С нещо толкова предизвикателно, колкото опитите да отслабнете, е хубаво да разчитате на неща като математика и логика, за да разберете как да го направите. Например, ако някога сте изчислявали колко тегло ще загубите, като изрежете определен брой калории на ден, знаете най-известното уравнение в диетата: един килограм мазнина = 3500 калории. Жалко, че уравнението е погрешно .

килограм

Този браузър не поддържа видео елемент.

Може да е правилно в строг математически смисъл, като ако изгаряте половин килограм мазнина в лаборатория, но изрязването на 500 калории на ден в продължение на седмица няма да доведе до загуба на половин килограм мазнини. Ние сме разглеждали това тук и преди: опитът да балансира приема на калории и изгарянето никога не се получава .

Сега в града има ново уравнение, или по-точно калкулатор, наречен Планиране на телесно тегло, въз основа на изследване, направено от Националните здравни институти. Amby Burfoot обяснява в Runner’s World защо трябва да се откажем от старото правило и да приемем новото:

„Най-големият недостатък на правилото за 500 калории е, че приема, че загубата на тегло ще продължи по линеен начин с течение на времето“, казва [математикът Кевин] Хол. „Това не е начинът, по който тялото реагира. Тялото е много динамична система и промяната в една част от системата винаги води до промени в други части. "

Какво е реалистично? Според Хол през първата година на нова програма за отслабване повечето хора с наднормено тегло ще загубят около половината от теглото, което правилото за 3500 калории предвижда. С други думи, за 12 месеца новото правило е 7000 калории = един килограм. (Математиката се променя малко за по-кратки и по-дълги периоди от време, като малцина успяват да отслабнат след 12 месеца.)