запек

Какво е запек? Какво го причинява?

  • Запекът е чувството, че не можете да изпразните червата си напълно или редовно. Обикновено се смята, че човек има запек, ако изхождането е по-малко от три пъти седмично.
  • Запекът е често срещан проблем и всеки го изпитва от време на време.
  • Симптомите на запек включват чувство, че не можете да изпразните червата си напълно, изпражненията изглеждат сухи/твърди/бучки, стомашно разстройство или спазми, подуване на корема и загуба на апетит.
  • Има многобройни причини за запек, включително заболявания на храносмилателната система и странични ефекти на лекарствата, но за повечето хора диета с ниско съдържание на фибри може да е причина.
  • Има много храни, които човек може да яде, за да облекчи запека, например киви, пуканки, ядки, ленено семе, плодове, сушени плодове и броколи.
  • За да предотвратите запек, избягвайте храни, които могат да го влошат, например банани, глутен, кофеин, алкохол и дъвки.
  • Ето списък с 12 храни, които да ядете, за да облекчите запека. Когато планирате здравословна диета, помага да се включат много възможности с високо съдържание на фибри, които да ви помогнат да останете редовни и да облекчите запека.

Запек Симптоми

Почти всички са страдали от запек наведнъж; симптомите от усложнения на запека обаче включват

  • твърди изпражнения;
  • анални фисури;
  • анални сълзи;
  • ректално кървене;
  • хемороиди,
  • коремна болка, дискомфорт и подуване;
  • подуване на корема; и
  • обостряне на херния.

1. Фасул за облекчаване на запек

Фасулът има повече от 10 грама фибри на порция, което е повече от почти всеки друг източник на фибри. Фасулът има чудесна смес от разтворими и неразтворими фибри, и двете помагат на храната да продължи да се движи през червата, за да облекчи запека.

  • печен боб,
  • чернооките грахчета,
  • боб гарбанцо,
  • лима боб,
  • Пинто боб, или
  • фасул.

Добавете някое от тези към салати, супи, гювечи или тестени изделия.

2. Киви за облекчаване на запек

  • Пищната зелена плът на кивито може да е точно това, което лекарят е поръчал за облекчаване на запека. Едно средно киви има около 2,5 грама фибри и много витамини и хранителни вещества, които са важни за доброто здраве, включително червата.
  • Кивито е зрънце. И както повечето плодове, той има ядливи семена. Можете дори да ядете кората, въпреки че повечето хора предпочитат да ядат само месото.
  • Проучване на възрастни от 2013 г., публикувано в „Напредък в изследванията на храните и храненето“, установи, че яденето на киви насърчава редовното движение на червата. Предишно проучване на изследователи от Тайпе също установи, че яденето на две киви на ден увеличава броя на изпражненията при възрастни със запек.

3. Сладки картофи за облекчаване на запек

  • Един средно печен сладък картоф с кожа има 3,8 грама фибри, които могат да помогнат да се движат нещата. Това високо съдържание на фибри в сладките картофи помага за предотвратяване и облекчаване на запек. Кожата съдържа по-голямата част от фибрите, така че оставете да действа за най-големи ползи.
  • Обикновените печени картофи също са добър източник на фибри, с 3 грама в малък печен картоф. Оставете кожата включена и изключете висококалоричните топинги като масло или заквасена сметана.

4. Пуканки за облекчаване на запек

  • Пуканките с въздушна пуканка са добър избор за лека закуска с високо съдържание на фибри, която може да помогне за облекчаване на запека.
  • Пълнежът от 3 чаши пуканки с въздух съдържа 3,5 g фибри и по-малко от 100 калории.

Стойте далеч от пуканки от киносалон или пуканки, натоварени с масло, тъй като високото съдържание на мазнини не само съдържа много калории, мазнините могат да причинят запек.

5. Ядки и семена за облекчаване на запек

Ядките са пълнеща храна, която също е пълна с фибри, за да улесни запека.

  • Бадемите, пеканите и орехите имат повече фибри, отколкото другите ядки. Само 1 унция бадеми (около 23 ядки) съдържа 3,5 g фибри, 1 унция пекан (около 19 половинки) съдържа 2,7 g фибри, а 1 унция орехи (14 половинки) има 1,9 g фибри.
  • Семената са друг добър избор, изпълнен с фибри за облекчаване на запек. Оскъдната 1 супена лъжица сусам съдържа 1,1 g фибри, докато 1 унция тиквени семки (около 85 семена) има огромен 5 g фибри. Поръсете семена върху салатите за добавяне на фибри и хрупкавост.

Не забравяйте, че ядките и семената са висококалорични, затова поддържайте порциите малки. Изберете ядки и семена, които са сурови или сухи печени, а не печени в масло.

7. Круши, сливи и ябълки за облекчаване на запека

  • С кожата средната круша осигурява 5 до 6 грама диетични фибри за регулиране на храносмилателната система.
  • Крушите също са чудесни за бебета със запек. Потърсете бебешки храни с круши като съставка, а сокът от круши също може да помогне за запек при кърмачета.
  • Пресните сливи нямат много фибри, но сушените сливи - сини сливи - имат до 12 g фибри на чаша и са отлични за облекчаване на запек.
  • Една голяма ябълка има повече от 5 g фибри.

6. Пълнозърнест хляб за облекчаване на запек

Пълнозърнестите храни имат много фибри, което е добър избор не само за червата, но и за сърцето.

  • Изследователи от Университета на Финландия в Хелзинки откриха, че пълнозърнестият ръжен хляб е по-добър от пшеничния хляб и слабителните за облекчаване на запека. Те съобщават за своите открития в Journal of Nutrition през 2010 г. Субектите им са яли достатъчно филийки (по 12,3 грама), за да получат 30 грама фибри на ден, но не е нужно да ядете толкова много, за да работи.
  • Арабиноксиланът, основният компонент на диетичните фибри в ръжта, помага да се поддържа движението на храната през червата.
  • Хлябът Езекил е друг добър избор за облекчаване на запек. Това е хляб от покълнали пълнозърнести храни и бобови растения, който осигурява добра доза фибри и хранителни вещества.