руска

Винаги можете да намерите турист, който би повярвал, че класическият руски обяд е борш с чаша водка. Вярвате или не, но и двамата дори не са от Русия. Освен шегите, ресторантът с руска кухня е наистина очарователен и има какво да предложи на всеки турист. Най-добрият начин да го изследвате е да ядете (или пиете) като руснак.
За много руснаци това би било апартамент на баба им или нещо, което напомня за него. Ние сме много носталгични. Ако се замислите, в Съветския съюз повечето хора не можеха да си позволят вечеря в ресторант, това не беше просто част от културата. Въпреки че нещата се промениха днес, ние все пак често търсихме уютно място, което да напомня за старите времена. Днес редица ресторанти следват тази концепция. Добър пример, който показва, че това вече е тенденция, е бюджетна верига ресторанти Varenichnaya. Вътре ще се почувствате сякаш сте отново в СССР. Можете да намерите около много популярни туристически атракции в Москва. Решихме да създадем списък с любимите ни ресторанти с автентична руска кухня, които не е толкова лесно да намерите, ако сте турист.

Kvartira 44 (Flat 44)

Името говори само за себе си. Целият интериор ви кара да се чувствате така, сякаш сте в страхотен апартамент в Москва. Не е точно мястото на руската кухня, а по-скоро това, което обичаме да ядем в Москва като цяло. Като дълги разговори (има причина руските романи да са толкова дълги), срещи и срещи. Просто страхотна атмосфера с малки джаз и рокендрол концерти вечер. А през делничните дни пианисти, акордеонисти и дори балалайка играят! Насладете се на вечерта си с чиния с руски маринати (400 RUB) или домашно сладко (80 RUB). В работните дни не пропускайте невероятен бизнес обяд само за около 5 долара.
Болшая Никитская 22/2 (вход от улица Хлиновски тупик), метро Арбатская.

Публикация, споделена от Квартира 44 (@ kv_44) на 31 януари 2020 г. в 12:00 ч. PST

Дача На Покровка

Може би сте чували за феномена на руската дача. Това е селска вила, в която през лятото ходят около половината от руското население. За мнозина това е наистина свещено място. Въпреки че това е голяма част от нашата култура, обикновено това е нещо, което повечето туристи не могат да видят сами. Добрата новина е, че не е нужно да се отдалечавате от Москва и дори да чакате лятото, за да усетите атмосферата на руската дача.
Дача на Порковка е в центъра на Москва в имение, построено в началото на XIX век, известно като „Домът на Телешев“. Всъщност това е историческо място, където ще дойдат много руски писатели, като Максим Горки, Владимир Маяковски и носителят на Нобелова награда Иван Бунин.
Тук ще намерите всякакви традиционни ястия (супи, мезета, основни ястия). Това може да е точното място за изстрел водка с добра закуска (предястие), опитайте рула от патладжан (330 RUB), традиционна салата Столични (280 RUB), вареники (330 RUB).
Булевард "Покровски", 16-18, сграда 4 (вход от платното Подкололочни)

Одеса Мама

Одеса Мама (което означава майка Одеса на руски) е украински ресторант, кръстен на град Одеса, тъй като е бил възприет като еврейски град. Може да попитате защо решихме да го включим в този списък? Първо, той представлява руско-еврейската традиция. Интересното е, че в СССР е най-високото еврейско население в света в момента. Второ, би могло да бъде интересно да се сравнят руски и украински хранителни традиции. Въпреки настоящата политическа ситуация, ние имаме дълга история заедно. Трето, това е просто модерно място за млади московчани, където те могат да ядат, пият и говорят. Опитайте наистина много руско-еврейско ястие, наречено forshmak, което е предястие от солена, мляна риба. През лятото можете да се насладите на прекрасна тераса, но имайте предвид, че през почивните дни мястото е много натоварено. Без значение кога отидете, ще бъдете заобиколени от местните жители. Мястото е малко скрито, но със сигурност няма да го пропуснете в нашата „Повече от обиколка с алкохол от водка“, тъй като това е една от възможностите, които имаме. Да, това е идеалното място за опознаване на руската култура на пиене или да продължите една вечер след обиколка с нас.
Адрес: Krivokolenny Lane 10, ул. 5