Една от най-трудните части на придържането към хранителен план като диетата с ниско съдържание на оксалати е намирането на леки за хранене леки закуски, докато се придвижвате през деня си. Ако сте зает човек, който иска да постигне ползите за бъбреците за здравето от диетата с ниско съдържание на оксалати, не се притеснявайте - тези 10 леки закуски с ниско съдържание на оксалат, които да ядете в движение, ще ви помогнат да се придържате към диетата си, независимо от деня хвърля към теб.

НИСКО ОКСАЛАТНИ НЕПЕЧЕНИ ЛЕНТИ

Баровете без печене са вкусни лакомства, които са лесни за приготвяне, с добавената полза от увеличаване на протеините. Тази рецепта е адаптирана от рецепта на Fit Mom Diet със съставки, опаковани с оксалат, отстранени или заместени.

  • 2 чаши старомоден овес
  • 3 супени лъжици неподсладени кокосови парченца
  • 1 супена лъжица смляно ленено семе
  • ½ чаша слънчогледово масло
  • 1/4 до 1/2 чаша разтопено кокосово масло
  • 3 лъжички ванилов протеин на прах
  • 1 голям зрял банан

  1. Пасирайте банана и добавете всички останали съставки.
  2. Натиснете в квадратна тава.
  3. Поставете във фризер за 30 минути.
  4. Нарежете на квадратчета с еднакъв размер и завийте поотделно.

КОКОСОВИ БРАШНИ БИСКВИТКИ

Кокосовото брашно е чудесна алтернатива на брашно с ниско съдържание на оксалат, което също работи добре за други планове за хранене, включително диетата Палео. Тези много прости бисквитки с кокосово брашно са адаптирани по рецепта за кокосова мама, която можете да намерите тук.

nephure

  • 3 супени лъжици кокосово брашно
  • 2 супени лъжици студено масло
  • 1 супена лъжица мед

  1. Загрейте до 365 градуса по Фаренхайт.
  2. Смесете съставките заедно в кухненски робот или блендер за сладкиши.
  3. Разделете на малки топчета и изравнете върху лист за печене.
  4. Печете около 9 минути.

КРЕКЕРИ И МЕД

Крекерите и медът на Греъм са просто сдвояване на две нискооксалатни съставки и особено добър вариант, ако цялото семейство спазва диета с ниско съдържание на оксалати. Можете да приготвите голяма партида сандвичи с мед и греъм, а след това да ги държите запечатани в торбички за сандвичи, за да ги носите през деня или да изтеглите от пристигането си у дома.

BLT WRAPS

Пригответе тези обвивки в неделя вечер за една седмица, пълна с нискооксалатни закуски, които можете да ядете, докато бягате от среща на среща. Вместо класическото увиване на тортила, използвайте марулята като ваше увиване.

  • 1 килограм дебел бекон, нарязан на парчета от един инч
  • ½ главна айсберг или маруля
  • 10 чери домата
  • 1 чаша натрошено сирене чедър

Указания:

  1. Гответе сланина в голям тиган до равномерно кафяво. Отцедете и оставете настрана.
  2. Нарежете чери домати на половинки.
  3. Поръсете лист маруля с ¼ чаша сирене чедър. Повторете за всички тортили.
  4. Залейте всеки лист маруля с ¼ бекон и чери домати.
  5. Навийте обвивките и разрежете наполовина.

НИСКО ОКСАЛАТНА ПЛОДОВА САЛАТА

Всичко, от което се нуждаете, са няколко плода с ниско съдържание на оксалат, нарязани на хапки, малка купа, която може да се запечата отново, и пластмасова вилица за преносима, ароматна закуска. Опитайте тези плодове с ниски нива на оксалат за вашата салата:

  • Ябълки
  • Банани
  • Круши
  • Боровинки

Ще искате да стоите далеч от плодове с по-високи нива на оксалат, включително малини, портокали и киви.

БОКСИРАНИ СТАФИИ

Носете стафиди в кутии през целия си ден, така че винаги да имате под ръка енергията с ниско съдържание на оксалати. Стафидите са добър източник на въглехидрати, желязо, калий, калций и протеини, както и ще задоволят желанието ви за сладки зъби само със 130 калории на ¼ чаша.

ЧАШКИ ЗА МЛАДЕЖ

Повечето млечни продукти като кисело мляко са с ниско съдържание на оксалат и също така ще ви помогнат да работите за здравословно съотношение калций-оксалат. Яжте го обикновено или смесете с плодове с ниско съдържание на оксалат. Само не забравяйте да избягвате киселите млека, които идват с ядки за смесване, тъй като те често са заредени с оксалат.

КОКОСОВО БРАШНО БАНАНИ МУФФИНИ

Това е още една страхотна пека, която използва кокосово брашно, както и банани, плод с ниско съдържание на оксалат. Тази рецепта е адаптирана от Печен корен.

  • 4 яйца, леко разбити
  • 4 зрели банана, намачкани на пюре
  • 3 супени лъжици кленов сироп
  • 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
  • ½ чаша кокосово брашно
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • ½ чаена лъжичка сода за хляб

  1. Загрейте фурната до 325 градуса по Фаренхайт. Намаслете две форми за мъфини.
  2. Комбинирайте яйца, банан, кленов сироп и екстракт от ванилия в купа за смесване.
  3. Разбъркайте кокосово брашно, сол, бакпулвер и сода за хляб в купа за смесване.
  4. Изсипете сухата смес във влажната смес и разбъркайте, докато се смеси. Тестото трябва да престои пет минути, преди да се налее във формички за мъфини.

Започнете да проверявате дали тестото е приготвено за 20 минути и продължете да печете, докато тестовете за мъфини бъдат чисти.

ПРЕЦЕЛИ

Изядени в умерени количества, гевреците ще ви дадат онази хрупкавост и сол, към която може да жадувате, след като се откажете от закуски, пълни с оксалати, като картофени чипсове. Гевреците имат умерено ниво на оксалат и се ядат лесно, докато работите на бюрото си или в движение.

ПУДИНГ ВАНИЛА

Правилно сте прочели. Освен че са десерт за деца, чашите с ванилов пудинг са вкусни, преносими леки закуски с ниско съдържание на оксалати. Когато се ядат умерено, тези пудинги могат да добавят малко забавление и носталгия към вашата диета с ниско съдържание на оксалати.

Проверете отново при нас за нови нискооксалатни рецепти в нашия блог.

Не забравяйте, че закуските с ниско съдържание на оксалат не винаги са нискокалорични закуски.