвене, и тъй като маслото съдържа млечни продукти, то не отговаря на изискванията. Дадох на Ghee (избистрено масло) добър опит в колежа, наистина го направих. Но човече, просто не можах да се кача на борда с вкуса. Предпочитам да готвя с кокосово масло или зехтин, отколкото с Ghee. Вероятно е едно от онези неща, към които просто трябва да придобиете вкус, но за мен? Мисля, че просто ще се придържам към добро масло от масло. 😉

Когато правех проучванията си за идеи Whole30 и Paleo, реших да разгледам някои от вкусните рецепти в Peace, Love и Low Carb. Отдавна съм фен на нейните рецепти, много преди дори да започна своя блог. Намерих тази на нейния сайт и просто я оправих малко, за да се побере с това, което имах под ръка и какво бих могъл да използвам с Whole30. Трябва да кажа, че беше голям победител на масата ни!

За да направя този Whole30 съвместим, използвах пакет от пилешки колбаси Aidells Chicken & Apple Smoked Chicken Sausage. ИЗГЛИНЯМ тези неща, всички. Толкова е вкусно и вкусно и съдържа само добри съставки. Купих моята в Costco, но я забелязах и на Target онзи ден, а също и във военния ни комисариат! Между другото, по никакъв начин не ми се плаща, за да ви кажа за тази наденица. Просто го обичам толкова много и исках да разпространя тази любов наоколо. Честно казано е спасител, ако правите Whole30, и това е страхотна наденица, по-добра за вас, дори и да не сте!

Между другото, аз все още търся добра рецепта за тесто за пица Палео. Ако имате такъв, изпратете го по моя начин! Приятен уикенд, всички!