Елда зърнени култури е безглутенова суперхрана, която прави идеалното начало на деня ви. Тази купа е пълна със здравословни въглехидрати, антиоксиданти, минерали и витамини, които ще ви служат добре в началото на деня ви. Особено ако се наслаждавате след строга сутрешна тренировка. Комбинирането на крупа със здравословни мазнини, плодове и мед предлага толкова много ползи за здравето. Освен това, елдата е безхимичен протеин, който всъщност може да помогне за храносмилането!

култури

Без елда е без елда?

Елдата може да изглежда неограничена, ако сте на диета без глутен. Но въпреки името си, елдата не е пшеница. Всъщност това изобщо не е зърно, а семе. Ако вие или някой, за когото готвите, страдате от цьолиакия и чувствителност към глутен, можете да бъдете спокойни и да се насладите на елда! В допълнение, печената елда крупа, известна като каша, също не съдържа глутен.

Опитайте тази топла зърнена култура от елда, за да започнете деня си.

Джаз това ястие, както сметнете за добре. Тази рецепта напомня на много от нашите рецепти за овесени ядки. В този случай ние комбинираме техниката за овес за една нощ (накисване за една нощ) с техниката на готвене на конвенционалните овесени ядки. Не бива да ни изненадва, че препоръчваме мед от елда, за да подсладим това потенциално иначе пикантно ястие. Освен че помага при болки в гърлото, откриваме, че този мед се представя добре в рецепти за приготвяне на хляб и за приготвяне на захаросани ядки.

Бебешка елда, отглеждаща се във фермата на Честърхафен Бийч

Топлата елда зърнени култури е по-малко варовита от овесените овесени ядки и е приятна топла закуска със задоволителен наситен вкус. Освен това се готви за половината от времето на нашата Power Porridge.

Как да си направим зърнени култури от елда

Мислим, че ще ви хареса тази пълнеща, здравословна купа за зърнени закуски.

Първа стъпка: Съберете съставки

Ще ви трябват елда или сурова елда, което предпочитате. Можете да направите бадемово мляко или да използвате каквото и да е ядково мляко, което имате под ръка. Ще ви трябват част от нашия мед, както споменахме по-рано, Медът от елда може да е идеалният мач за тази зърнена култура. Ще ви трябват екстракт от канела и ванилия. За семената си изберете чиа и ленени семена. Можете да добавите любимите си ядки, ако искате. Препоръчваме също да добавите някои неподсладени органични кокосови люспи. Те са толкова вкусни, когато са препечени. Не на последно място, вземете малко пресни плодове или плодове. В тази подготовка използваме боровинки.

Стъпка втора: Пригответе и смесете съставките

Смесете елда крупи, семена от чиа, ядково мляко, вода, мед, екстракт от ванилия, канела и сол в херметически затворен съд. Покрийте и оставете в хладилник за една нощ.

Стъпка трета: Гответе и сервирайте

Сутрин добавете сместа в малка холандска фурна на умерен огън, като разбърквате от време на време, за 10 минути или когато се постигне желаната дебелина. Гарнирайте с плодове, препечен неподсладен кокосов орех, ленени семена и дъжд мед.

Забавлявайте се, правейки закуска

Чувствате се авантюристично? Смесете тази рецепта с някои от любимите ви съставки. Тази зърнена закуска носи свежо, различно и засищащо начало на вашата сутрин! Ето някои от нашите предложения:

  • Препечете крупите в тенджера за няколко минути, за да изведете богатия вкус (на слаб огън за няколко минути, като непрекъснато разбърквате, за да избегнете улавянето)
  • Използвайте кокосово мляко или орехово мляко по ваш избор
  • Пропуснете плодовете и добавете нарязани сушени домати, задушено кейл и поширано яйце за пикантна закуска на това ястие за закуска
  • Сервирайте това ястие с яйца или пуешки бекон за пълноценна закуска, която ще ви накара да останете доволни и да работите цяла сутрин!
  • Препоръчваме ви да сервирате това горещо веднага след като е приготвено с топинги по ваш избор!

Ако правите тази зърнена култура от елда, не забравяйте да направите снимка с всичките си забавни заливки и да ги споделите с нас, като използвате #waxingkararecipes в Instagram. Обичаме да виждаме вашите снимки!