ейми


Когато бях на 6 или 7 години, семейството ми отлетя за Колорадо за лятната ни ваканция. С много роднини на майка ми, разпръснати из щата (един в Денвър, а останалите навън към провинцията), прекарахме малко време с всеки от тях: сестра на майка ми, братовчед, леля и баба.

Въпреки че беше на 90 години, прабаба все още живееше сама в същата къща от детството на майка ми, намираща се на кратко разстояние от кварталния парк. С нейната всекидневна, малко малка за две много енергични деца, тя и мама ни закараха до парка, където можехме да се издигнем високо на люлката и да копаем замъци в пясъка.


Но най-добрата атракция в парка беше гигантска пързалка с дължина 30 фута, вградена отстрани на хълм. Изработена от метал с няколко забавни подутини в средата, тя беше идеалното забавление за мързеливите летни утрини. Брат ми и аз се хвърляхме по стръмните дървени стъпала, забити в склона, и се редувахме да летим по пързалката, само за да повторим процеса веднага щом краката ни се ударят в пясъка.

След уморителната ни сутрин от люлеене и плъзгане се отправихме обратно към Прабаба за обяд. Като почерпка тя извади няколко високи чаши и контейнера си с лимонада на прах. Брат ми и аз никога не бяхме виждали това преди, затова тя обясни как да лъжичка по малко във всяка чаша, да я напълни с вода и да разбърка, за да създаде сладката напитка.

Когато се прибрахме вкъщи от ваканция, помолихме мама да купи същата лимонада на прах за нашата къща - толкова ни хареса! След като мама напусна кухнята, започнахме да правим своята по малко по-различен начин: само се преструвахме, че разбъркваме праха в дъното на чашата. След като изпихме по-голямата част от водата, останахме с няколко лимона, прекалено сладки супени лъжици ... А за децата това беше чисто лятно блаженство.


Тъй като тази седмица температурите скочиха до 110 ° s, отчаяно искахме нещо - нещо - сладко и освежаващо, за да се охладим. Когато тези спомени от Колорадо се появиха отново, лимонадата веднага прозвуча като най-привлекателния вариант, но не и на прахообразния вид ... Това супер лесно 10-минутна лимонада !

Точно така, супер лесно. Както в 3 съставки . Лятото е предназначено да бъде мързеливо и с ниска поддръжка, така че тази рецепта просто следва примера! Но за разлика от обикновените рецепти за лимонада, тази не съдържа абсолютно никаква захар, така че всъщност е здравословна и все пак ви позволява да се поберете в този бански!


Рецептата започва с прясно изцеден лимонов сок . Пропуснете бутилираните неща! Това може да е добре за поръсване на резенчета ябълка, за да се предотврати потъмняване, но не и нашата здравословна лимонада. Сокът направо от лимоните има много по-ярък и чист вкус и си струва да отделите 9 минути, за да ги нарязвате.

Горещо препоръчвам a сокоизстисквачка като на снимката по-долу! (Притежавам този.) Това прави изцеждането на всяка последна капка сок от лимоните много по-лесно, отколкото да го правите на ръка. Освен това улавя семената, така че не е нужно да ги изваждате сами! Те са наистина евтини и са чудесни и за прясно изцеден портокалов сок. И липи. И грейпфрут. И ... Е, вие получавате снимката!


И сега, просто смесете този лимонов сок със студена вода и подсладител! Използвах прахообразна стевия, безкалоричен подсладител на растителна основа. Можете да го намерите в повечето хранителни магазини, ориентирани към здравето, въпреки че редовните Safeways и Targets близо до къщата ми също са започнали да го складират.

Тъй като сладостта му е значително по-концентрирана от гранулираната захар, за цялата тази рецепта се нуждаем само от 1 супена лъжица стевия. Това малко количество прави вкуса на лимонадата приятно сладък с фин вкус - начин по-реалистичен вкус в сравнение с тези прахообразни неща!


Споделих тази лимонада с брат си и той и приятелите му отпиха цялата партида. Това е доста комплимент от любител на лимони като него! И сега ... мисля, че е време да спечелим повече!