Въпреки че може да няма такова нещо като отрицателно калорична храна, има храни с толкова ниско съдържание на калории, че едва ли се захващат със значително количество от дневния ни общ брой. „Някои храни могат да бъдат с много ниско съдържание на калории - като парче зеленчук - те все пак осигуряват калории, всъщност не поставят тялото ви в дефицитна калорична ситуация“, Шарън Палмър, RDN, „Диетичът, задвижван от растенията“ и автор на Захранвани с растения за цял живот, каза в интервю за The Cheat Sheet. Например, повечето не-скорбялни зеленчуци са с много ниско съдържание на калории, като тежат само около 25 калории на ½ приготвена чаша или 1 чаша сурови. „Това количество калории е незначително, поради което насърчавам хората да увеличат максимално приема на зеленчуци през целия ден“, добави тя.

Ако търсите леки закуски, които на практика не ви струват калории, посегнете първо към тези храни.

1. Диня

които

Динята е сладко, здравословно лакомство. | iStock.com

Въпреки че има вкус на бонбони, динята предлага доста питателен взрив за парите ви. И най-вече съдържа вода, така че калориите са минимум. „Една чаша диня на кубчета осигурява около 45 калории, 11 грама въглехидрати, 1 грам фибри и 9 грама захар“, Тоби Амидор, Р. Д. и автор на Гръцката кухня с кисело мляко казаха ни. „Освен това е добър източник и на антиоксидантните витамини А и С.“

2. Целина пръчки

Целината е много нискокалорична. | iStock.com

Целината е популярна здравословна закуска, благодарение на своята хрупкава текстура и свеж тревист аромат, а ниският калориен брой също не вреди. „По-точно около три стръка целина съдържа 19 калории“, каза Амидор. „С тези няколко калории ще получите около 2 грама фибри, 4 грама въглехидрати, 40% от препоръчителното дневно количество витамин К и 10% от препоръчителното дневно количество от всеки витамин А и фолиева киселина.“

3. Репички

Яжте толкова репички, колкото желаете. | iStock.com

Със своя пикантен вкус и хрупкава текстура, репичките са голям хит за любителите на зеленчуците от всякакъв вид. Можете да използвате репички във всичко - от салати до супи до основни ястия. Дори и с благоприятния си вкус, репичките са невероятно нискокалорични - 1 чаша има само 19 калории, каза ни Палмър. „Това е малко количество калории, плюс това зеленчуците са богати на вкус и подправки, така че могат да ви задоволят“, каза тя. Те също така са богати на витамин С, имуностимулиращо и борещо се с болести хранително вещество, предлагайки около 14% от препоръчителната дневна доза само с ½ чаша.

4. Резенчета краставица

Освежаващата краставица е много нискокалорична. | iStock.com

Невероятно гъвкаво зеленчук, което е ключов продукт в много култури по света, краставиците са толкова хранителни, особено като се има предвид, че има само около 8 калории в половин чаша. „Това означава, че лесно бихте могли да се насладите на 2 пълни чаши за по-малко от 40 калории“, Кери Ганс, Р.Д., диетолог със седалище в Ню Йорк и автор на Диета за малка промяна, каза в интервю за The Cheat Sheet. „Те са отличен източник на витамин К, който е важен за съсирването на кръвта, изграждането на здравината на костите и предпазването от сърдечни заболявания.“

5. Студено сварено кафе

Сякаш имаш нужда от друга причина да пиеш кафе. | iStock.com/JulieWild

Може да не е най-питателната закуска в куп, но кафето е изключително нискокалорично. Всъщност е и доста здравословно, съдържащо тонове антиоксиданти и хранителни вещества, които могат да подобрят здравето. Няколко проучвания дори показват, че пиенето на кафе може да намали риска на човек от различни заболявания, от диабет тип 2 до някои видове рак. Посегнете за студено приготвяне, каза Амидор, което осигурява малко или никакви калории на бутилка. „Просто се уверете, че получавате обикновеното, което е вода и филтрирано кафе, тъй като много други сортове имат добавки, които могат да увеличат калориите неимоверно.“

6. Захарен грах

Захарният грах е изключително добър към талията ви. | iStock.com

Тези шушулки са вкусни на пара, нарязани или ядени, както е. Те са заредени с храна, съдържаща тонове витамин С - 60 милиграма на 100 грама порция, за да бъде конкретно. Това е доста, като се има предвид, че препоръчителният дневен прием е 90 милиграма за мъже и 75 за жени. И още веднъж, те са супер нискокалорични. „Една чаша захарен грах е около 35 калории и също така съдържа 2 грама фибри и 2 грама протеин“, каза Ганс. „Фибрите и протеините са важни в закуската, защото помагат да се поддържате сити.“

7. Гроздови или чери домати

Тези малки момчета опаковат питателен удар. | iStock.com

Не позволявайте на малкия им размер да ви заблуждава - тези мини версии на домати все още съдържат сериозен хранителен елемент за малкия си размер, включително витамини А и В6. Едно проучване, публикувано в списанието „Годишен преглед на науката и технологиите за храните“, дори установи, че ликопенът, антиоксидантът, открит както в чери, така и в гроздови домати, намалява риска на индивида от някои заболявания. „Една чаша чери домати има само 27 калории и са страхотни, защото можете просто да ги пуснете като лека закуска и да се почувствате доволни“, каза Палмър.

8. Карфиол

Братовчедът на броколи и брюкселско зеле също има какво да предложи. | iStock.com

След зелето карфиолът придоби популярност като новото вегетарианско „it“ и с добра причина. Като член на семейството на кръстоцветните зеленчуци, карфиолът съдържа безброй ползи за здравето, включително способности за повишаване на сърцето и имунитета. Освен това е противовъзпалително и е богато на множество витамини и минерали. „Една чаша нарязани половин инчови парчета карфиол е около 27 калории, плюс 2 грама фибри и 2 грама протеин“, каза Ганс. „Ако искате да изядете цяла малка глава карфиол, ще консумирате само около 66 калории!“

9. Плодове

Изключете сладоледа си за плодове, когато искате нещо сладко. | iStock.com

Няма ограничение за ползите, които плодовете могат да осигурят, независимо дали става дума за ягоди и боровинки или годжи плодове и асаи. Те осигуряват тон пристрастяващи сладки вкусове само за малко количество калории. Освен че са вкусни, плодовете могат дори да поддържат мозъка ви остър. Едно проучване, публикувано в списание Annals of Neurology, установява, че жените, които ядат около две порции ягоди или една порция боровинки седмично, изпитват по-малко психическо влошаване от тези, които не включват плодове в диетата си.

10. Пуканки

Какво ще кажете за пуканки вместо чипс? | iStock.com/bhofack2

Докато видът, който получавате в киното, обикновено е зареден с масло, сол и масло, домашната версия всъщност е доста нискокалорична и много питателна. Това е така, защото пуканките са пълнозърнести, което означава, че съдържа всички фибри от триците в допълнение към куп витамини и хранителни вещества. Високото му съдържание на фибри ви кара да се чувствате сити.

Когато правите свои собствени пуканки, заложете на въздуха, за разлика от микровълновата, която често съдържа два пъти повече калории, каза Джесика Крандъл, Р.Д. и сертифициран педагог по диабет и говорител на Академията по хранене и диететика.

11. Кейл

Не си мислихте, че ще забравим кейла, нали? | iStock.com

Всеки се опитва да включи повече от тази хранителна мощност в ежедневната си диета. На практика няма хранителни кале, които да не могат да претендират, освен протеините. Освен това е много гъвкаво вегетарианско - чудесно е като гарнитура, в основни ястия или салати и особено вкусно, когато се пече във фурната като по-здравословна алтернатива на картофения чипс. „Можете да си направите сами, като си купите зеле, предварително настъргано“, каза Крандъл. “ Просто го сложете върху парче пергаментова хартия със спрей зехтин и леко подправете със сол и черен пипер. "

[Бележка на редактора: Тази история е публикувана първоначално на 24 май 2017 г.]