Чудите се какво да правите с онова консервирано цвекло, което събира прах във вашата килера? Търсите здравословни и достъпни начини да добавите повече зеленчуци към вашата диета? Не можете да намерите прясно цвекло? Има много вкусни начини да ядете тези консервирани пурпурни зеленчуци. Благодарение на няколко любители на консервираното цвекло сме събрали 10 рецепти с толкова невероятен вкус, че няма да повярвате, че цвеклото идва от консерва!

вкусни

Защо да ядем консервирано цвекло?

Използването на консервирано цвекло е чудесен начин да се насладите на цвекло с проста подготовка. Консервираното цвекло поддържа дълъг срок на годност и освен това е супер удобно и евтино. Запасете килера си (или използвайте скритите в задната част на шкафа ви) с консервирано цвекло за бърз и пестелив начин да добавите още зеленчуци към вашата диета. Много консервирани цвекло са доста достъпни и могат да бъдат закупени за малко над $ 1,00.

Богато на витамини, минерали и фибри, консервираното цвекло е чудесен източник на хранителни вещества. Също така, за разлика от някои други консервирани зеленчуци, консервираното цвекло запазва своя отчетлив земен и сладък вкус, като прясно цвекло.

Как да ядем консервирано цвекло

Един лесен начин за приготвяне на консервираното цвекло е просто отцеждане на цвеклото (запазете сока от цвекло за естествено багрило от червено/розово цвекло в печени продукти или добавете течност от консервирано цвекло в супи) и ги изядете направо от консервата или ги добавете към вашата салата с тире лимонов сок и зехтин.

Консервираното цвекло (без сол) е вкусно в смутита, охладена супа от цвекло и печени продукти, като кексчета, кифли и сладкиши (вижте рецептите за декадентска торта и бисквитки по-долу). Можете също да джаз любимия си дресинг, сос или конфитюр с консервирано цвекло (цветът ще бъде зашеметяващо жив)!

Консервирано цвекло Хранене и ползи за здравето

Цвеклото е пълно с невероятни витамини, минерали и фибри. Добавянето на цвекло (дори консервирано) към вашата диета предлага многобройни ползи за здравето, като повишен имунитет, балансирано кръвно налягане, повишена сърдечно-съдова функция, подобрено здраве на мозъка и др. Красивото червено цвекло е пълен с беталаин, което го прави антиоксидант рок звезда! Консервираното цвекло запазва тези здравословни червени пигменти (източникът на беталаин), като същевременно предлага достатъчно количество витамин С, В-6, витамин К и жизненоважни микроелементи, като калий и магнезий.

Подготовка на консервирано цвекло

Когато избирате консервирано цвекло, най-добре е да намерите марки с намален натрий и/или без добавена сол. Някои консервирани цвекло са с високо съдържание на сол и може да искате да ги избегнете, освен ако не планирате да използвате цвеклото за мариноване и тогава солта може да ви бъде полезна. Ако консервираното цвекло съдържа добавена сол, изплакването на цвеклото преди ядене може да намали част от приема на натрий. Можете също така да намерите био консервирано цвекло и марки, продаващи продукти с подплата без BPA, ако сте загрижени за яденето на консервирани храни.

Използването на консервирано цвекло и други готови за консумация храни помага за опростяване на времето за хранене и това е ПЕЧЕЛЕ за всички! Търсите идеи за рецепти за консервирано цвекло? Консервираното цвекло може да бъде доста гъвкаво и има многобройни начини да го изядете. Тези 10 вкусни рецепти за консервирано цвекло са прости и вкусни, подчертавайки красивото цвекло по трансформиращи и вкусни начини.