Тези храни за подпомагане на запек са пълни с фибри, което помага да се поддържат децата редовни (и здрави). Ето как да ги сервирате в ястия и леки закуски.

здравословни

Не съм привърженик на гърнето (моля, няма шеги на пърдене, моля), но тук правя изключение: Разговарям с децата си за случващото се в банята. Не стоя пред вратата в очакване на подробна сметка. Но ако се оплакват от корем, почти винаги ги питам дали са запек.

Научавайки повече за децата и запека през последните няколко години (до голяма степен благодарение на д-р Стивън Ходжис), имах много моменти с крушки.

  • Запекът е първопричината за болки в корема сред децата.
  • Запекът е скрита причина за мокрене в леглото и дневни инциденти. (прочетете: 12 признака, че детето ви е запек и вижте книгата „Няма случайност“.)
  • Запекът може да бъде предизвикан или влошен от твърде ранното обучение на гърне и по-късно, строги правила за баня в училище.
Може също да ви харесат: 7 мита за децата и запек

Също така дойдох да науча повече за лечението на хроничен и тежък запек и знам, че храната не винаги е решението. (прочетете: Защо здравословната диета може да не е достатъчна, за да лекува запек при деца)

Но това, което децата ви ядат всеки ден, определено може да играе роля за това колко гладко функционират техните системи. А средноамериканската диета с хиперпреработени храни (и бърза храна) не им прави никаква услуга.

Богати на фибри храни на помощ! Фибрите са ключови, защото правят изпражненията меки и обемисти, така че по-лесно преминават през тялото. Малките деца се нуждаят от 19-25 грама на ден, а по-големите 25-30 - но повечето деца се доближават до 13 грама на ден. Тези десет храни са особено богати на фибри и могат да помогнат на децата да бъдат редовни и здрави. Предоставих и няколко лесни рецепти, които ги използват.

10 храни за подпомагане на запек

1. Малини: Това зрънце има едно от най-високите количества фибри от всички плодове, с осем грама на чаша. Когато не са в сезон, намерете ги замразени и добавете към овесени ядки и смутита.

2. Овес: Всяка чаша варени овесени ядки съдържа четири грама фибри. Пропуснете предварително подсладените пакетчета, ако можете, и ги овкусете сами с чаена лъжичка мед и кленов сироп - плюс пресни или замразени плодове за още повече фибри. И независимо дали купувате вана със старомоден или бърз овес, всички те са пълнозърнести. Рецепта: Фъстъчено масло Шоколадови чаши с овесени ядки

3. Пълнозърнести макаронени изделия: Преминаването от бяла паста към пълнозърнеста пшеница може да даде тласък на вашите деца - от само 2-3 грама на порция за бяла паста до 6-7 грама за пълнозърнеста пшеница. В идеалния случай децата ще се запознаят с по-силния вкус и дъвкавата текстура от самото начало. Но ако децата ви са залепнали върху бели тестени изделия, смесете ги наполовина и половина и ги маркирайте със паста Zebra. Рецепта: Бавна готварска лазаня или бърза зеленчукова бърканка с юфка

4. Картофи: Благодарение на пържените картофи, картофите често се хвърлят като някакъв хранителен злодей. Но картофите всъщност са богати на хранителни вещества, включително (изненадващо!) Витамин С. И една средна каша има около една четвърт от фибрите, от които се нуждае малко дете за цял ден. Дръжте кожата върху себе си, тъй като някои от фибрите също живеят там. (И се разбира от само себе си, но ги яжте варени, печени, печени и намачкани по-често, отколкото пържени.)

5. Ленено семе: Купете смляно ленено семе (няма да спечелите никакви ползи, ако го ядете цяло) и поръсете няколко чаени лъжички в овесени ядки и смутита като лесен начин да се поберат в повече фибри. Можете да го добавите към печени продукти, като замените една четвърт от брашното в рецепти за бърз хляб и кифли (ето как да използвате ленено семе вместо яйца при печене). Лененото семе също има омега-3 мазнина ALA, която може да помогне да се поддържа сърцето здраво. Рецепта: пълнозърнести вафли

6. Круши: Нарежете ги за децата си като сладка закуска след училище и поддържайте кората за максимално количество фибри. Всяка средна круша има шест грама фибри - това е около една четвърт от това, което децата имат нужда през деня.

7. Охладен боб: Всички зърна ще доставят фибри, плюс протеини и желязо. Охладеният боб е лесен и удобен за деца начин да го сервирате, разнесени върху кесадии или смесени в говеждо месо за бурито. Една четвърт чаша съдържа приблизително три грама фибри. Рецепта: Такасос от печена пуйка или приятелски настроени към фризера бурито

8. Пуканки: Децата го обичат и това е изненадващ естествен източник на пълнозърнести храни. Всяка чаша има около грам фибри и изследванията са установили, че хората, които ядат пуканки редовно ядат 22 процента повече фибри, отколкото тези, които не. Рецепта: Пуканки с безгрешна печка.

9. Леща: Порция от половин чаша варена зелена леща съдържа девет грама фибри! Децата ви също ще получават тонове протеин, същото количество, което биха получили в две унции говеждо месо. Червената леща има по-малко, но все още е добър източник (и мисля, че е добра стартерна леща за начинаещи, тъй като те обикновено се разтварят в рецептата). Рецепта: Турска супа от червена леща или бисквитки от леща

10. Ябълки: Дръжте кожата върху себе си, тъй като и кожата, и плътта имат фибри. В една средна ябълка има четири грама фибри, плюс много вода за хидратиране.

Само не забравяйте, че ако детето ви не е свикнало да яде храни с високо съдържание на фибри, вървете бавно, за да избегнете газове и подуване на корема. И бъдете сигурни, че децата ви също остават хидратирани с много вода.

Признаци на запек при деца

Запекът е толкова често срещан сред децата, но може да бъде пропуснат от родителите и педиатрите. Ето някои признаци, при които детето ви може да има запек:

  • Болки в корема
  • Редки движения на червата (но детето ви все още може да има запек, дори ако ходи всеки ден)
  • Твърди, подобни на пелети изпражнения
  • Следи от плъзгане по бельо или сърбеж
  • Повтарящи се UTI