Рецепти със сусамово семе: Намерете тук списък с 11-те най-добри рецепти със сусамови семена (вегетариански и не-вегетариански) като сусамово семе пулао, ти ки кики, сусамово корично пиле и много други с ключови съставки и как да направите процеса.

Бюро за храна на NDTV | Актуализирано: 10 януари 2020 г. 17:16 IST

семена

Ето 11 от най-добрите рецепти със сусам, които можете да опитате у дома.

  • Сусамовите семена се използват широко в индийската кухня
  • Те се предлагат в различни цветове - черно, кафяво и бяло
  • Сусамовото масло придава добре вкусовете на приготвяните ястия

Рецепти от сусам: С ядкова криза и сладък вкус, сусамовите семена са популярна съставка, използвана широко в индийската кухня. Те се предлагат в различни цветове - черно, бяло и кафяво, а също така се използват за извличане на сусамово масло. Подобно на други олио за готвене, сусамовото олио добре придава вкусовете на приготвяните ястия. В кухнята семената могат да се използват по много начини за приготвяне на разнообразие от деликатеси - от традиционните сладки лакомства в страната и разкошни закуски до съпровождащи апликации и на върха градински пресни салати. Освен със своя отличен вкус, тези семена са снабдени и с множество полезни за здравето свойства. Комбинацията от основни витамини и минерали ги прави идеално допълнение към ежедневните ви ястия. Изпечете ги, оваляйте в тях любимите си закуски, гответе с тях или просто ги вземете сурови, изборът е ваш.

Ползи от сусам

1. Черният сусам е натоварен с калций и желязо; добър вариант за хора, страдащи от анемия.

2. Сусамовите семена са добър залог за висококачествени вегетариански източници на протеин.

3. Редовната консумация може да ви помогне да контролирате хипертонията и диабета.

4. Сусамовите семена са пълни с антиоксиданти и противовъзпалителни свойства.

5. Те са богати на добри мазнини - мононенаситени мастни киселини, както и олеинова киселина - които са полезни за ограничаване на високия холестерол и насърчаване на здравето на сърцето.b

6. Цинкът, магнезият, калцият и други основни хранителни вещества ги правят полезни и за здравето на костите.

7. Сусамовото масло е отлично за укротяване на ежедневните ви проблеми с красотата. В Аюрведа сусамовото масло се цени заради лечебните си свойства.

Сусамовите семена могат лесно да бъдат добавени към ежедневната ви диета. Поръсване тук и лъжица там ще придадат на вашето ястие ароматен обрат. Не съм сигурен как да започна?

Нашите 11 най-добри рецепти със сусам ще ви помогнат да използвате сусам като професионалист:

1. Пиле със сусам

Накръглените пилешки парченца се пекат до съвършенство и с ароматно добавяне на сусам и масло. Всичко, от което се нуждаете, са пилешки гърди без кости, брашно, сусам, гъби, пролетен лук, чесън, семена от кориандър и др., За да направите перфектно ястие.

2. Азиатска сусатова пилешка салата

Отдайте се на добротата на пилето, увито в азиатски вкусове и обсипано със сусам. Тази азиатска салата е идеалното преяждане за комбинация от вкус и хранене. Хрупкави, пресни бадеми, сусам, подсипани с нежно нарязано пиле на скара с вкусен дресинг.

3. Захаросани сладки картофи с черен сусам

Парченца картофи се потапят в карамел и се завършват с черен сусам! Нуждаете се от сладки картофи, олио, сусам, захарен сироп или карамел, вода, соя и др.

4. Til ka Ladoo

Обзалагаме се, че няма да можете да откажете тези сладки лакомства! Тези зимни лакомства ви помагат да се стопляте през студените дни и ви предпазват от студени тръпки.

5. Тост от сусам от скариди

За всички любители на морските дарове там! Смес от скариди и подправки, покрита с филийки хляб, покрита със сусам и пържено златисто. Това е нещо, което не можете да пропуснете.

6. Тил ки Барфи

Бързо индийско сладко, приготвено със сусам, хоя и захар. Всичко, от което се нуждаете, са сусам, гхи, хоя, захар, вода, за да направите този десерт бързо.


Бързо индийско сладко, приготвено със сусам, хоя и захар

6. Пиле със сусамово коричка

Пиле, мариновано в подправено кисело мляко и изпечено в сусамова кора, поднесено с доматено лютеница. Всички вие любители на пиле, събирайте се! Този деликатес е просто идеалната вечерна закуска за вас.
.


7. Тил ки Чики

Типичната сладка наслада! Зимите ни посрещат с добротата на чики и гаджак. Какво по-хубаво от правенето на чики у дома? Е, ето една невероятна рецепта за вас.

8. Сусамово семе Пулао

Пригответе този богат орехов аромат пулао от земята Низамс, Хайдерабад. Сдвоете го с chhole или raita и се насладете на обяда си по царски.

9. Салата от спанак със дресинг от сусам

Здравословна салата от варен спанак със сусам и дресинг от соев сос. Любители на здравето, това ястие със сигурност е за вас. Една проста, но вкусна рецепта за салата ще ви накара да се влюбите.

10. Салата от сусамова ябълка

Разкошна салата с доброта на ябълките във Вашингтон, множество зеленчуци и ядков вкус на сусам.

11. Рецепта от сусамово кориандър с коричка Basa

Мариновано в смес от подправки и след това злато на скара, това сочно рибено филе е идеално за дъждовен ден. Това е райско ястие за любителите на рибата.