Мислите ли, че хамбургерите не могат да бъдат здрави? Помисли отново! Вместо да се обръщате към нездравословни ресторантски бургери, които съдържат хиляди калории в едно ястие, насладете се на тези здравословни рецепти за хамбургери, които намаляват калориите наполовина - понякога повече!

рецепти

Между обикновените хамбургери с говеждо месо, бургери от пуйка и дори бургери от риба, тези здравословни рецепти за хамбургери ще бъдат любимите ви нови вечери за седмица.

Червено вино с гъби Swiss Burger

Нашата представа за престижното ястие е швейцарски бургер с гъби и е бърз, вкусът му струва 20 долара и съдържа по-малко калории от обикновената салата в ресторанта.

Вегетариански бургер с гъби със сирене моцарела

Ние не се забъркваме с фалшиви банички в тази рецепта за бургер с гъби. Вместо това отиваме направо към месестата капачка на портобело, втрита в зехтин и балсам и покрита с корона от разтопен моз. Дори да сте любител на говеждото месо, смятаме, че този безмесен бургер ще ви хареса.

Азиатски вдъхновен бургер с риба тон с уасаби Майо

Твърда, месна риба като рибата тон е основният избор за лечение на бургер и ние обичаме да правим бургери от риба тон за храна, пълна с протеини. Необходим е само бърз импулс в кухненския робот или дори малко фино нарязване.

Jalapeño Cheeseburger

Тази рецепта за чийзбургер jalapeño хапва хапка за любителите на подправките, като същевременно остава слаб, благодарение на няколко интелигентни суапа (като използването на постно филе и майонеза от зехтин), които драстично намаляват калориите. Това е достоен за ресторант бургер, който всъщност можете да усъвършенствате точно в собствената си кухня.

Вземете нашата рецепта за Jalapeño Cheeseburger.

Палео бекон-чилийски бургери с гуакамоле и прясна салса

Докато някои популярни вериги продават бургери с повече от 1000 калории, всъщност можете да се насладите на вкусен бургер с бекон (да, бекон!) Само за 402 калории. Като просто добавите малко гуакамоле и прясна салса, ще получите ароматна баничка, която ще ви накара да се чувствате сити и доволни. Плюс това, това е една от онези здравословни рецепти за хамбургери, които можете също да приготвяте за обяд през седмицата!

Бургер от Югозападна Турция

Преди няколко години Carl's Jr. и Hardee се обърнаха към нас и поискаха помощ при проектирането на нова линия бургери от пуйка, която да подобри иначе висококалоричното меню. Много време и изпитания бяха насочени към бургерите, по време на които научихме колко добре пуйката отнема интензивни, жизнени вкусове, които може да не са толкова добри, колкото говеждото. В крайна сметка този пикантен-хладен бургер не попадна в менюто, но остава един от най-добрите бургери от пуйка, които сме имали. Сега, с тази рецепта за бургер с пуйка, можете да прецените сами ...

Вземете нашата рецепта за бургер от Югозападна Турция.

Разбито A.1. Швейцарски бургер

Съединените щати са на едно място със странни регионални бургери, от бургерите с пастърма в Юта до бургерите с масло в Уисконсин. Нашият фаворит е смачканият бургер в Средния Запад, който включва използване на шпатула, за да се удря топка говеждо месо в тънка баничка, докато се готви в чугунен тиган.

Вземете нашата рецепта за смачкано A.1. Швейцарски бургер.

Пилешки бургер със сушен домат Aioli

Продължихме напред и ви помогнахме, като изобретихме пилешкия бургер, използвайки постно мелене на месо и изключително ароматен - но изненадващо нискокалоричен - добавен майонеза, за да изпълним обещанието за наистина здравословен бургер, на който можете с удоволствие да се отдадете.

Pan Burger със пържено яйце и специален сос

Няма нищо подобно на отхапване от сочен бургер и макар че идеята за запалване на скарата може да изглежда плашеща, всъщност не е нужно да готвите бургер по този начин. Вместо това можете да изпържите баницата си за лесен начин да задоволите желанието си за бургер. Ние обаче правим нещата една крачка напред, създавайки перфектния бургер с пържени яйца, пълен със специален сос, който е съперник на всеки, който бихте намерили в ресторант.

Бургер за пица на скара

Тази рецепта взема това, което обичате в пицата - доматения сос, моцарелата и подправките като риган - и ги добавя към сочен пуешки бургер. Пълна с вкус, както и с фибри, това ястие е много по-питателно от средното парче пица - и вероятно една от любимите ни рецепти за здравословен хамбургер!

Вземете нашата рецепта за пилешки бургер на скара.

Copycat Big Mac

Заместваме мистериозното месо с постно смляно филе, претърсваме го в чугунен тиган, докато красиво покафенее, след което обединяваме класическите съставки в един, мек сусам от семена.

Вземете нашата рецепта за Copycat Big Mac.

Закуска Veggie Burger

Отидете без коктейли (и с ниско съдържание на въглехидрати), като сгънете вегетарианската си баничка върху дебел и сочен резен домат вместо хляб и след това го поднесете заедно с лука и авокадото. Можете също така да допълвате закуската си с течно яйце със слънчева страна за пикантен вкус. С течен жълтък можете да пропуснете и подправките.

Вземете нашата рецепта за закуска Veggie Burger.

Каубойски бургер

Не се страхуваме да признаем, когато заведението за бързо хранене има добра идея. Вдъхновението за този каубойски бургер идва от класиката на Carl's Jr., Western Bacon Cheeseburger, как може да не бъде вкусно смесване на говеждо месо, сос за барбекю и пържен лук. Проблемът е, че малката версия на бургера на Карл съдържа 750 калории и наситени мазнини за цял ден. Тази версия използва естествено постни бизони и замества панираните пръстени лук със сладки на скара.

Вземете нашата рецепта за Cowboy Burger.

Крайният бургер

Тук започваме със смляна гърда, която е сравнително постна, но пълна с перфектен вкус на бургер. (Месарникът на местния ви пазар би се радвал да мели парче за вас.) Комбинирайте това със страхотното говеждо месо и малко пиперлива рукола за първокласно изживяване с бургери. Ако трябва да добавите сирене, малко натрошено синьо върви добре тук на върха на този краен бургер.

Вземете нашата рецепта за The Ultimate Burger.