Хрупкави и солени, как обичаме тази двойка време за закуска! Няма заместител на достойнния за жажда вкус и задоволителна текстура, които правят въглехидратните закуски толкова вкусни. Но закупеният в магазина чипс обикновено се пържи в нездравословно количество масло, което съдържа значително количество мазнини. Вместо това опитайте да изпечете свои домашни чипсове, като използвате зеленчуци, плодове и пълнозърнести пита. Завършихме този списък с по-здравословни рецепти за чипс, които със сигурност ще излекуват вашия случай на хапване. Само не забравяйте малко салса, хумус или дип!

чипс

1. Сладък картофен чипс с портокал и мащерка
Портокаловият сок и кръвната портокалова кора дават неочакван обрат на класическия сладък картофен чип. Ако трябва да използвате повече от един лист за печене, уверете се, че сте настроили съответно 20-минутното време за печене. Бонус: Те са палео-приятелски! Снимка и рецепта: Дженифър / Студио Дженифър Чонг

2. Направи си сам Пита чипс
Бързо и лесно можете да си направите сами чипс от пита и тази рецепта ви казва колко от всяка подправка е оптимално за подправка. Опитайте да добавите пармезан, ако искате сирене с вкус, или използвайте хранителна мая, ако сте веган. Препоръчваме да използвате пълнозърнести пити за сервиране на здравословни за сърцето пълнозърнести храни. Снимка и рецепта: Кели / Скрити плодове и зеленчуци

3. Домашни Таро чипове
Известен като „картофите в тропиците“, таро е лилав кореноплоден зеленчук, който е добър източник на витамини В6 и С. Яжте тези усъвършенствани чипсове по естествен начин или ги класирайте за парти, като ги използвате като хрупкава основа за тартар от сьомга. Снимка и рецепта: Саманта / Малката кухня на Фераро

4. Чесън Хляб Спанак Чипс
Галета, пармезан и чесън дават на зелените листа ритник в тази пикантна закуска, която доставя здравословна порция желязо. Не пестете от зехтина, в противен случай вкусната подправка няма да полепне по спанака. И не забравяйте да използвате пергаментова хартия върху листа си за печене, за да не изгорят чиповете ви. Снимка и рецепта: Микеле / Прекрасните битове

5. Печени канелени ябълкови чипсове
Превърнете вашите ябълки в сладко удоволствие с канела! Тази рецепта изисква тричасово печене и хладно време, но крайният резултат си заслужава. Казваме, че монтирането на тренировка е най-добрият начин да накарате времето да мине! Снимка и рецепта: Вероника / Вегетарианският джинджифил

6. Фритос със запечено сирене чили
Тортилите, подправките и зехтинът се събират, за да дадат на вашите вкусови рецептори пикантен удар в тази безглутенова и веганска рецепта. Той има целия вкус и нито една от подозрителните съставки, намерени в закупената от магазина версия, която използваше за оранжеви пръсти. Поръсете тези чипсове върху чили или обилна зимна супа. Снимка и рецепта: Дана / Минималистичен Бейкър

7. Тофу чипс със сусам и мисо
Подправките, вдъхновени от Азия, направени от мисо паста и семена от сусам, ще отнемат време, но пикантният аромат на умами със сигурност ще привлече вниманието на вашите вкусови рецептори. Професионален съвет: Не забравяйте да натиснете тофуто си, за да освободите излишната течност, преди да го нарежете. Снимка и рецепта: Белинда / Moonblush Baker

8. Цвекъл чипс с къри кисело мляко Dip
Сладостта на цвеклото подобрява тези зеленчукови чипсове. За да спестите малко калории, пропуснете пърженето и ги изпечете вместо това. Те ще се съчетаят перфектно с леко потапяне, което има допълнителен протеин от гръцко кисело мляко. Снимка и рецепта: Ейми / Отглеждане на деца

9. Чипс от тиквички от лимонов копър
Любители на тръпчивия вкус, радвайте се! Вкусът на лимон открадва светлината на прожекторите в тази рецепта. За да нарежете тиквичките си възможно най-тънки, за да намалите времето за печене, използвайте най-тънката настройка на мандолина. Снимка и рецепта: Karielyn / Здравото семейство и дом

10. Микровълнови сладки картофени чипове
Ако нямате фурна или дехидратор, пак можете да правите домашни чипсове с минимално оборудване и съставки. За да предотвратите изгарянето, не забравяйте да следите отблизо, докато резените ви сладки картофи се пекат около 8 минути, тъй като някои микровълни отделят неравномерно количество енергия. Снимка и рецепта: Зак и Клей / Ухапаната дума

11. Подсказка за изпечени на вар тортила чипс
Цитрусови черти увеличават антетата при стандартния ви спред Tex-Mex. Тайната? Печете тортилите, докато започнат да се ронят, поръсете ги със смес от кора и сол и след това върнете във фурната за няколко последни минути ... Olé! Снимка и рецепта: Брани кипва

12. Пита чаши с домашен хумус
Въпреки че технически не са чип, тези чаши за пита правят уникален - и здравословен! - предястие. Използвайте празна кутия или чаша, за да направите кръгли кръгчета от пита, притиснете ги във формички за мъфини и voilà! Имате си удобна малка чаша, която просто моли да бъде напълнена с хумус, салса или артишок. Снимка и рецепта: Джейми / E е за Eat