Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване.

Тази 12-минутна рецепта за пиле и броколи е изключително бърза и лесна за приготвяне, а на вкус ТОЛКОВА вкусна!

пиле

За онези вечери, когато просто имате нужда от вечеря на масата ... така. 💨 ✨ 🙌

Тази лесна рецепта с пиле и броколи няма да ви подведе.

Това е една от моите бързи и здравословни вечери в продължение на години и години. И тъй като за първи път публикувах тази рецепта в блога преди четири години, хиляди от вас сега също я направиха и харесаха и отчетоха, че и тя е една от любимите ви. Разбираемо! Този е невероятно бърз и лесен за приготвяне, пикантният сос за пържене се прави с прости съставки, които харесвате, запазвайте килера си, а класическото дуо от пиле и броколи винаги има начин да удари мястото Обикновено и здравословно пържене FTW!

Въпреки това, колкото и да обичам класическата комбинация от пиле и броколи, трябва да отбележа, че тази рецепта е изключително универсална, ако искате да объркате нещата. Например, чувствате се като суббинг в различен протеин? Направи го. Имате ли под ръка остатъци от тиквички или лук или чушки или други зеленчуци? По всякакъв начин хвърлете и тях. Искате ли да го поднесете над киноа или юфка, или дори само малко сотирани зеленчуци? Използвайте каквото имате! Небето е ограничението за персонализиране тук. Но ... тази основна рецепта е отлична за отбелязване като добро начало.

Така че, когато животът стане зает, но все пак искате здравословна домашна вечеря, за която можете да се чувствате добре, този победител в пилешката вечеря може да бъде на масата за нула време. 👊

12-минутно пиле и броколи | 1-минутно видео

Както споделих в оригиналната си публикация за тази рецепта, вдъхновението за тази се върна през деня от моя бирмански приятел, Si Si, който ме зареди една лятна сутрин с CSA торба, препълнена с пресни броколи, тъй като тя знаеше, че е любимата ми.

Години по-късно все още винаги мисля за нея, когато правя тази рецепта. Особено сега, когато Barclay’s в живота ми, когото тя нежно нарича „Броколи“ с усмивка и смях, тъй като името му беше трудно да се произнесе, когато за първи път учи английски. Обичам това момиче и нейните броколи ... и моите броколи. 😉

Въпреки това, тъй като първоначалните снимки на тази публикация изглеждаха малко уморени, реших да щракна няколко нови този месец, за да дам на тази публикация малка актуализация. Освен това имаме два невероятни нови видеоклипа, готови и за вас!

Първо, бърз урок за това как да накълцате броколи, в случай че имате нужда от опресняване. 👆

Както можете да видите, няма много. Просто нарежете няколко пилешки гърди на парчета с размер хапка. Задушете ги в тиган, докато се сварят. След това добавете нарязаните броколи и задушете за още няколко минути с пилето, докато стане ярко зелено и леко нежно (но ми харесва моето да е все така хрупкаво).

След това междувременно, докато пилето и броколите се готвят, разбъркайте обикновен сос за пържене. Както споменах по-горе, запазих съставките за тази, ограничени до кратък списък с кламери. Така че (надявам се!) Би трябвало да е лесно да се измъкне, без да се налага да правите допълнително пътуване до магазина. Просто го разбъркайте в последната секунда и разбъркайте около минута, докато се сгъсти.

Тогава тази бърза и лесна вечеря ще бъде готова! И както обещава заглавието, ако тези съставки са готови и се движите с оживено темпо, това наистина може да бъде готово само за 12 минути. Бум.

Тази публикация съдържа партньорски връзки.

12-минутно пиле и броколи

  • Време за подготовка: 3 минути
  • Време за готвене: 9 минути
  • Общо време: 12 минути
  • Добив: 0 Около 2-4 порции 1 x

Описание

Тази бърза рецепта за разбъркване с пиле и броколи е пълна с пикантни вкусове, лесна за персонализиране и може да бъде готова само за около 12 минути!

Съставки

Разбъркайте пържени съставки:

  • 2 супени лъжици зехтин, разделени
  • 2 пилешки гърди без обезкостена кожа, нарязани на парчета с размер на хапка
  • сол и черен пипер
  • 1 партида сос за пържене (виж по-долу)
  • 1 връзка броколи, нарязани на малки цветчета, стъблото се изхвърля
  • 1 чаена лъжичка препечено сусамово масло
  • топинги: нарязан зелен лук, препечен сусам

Състав със сос за пържене:

  • 2/3 чаша вода
  • 1/3 чаша соев сос с намалено натрий
  • 3 супени лъжици оризов оцет
  • 2 супени лъжици царевично нишесте
  • 2 супени лъжици мед
  • 2 скилидки чесън, обелени и смлени
  • 1 чаена лъжичка смлян джинджифил

Инструкции

За да направите разбъркване:

  1. Топлина 1 супена лъжица зехтин в голям сотен тиган на средно силен огън. Добавете пилешки гърди и подправете с обилна щипка сол и черен пипер. Гответе около 5 минути, като разбърквате от време на време, докато пилето се зачерви и предимно се сготви.
  2. Докато пилето се готви, направете своя сос. (Виж отдолу.)
  3. След като пилето се зачерви, добавете останалите 1 супена лъжица зехтин и броколи и разбъркайте, за да се смесят. Продължете да готвите още 3 минути, докато броколите станат яркозелени. Разбъркайте соса и гответе още 1 минута, докато сосът се сгъсти. Свалете от огъня и разбъркайте сусамовото масло, докато се смеси.
  4. Сервирайте топло, гарнирано със зелен лук и препечен сусам. Или прехвърлете в запечатан контейнер и охладете до 3 дни.

За приготвяне на соса:

  1. Разбъркайте всички съставки в малка купа, докато се смесят.

Бележки

Леко промених рецептата за соса през 2017 г., за да добавя още малко към рецептата. Но все пак трябва да има същия вкус!:)

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @gimmesomeoven в Instagram и го маркирайте с #gimmesomeoven